BBT | Яркія піўныя танкі | Абслугоўванне рэзервуараў | Кандыцыянер танкаў | рэзервуары для захоўвання піва
- падача посуду пад ціскам для захоўвання напою і напаўнення напою ў бочкі і бутэлькі
Пасля завяршэння паспявання фазы вытворчасці ў паспяванні рэзервуары або цыліндрычныя-канічныя танкі (у залежнасці ад абранай тэхналогіі ферментацыі) піва пастукаў у абслугоўвання танкаў, Сэрвісныя ёмістасці (рэзервуары), званыя таксама яркія танкі піва, Ці з'яўляюцца кантэйнеры, канструктыўна ідэнтычныя піва паспявання танкаў.
Іх характэрнай асаблівасцю з'яўляецца сертыфікацыі 3.0 ціск бар , Так як іх асноўнай функцыяй, якая з'яўляецца запаўнення транспартнай упакоўкі (Бочачкі, бутэлькі) і бочковое піва (У суседнім рэстаране), неабходна трымаць піва пад больш высокім ціскам, чым выкарыстоўваецца ў паспявання танкаў.
Порцыі танкі / Яркія цыстэрны піва якія вырабляюцца і пастаўляюцца для нашых піваварных заводаў і дамоў сідру, распрацаваны як "комбі абслугоўвання танкаў«. Гэта азначае, што гэтыя ёмістасці дазваляюць як напаўняць, так і разліваць піва ці сідр, а таксама выспяваць у светлым склепе. Гэтыя камбінаваныя рэзервуары маюць тыя ж параметры, што і бакі для паспявання, але заўсёды разлічаны на макс. 3.0 бар залішняга ціску і праходзяць індывідуальныя выпрабаванні кваліфікаваным персаналам PED. Такім чынам, яны з'яўляюцца ёмістасцямі пад ціскам у адпаведнасці з PED (Дырэктыва 97/23 / EC).
Па жаданні мы можам вырабіць абсталяванне пад ціскам ў адпаведнасці з умовамі і стандартамі ДАСТ Р or ГУМ правілы сертыфікацыі. У гэтым выпадку мы бярэм дадатковую надбаўку для спецыяльнай сертыфікацыі:
- сертыфікацыя PED ... уключана ў кошт
- сертыфікацыя GUM ... даплата 10% - Мы забяспечваем усё неабходнае тэхнічнае абсталяванне рэзервуара (адпавядае ГУМу), кліент аплочвае і праводзіць працэс сертыфікацыі бака на месцы.
- сертыфікацыі ДАСТ Р ... даплата 10%
Гэта азначае, што любы бак для паспявання таксама можа быць выкарыстаны як сервіравальны і наадварот. Гэта рашэнне спрашчае і паскарае працэс вытворчасці піва, таму што не трэба перапампоўваць піва з рэзервуараў для захоўвання ў абслугоўваючыя ёмістасці, але проста павялічваючы ціск у баку для паспявання, мы можам змяніць яго службу за некалькі секунд без іншых умяшанняў.
Становішча яркіх рэзервуараў для піва ў тыповым чэшскім бровары:
Функцыя яркага рэзервуара піва набывае сваё значэнне, асабліва на піваварных заводах, з якіх піва фільтруецца і пасля распаўсюджваецца ў бутэльках і транспартуецца ў бочках да іншых рэстаранаў альбо да гандлёвых сетак. Пасля завяршэння паспявання піва фільтруецца і пасля адліваецца ў падавальныя ёмістасці.
Тут піва пакідаюць супакойвацца на некалькі гадзін ці дзён без дадатковага ўмяшання. З падаючай ёмістасці пасля падвышанага ціску ў ёмістасці яна потым выводзіцца ў транспартныя ёмістасці ў супрацьціск, каб пазбегнуць страты вуглякіслага газу ад напою.
Мы таксама вырабляем сэрвісныя рэзервуары ў якасці спецыяльных кантэйнераў для разліву і разліву піва і сідру (яркія рэзервуары для піва) па жаданні заказчыка. Гэтыя ёмістасці не ўтрымліваюць абсталявання для выспявання піва ці сідру (яны не могуць быць выкарыстаны ў якасці ёмістасцей для рэзервуара).
Мы OPTIONALLY прапануем сервіроўкі і комбі-сервіроўкі танкаў з газирования свечкі. Гэта прылада часта выкарыстоўваецца для дадатковага карбанавання напояў вуглякіслым газам - напрыклад, пры вытворчасці напою з сідру.
Абсталяванне ёмістасці з яркім півам (ізаляванае, вертыкальнае, астуджанае вадой / гліколем):
Абсталяванне ёмістасці з яркім півам (неізаляванае, гарызантальнае, астуджанае паветрам):
Стандартнае абсталяванне - апісанне
- клапан скіду ціску - Механізм наладжвання залішняга ціску з дапамогай гліцэрынавага манометра (стандартны дыяпазон ад 0 да 3 бар) - неабходны для падтрымання піва пад ціскам падчас усіх аперацый у баку
- астуджальныя каналы - дублікатары для цыркуляцыі астуджальнай вадкасці ў ахаладжальнай кашулі (адзін, два і больш у залежнасці ад тыпу рэзервуара)
- пур ізаляцыі - поліурэтанавая ізаляцыя з таўшчынёй у залежнасці ад памеру рэзервуара і мэтавай асяроддзя (стандарт = 50mm)
- курткі з нержавеючай сталі - з абранай заказчыкам аздобнай паверхняй (стандартная = шліфаваная)
- Гарантаваная ўнутраная шурпатасць паверхні : Ra <0.8 мкм або менш (шліфаваныя паверхні) / Ra <0.5 мкм або менш (шліфаваныя паверхні)
- агляд люкаў на верхнім арачным дне або на месцы на цыліндравай частцы, у адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка (SQ = адкрыты ўнутры / HQ = адкрыты звонку)
- Рэзервуар зліву на выхадзе / ўваходзе з дросельным клапанам для напаўнення рэзервуара, слівы дрожджаў і слівы поўнага зместу рэзервуара
- санітарыя sprayball - CIP спрэйбол (SQ = статычны / HQ = круцільны) - адзін або некалькі шт
- санітарыя труба - шматфункцыянальная труба з шаравым кранам для падлучэння распыляльніка, станцыя CIP (ачыстка, дэзінфекцыя), ахоўны клапан з манометрам, уваход CO2
- прыклад клапана - ачышчальных і sanitizable кран адбору пробаў для узораў калекцыі прадукцыі
- ахоўны клапан - падвышаны ціск падвойнага дзеяння (стандарт = 3.2 бар) і ахоўны клапан (0.2 бар) - ахоўны клапан - толькі рэзервуар пад ціскам
- вентыляцыйны клапан - спецыяльны клапан для бяспечнага зліву рэзервуара і для дакладнага вымярэння ціску ў баку з дапамогай манометра (калі распыляльнік прылеплены пенай)
- тэрмометр гняздо - зварной гняздо для ўстаўкі з тэрмадатчыка або тэрмометра (адзін або больш па тыпу рэзервуара)
- Манометр - уключаны ў камплект клапанаў для скіду ціску, нержавеючая сталь, гліцэрына
- Запоўніце індыкатар ўзроўню - шкляная труба, якая чысціцца і падлягае дэзінфекцыі, для візуалізацыі ўзроўню прадукту ў баку (SQ = фіксаваны / HQ = здымны)
- крановые вочы - сталёвыя зварныя ручкі для бяспекі транспарціроўкі бака з кранам або пагрузчыкам
- Ногі з рэгуляванымі ножкамі - 3 ці 4 ножкі з гумовымі ножкамі для дакладнага рэгулявання ёмістасці на няроўнай падлозе
- тып пазнакі - сталёвая этыкетка з усімі параметрамі, якія патрабуюцца Еўрапейскім Саюзам для сасудаў пад ціскам
- Сертыфікат PED 2014 / 68 / EU - еўрапейскі сертыфікат пасудзіны з залішнім ціскам + пашпартны дакумент пасудзіны пад ціскам
Дадатковае абсталяванне - апісанне
- Ахоўны клапан з fermlock - спецыяльная арматура, прызначаная для кантраляванага закісання / паспявання прадукту пад ціскам (для працэсу паспявання піва ўнутры рэзервуара)
- Дрожджы сепаратар на выхадзе - спецыяльная здымная кароткая трубка, прызначаная для лёгкага аддзялення дрожджаў пад дном ад празрыстага прадукту над дражджавым пластом
- Спецыяльныя назіральныя студні - дадатковы сайт люкі, люкі з назіральным шклом, люк са шкляной дзвярыма
- спецыяльныя sprayballs - ратацыйнае, імпульснае ці іншае спецыяльнае ачышчальнае абсталяванне для магутнай ачысткі бака
- Бакавая або верхняя універсальная арматура - для dry hopping , Флотация, карбанізацыі камень і г.д.
- Шкала для індыкатара ўзроўню запаўнення - літровая шкала на вечку індыкатара ўзроўню напаўнення для візуалізацыі бягучага аб'ёму прадукту ў баку
- Шкала для клапана скіду ціску - штангавая шкала на шрубе запорнага клапана для індыкацыі толькі неабходнага ціску ў баку (манометр паказвае бягучы ціск)
- вымярэння і рэгулявання тэмпературы кампанентаў - дастаўляем больш тыпаў з тэрмадатчыка, тэрмометраў, а таксама цалкам абсталяваныя сістэмамі кантролю тэмпературы для нашых танкаў
- Тэрмометр, тэрмаэлементы, тэрмарэгулятары - больш тыпаў для ўстаноўкі непасрэдна на танку або на сцяне
- рэгулююць клапаны Аўтаматычныя тэрма- для рэгулявання расходу холадагенту ў ахаладжальных каналах
- На баку тэрмарэгулятара - для вымярэння і рэгулявання тэмпературы непасрэдна на кожным баку
- На кантролеры сцены тэрма - для вымярэння і рэгулявання тэмпературы ў больш ёмістасцях ад звычайнай шафы размеркавальных шчытоў
- Аўтаматычнае вымярэнне тэмпературы бака і сістэма кіравання - для аўтаматычнага кантролю поўнага закісання і паспявання працэсаў
- карбанізацыі камень - спецыяльная бруя для карбанізацыі напояў з бутэлек з СО2
- Лесвіца - для зручнай эксплуатацыі люкаў і іншых верхніх аксесуараў рэзервуараў
- Танк напаўнення прадукту хаб - спецыяльны інструмент для лёгкага напаўнення прадукту (напрыклад, піўнога сусла, сідру павінен) у брадзільнага чана
- Tank змешваць абсталяванне - для змешвання змесціва ёмістасці, ён усталяваны збоку ад корпуса рэзервуара
- Іншыя налады бака - у адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка - нестандартных памераў, спецыяльных якароў, спецыяльныя паверхні і канструкцыі танка і г.д.
Кіраўніцтва чатыры тыпу ціску светлага піва танкаў у нашай прапанове
Мы вырабляем і пастаўляем яркія рэзервуары піва ў розных дызайнах з нашымі піваварнямі:
I. Тыпы яркіх танкаў піва ў адпаведнасці з канструкцыяй спосабу астуджэння:
1. Абслугоўванне яркіх танкаў піва з адзіночнай кашуляй (паветра-coolled)
Простыя і танныя неізаляваныя рэзервуары, якія астуджаюцца халодным паветрам. Традыцыйны спосаб астуджэння яркіх рэзервуараў для піва. Перавага заключаецца ў нізкай кошту, але ёсць і шэраг недахопаў: высокая патрэба ў энергіі на астуджэнне (на гэта можа паўплываць якасць цеплаізаляцыі сцен у склепе), нізкі камфорт працы ў ахалоджаным памяшканні для захоўвання піва.
Варта адзначыць, што для піваварства склепа з однооболочечных танкаў гэта неабходна для стварэння астуджэння скрынкі, пакой з вельмі добрай ізаляцыі сцен і столі, а таксама з дзверцы халадзільніка. Эксплуатацыйныя выдаткі астуджэння, асабліва ў летніх месяцы, магчыма, круглы год у трапічных раёнах, значна вышэй, чым лагер склеп з ізатэрмічнымі цыстэрнамі, охлаждаемой вадкасцю. Гэтыя павышаныя выдаткі на будаўніцтва і эксплуатацыю, як правіла, перавешваюць эканомію ад куплі танней тэхналогіі бровары.
У супрацьлегласці гэтаму, раствор, як правіла, выгадна для піваварнага паветранага астуджэння, што трэба, каб стварыць халадзільнае памяшканне для захоўвання запоўненых бочачак або бутэлек піва, і мае не наадварот памяшканне для захоўвання. У гэтым выпадку, разам з півам для продажу адначасова астуджаюць і Lager танкаў.
2. Абслугоўванне яркіх рэзервуараў для піва з падвойнай курткай (вадкаснае астуджэнне)
- больш складаныя ізаляваныя рэзервуары, якія астуджаюцца гліколем або ледзяной вадой, якія цыркулююць у дублікатарах двайны курткі. Сучасны спосаб астуджэння светлага склепа, які з'яўляецца стандартным для сучасных піваварных заводаў. Акрамя відавочнага недахопу больш высокай пачатковай кошту, у гэтых рэзервуараў ёсць толькі перавагі: нізкая кошт астуджэння (астуджэнне толькі піва, а не прасторы), нізкі попыт у месцы ўстаноўкі (няма неабходнасці ізаляваць склеп захоўвання, ёмістасці могуць быць нумар), камфортная эксплуатацыя (у пакоі з бакамі не трэба рэгуляваць тэмпературу). магчымасць рэгулявання тэмпературы ў кожным баку асобна. Адзінае падыходнае рашэнне для аўтаматызаванай сістэмы кіравання броварам.
II. Віды яркіх піўных танкаў у адпаведнасці з прасторавай арыентацыяй:
1. Абслугоўванне яркіх рэзервуараў для піва вертыкальна
- бакі ў бровары «стаяць». Прастата ачысткі і санітарыі, а таксама лёгкі доступ да рэзервуараў з усіх бакоў. Недахопам з'яўляецца патрабаванне да прасторы як па вышыні, так і па плошчы піўнога склепа. Вертыкальныя яркія рэзервуары для піва з'яўляюцца стандартнымі для сучасных піваварных заводаў, і гэтая канцэпцыя з'яўляецца пераважнай там, дзе невялікая прастора не з'яўляецца прынцыповым абмежаваннем.
2. Падача яркіх рэзервуараў для піва па гарызанталі
Перавага ў эканоміі месца. У той самай вобласці мы можам размясціць вялікую колькасць рэзервуараў, калі яны размешчаны ў батарэі, гэта значыць некалькі шэрагаў адзін над адным. Недахопам з'яўляецца складаная ачыстка і санітарыя рэзервуараў, якія захоўваюцца занадта нізка альбо занадта высока. Бакі для акумулятараў складана чысціць звонку - на цяжкадаступных паверхнях рэзервуараў арганічныя забруджванні могуць назапашвацца і забруджваць вырабленае піва.
Прайс-ліст і апісанне абслугоўваюць рэзервуараў - чатыры варыянты:
- Бакі для падачы, яркія рэзервуары для піва - ізаляваныя, вертыкальныя, з вадкасным астуджэннем
- Танкі для падачы, яркія рэзервуары для піва - неізаляваныя, вертыкальныя, з паветраным астуджэннем
- Абслугоўваюць ёмістасці, яркія рэзервуары для піва - ізаляваныя, гарызантальныя, з вадкасным астуджэннем
- Танкі для падачы, яркія рэзервуары для піва - неізаляваныя, гарызантальныя, з паветраным астуджэннем
