CCT | Zylindrisch-konische Tanks - Konusfermenter

CCT-CCF: Zylinderförmig-konische Gärtanks

 

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Zylinderförmig-konischer Gärtank für Bier

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Derzeit findet bei der Bierherstellung in modernen Brauereien der Gärprozess meist in geschlossenen zylindrisch-konischen Tanks (CCT oder CCF) statt. Es handelt sich um zylindrische Tanks mit konischem Boden, die für die Primärfermentation verwendet werden. Anschließend wird die sekundäre Biergärung in der Regel in zylindrischen Reifetanks in einem Brauereikeller fortgesetzt.

Der Hauptvorteil der zylindrisch-konischen Fermenter besteht jedoch darin, dass sie sowohl Primär- als auch Sekundärfermentation im selben Tank ermöglichen, ohne dass Getränke zwischen den Tanks gepumpt werden müssen.

CCTs haben gegenüber herkömmlichen geöffneten Gärbehältern mehrere Vorteile. Zu den wichtigsten zählen eine einfache automatische Reinigung, die Möglichkeit einer vollständigen Automatisierung des Fermentationsprozesses (geringere Arbeitskosten) und eine geringere Stellfläche, die die Fermentationstechnologie einnimmt (CCT kann auch außerhalb des Gebäudes des Brauereiraums installiert werden). Die Fermentation bei leichtem Überdruck beschleunigt den Fermentationsprozess. Die abgedeckte Fermentationstechnologie verhindert die Kontamination von Bier durch fremde Organismen und stellt keine so hohen Anforderungen an die Sterilität der Umwelt wie die offene Fermentation in den Fermentationsbehältern.
Die Temperatur des Getränks in den CCT-Tanks wird durch die Verwendung von flüssigem Kühlmittel in mehreren Kühlzonen automatisch aufrechterhalten.

CCTM 280x143 - CCT | Zylinderkonische Tanks - KegelfermenterCCTM - die modularen zylindrisch-konischen Tanks : Wir empfehlen, unsere neuen Produkte kennenzulernen - die modularen zylindrisch-konischen CCTM-Fermenter anstelle der klassischen vollständig geschweißten zylindrischen Tanks. Die modularen Fermenter haben im Vergleich zu den Tanks CCT Classic viele Vorteile. Modulare CCT-M-Tanks bestehen aus dem Basistank und optionalem Zubehör, mit dem der Tank gemäß den aktuellen Kundenanforderungen konfiguriert werden kann. Die aktuelle Konfiguration der modularen Tanks kann jederzeit geändert werden.

 

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Zylindrische konische Bierfermenter

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Lage der zylindrisch-konischen Gärtanks in einer typischen tschechischen Brauerei:

Schema Brauerei zylindrokonischen Tanks en - CCT | Zylinderkonische Tanks - Kegelfermenter


Beschreibung von zylindrisch-konischen Fermentern:

Ausstattung des zylindrisch-konischen Gärtanks (isoliert, mit Wasser / Glykol gekühlt):

CCT 1000C 2015 Beschreibung - CCT | Zylinderkonische Tanks - Kegelfermenter

Standardausrüstung - Beschreibung

  • Überdruckventil - Überdruck-Einstellmechanismus mit einem Glycerin-Manometer (Standardbereich von 0 bis 3 bar) - Er ermöglicht alle Funktionen: Fermentation + Reifung + Abfüllung
  • Kühlkanäle - Duplikatoren zum Umwälzen von Kühlmittel im Kühlmantel (eins, zwei oder mehr nach Art des Tanks)
  • PUR-Isolierung - Polyurethan-Isolierung mit Dicke nach der Größe des Tanks und der Zielumgebung (Standard = 50mm)
  • Edelstahljacke - mit der vom Kunden gewählten Oberflächenveredelung (Standard = geschliffen)
  • Garantierte innere Oberflächenrauhigkeit : Ra <0.8 μm oder weniger (geschliffene Oberflächen) / Ra <0.5 μm oder weniger (polierte Oberflächen)
  • Inspektionsschacht Auf dem Kegel oder am Zylinderteil nach Kundenwunsch (SQ = innen öffnen / HQ = außen öffnen)
  • Abflussrohr für reines Getränk mit Absperrklappe für reine Getränkeausgabe (Bier, Wein, Apfelwein) - optional mit variabler Saughöhe
  • Tankentwässerungsauslass / -einlass Mit einer Drosselklappe zum Befüllen des Behälters, Entladung von Hefe und Entleerung des Gesamtgehalts des Tanks
  • Desinfizierender Duschkugelkopf - CIP-Sprühball (SQ = statisch / HQ = rotierend) - ein oder mehrere Stk
  • Sanierungsrohr - ein Multifunktionsrohr mit Kugelhahn zum Anschluss einer Sprühkugel, CIP-Station (Reinigung, Desinfektion), Überdruckventil mit Manometer, CO2-Einlass
  • Probenventil - reinigbarer und abwaschbarer Probenahmehahn für Sammelproduktproben
  • Sicherheitsventil - doppeltwirkender Überdruck (Standard = 3.2 bar) und Vakuumschutz (0.2 bar) Sicherheitsventil - nur Druckversion des Tanks
  • Entlüftungsventil - spezielles Ventil zum sicheren Entleeren des Tanks und zum genauen Messen des Drucks im Tank mit Manometer (wenn der Sprühball voller Schaum ist)
  • Thermometer-Steckdose - geschweißte Steckdose zum Einsetzen des Thermosensors oder Thermometers (ein oder mehrere nach Art des Tanks)
  • Manometer - im Überdruckventilsatz enthalten, Edelstahl, Glycerin
  • Füllstandsanzeige - reinigbares und ablösbares Glasrohr zur Visualisierung des Produktniveaus im Tank (SQ = fest / HQ = abnehmbar)
  • Kranscharniere - geschweißte Stahlgriffe für den sicheren Transport des Tanks mit Kran oder Gabelstapler
  • Beine mit verstellbaren Füßen - 3 oder 4 Beine mit Gummifüßen für die genaue Einstellung des Tanks auf einem unebenen Boden
  • Typ Etikett - das Stahletikett mit allen Parametern, die von der Europäischen Union für Druckbehälter verlangt werden
  • PED 2014 / 68 / EU Zertifikat - das europäische Zertifikat für den Überdrucktank + Passdokument des Drucktanks

 

Optionale Ausstattung - Beschreibung

  • Variable klare Produkt Steckdose (Verstellbarer Regalarm) - stattdessen das fixe Produktrohr - ein drehbares Rohr mit Drosselklappe und Schauglas zur genauen Einstellung des Saugstrangs nach dem aktuellen Hefepaket im Tank
  • Spezielle Schächte - Sekundäres Schachtloch, Schacht mit Schauglas, Schacht mit Glastür
  • Spezielle Sprühbälle - Rotations-, Impuls- oder andere spezielle Reinigungsgeräte zur gründlichen Reinigung des Tanks
  • Seiten- oder Oberarmanker - Für dry hopping , Flotation, Karbonisierungsstein etc.
  • Skalierung für die Füllstandsanzeige - eine Liter-Skala auf einem Deckel der Füllstandsanzeige zur Visualisierung des aktuellen Produktvolumens im Tank
  • Maßstab für das Überdruckventil - eine Balkenskala an einer Überdruckventilschraube zur Anzeige des gerade erforderlichen Drucks im Tank (ein Manometer zeigt den aktuellen Druck an).
  • Temperaturmess- und Regelkomponenten - wir liefern Mehr Typen Von Thermosensoren, Thermometern und komplett ausgestatteten Temperaturregelungen für unsere Tanks
  • Karbonisierungsstein - der Spezialstrahl zur Kohlensäure von Getränken mit Kohlendioxid mit den CO2-Flaschen
  • Leiter - für den einfachen Betrieb mit Schächten und anderen oberen Zubehör von Tanks
  • Tankprodukt-Füllnabe - ein spezielles Werkzeug zur leichten Befüllung des Produktes (wie Bierwürze, Apfelwein) zum Fermentationstank
  • Behälter Rührgeräte - zum Rühren des Gehäuses des Behälters, ist es auf der Seite des Tankmantels montiert
  • Andere Anpassungen des Tanks - nach Kundenwunsch - Nicht-Standard-Abmessungen, spezielle Armaturen, spezielle Oberfläche und Design des Tanks etc.

 


I. Größenverhältnis Variationen der CCT-Fermenter:

Wir produzieren CCT-Fermentationstanks in 6-Produktionslinien durch das Verhältnis von Höhe und Durchmesser des Behälters. Es ist für Kunden vorteilhaft, denn Abmessungen von Tanks sind oft notwendig, um sich für begrenzte Platzverhältnisse anzupassen.

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Mit unserem breiten Sortiment an zylindrisch-konischen Tanks können Sie die optimalen Tankabmessungen als Bauraum auswählen.

 

Eigenschaften breitere Tanks mit kleiner Höhe des zylindrischen Teils:

  • Sie sind besser für die Bierhefe (niedrigerer hydrostatischer Druck)
  • Eine allmähliche Temperaturkurve während des Übergangs von der Primärfermentation der Bierreifung (kleinerer Wärmeübertragungsbereich, geringerer Kühleffekt)
  • Sie sind weniger anspruchsvoll in der Höhe Raum.
  • Sie sind anspruchsvoller in der Bodenfläche.

Eigenschaften schlanke Tanks mit großer Höhe des zylindrischen Teils:

  • Tanks mit größeren Volumina erfordern eine andere Hefestämme (höherer hydrostatischer Druck)
  • Steile Temperaturkurve während des Übergangs von der primären Fermentation der Bierreifung (größere Wärmeübertragungsfläche, desto größer die Kühleffekt)
  • Sie sind anspruchsvoller in der Höhe Raum
  • Sie benötigen weniger Platz.

Wir produzieren auch Zylinder-konische Tanks mit Ausnahme der Standardgrößen. Wir können fast alle Panzer an Ihre speziellen Bedürfnisse anpassen.

 

II. Variationen von CCT-Fermentern gemäß ihrer Druckgrenze:

Darüber hinaus kann der Kunde zwischen Druck- und drucklosen Behältern wählen. Entsprechend dem maximal zulässigen Druck im Tank stellen wir CC-Gärtanks in verschiedenen Ausführungen her:

  • Drucklose Gärtanks - Der maximal verfügbare Überdruck beträgt 0.5 bar. - Es ist als 2.0-bar-Tank ausgelegt, jedoch nicht als Drucktank deklariert und hat keinen Drucktankpass. Geeignet für die drucklose Gärung von Bier oder Apfelwein.
  • Druckgärtanks - Der maximal verfügbare Überdruck beträgt 3.0 bar (je nach Kundenwunsch bis zu 5.0 bar), inklusive PED-Zertifikat für Druckbehälter - Behälter können nicht nur zur Gärung und Reifung von Bier, sondern auch als druckheller Biertank zum Zapfen verwendet werden in Fässer oder Flaschen, Filtration und Entnahme von Bier oder Apfelwein.

 

III. Variationen von CCT-Fermentern nach ihrer Qualität und Ausstattung:

Entsprechend den Anforderungen und den finanziellen Möglichkeiten der Kunden können wir Fermentationstanks in drei Klassen von Qualität herstellen:

  • HQ - HOHE Qualität - Hochwertige Verarbeitung aller Teile, Schweißverbindungen und Oberflächen. Die Innenfläche hat eine garantierte Rauheit Ra <0.4 μm - glänzendes Design. Die äußere Oberfläche ist einheitlich. Alle funktionellen Armaturen und Armaturen, die sich auf die Zuverlässigkeit und Sicherheit der Produkte auswirken, werden in Europa oder den USA hergestellt. Eine perfekte Trennung der gebrauchten Hefe vom Bier oder Apfelwein, insbesondere bei der einphasigen Fermentation von Bier oder Apfelwein, wenn sowohl der Fermentations- als auch der Reifungsprozess im selben Tank durchgeführt werden. Luxusausrüstung der Panzer. Die Hauptvorteile sind die Einsparung von Desinfektionslösungen, Wasser und Energie, minimierte Getränkeverluste, kürzere Arbeitszeit und Reduzierung der Produktionskosten. Drei Jahre Garantie auf Edelstahl-Hauptteile und auch auf die Armaturen. Die Qualitätsklasse für die anspruchsvollsten Kunden.
  • SQ - STANDARD Qualität - Standardqualität der Verarbeitung aller Teile, Schweißverbindungen und Oberflächen. Alle funktionellen Armaturen und Armaturen, die sich auf die Zuverlässigkeit und Sicherheit der Produkte auswirken, werden von zugelassenen Lieferanten aus Europa oder den USA bezogen. Inspektion aller kritischen Schweißnähte und Verbindungen. Die Innenfläche hat eine garantierte Rauheit Ra <0.8 & mgr; m - seidenmattes Design. Übliche Ausrüstung der Tanks, übliche Armaturen. Tanks dieser Qualitätsklasse erfüllen alle europäischen Vorschriften für Druckbehälter und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Zwei Jahre Garantie auf Edelstahl-Hauptteile, zwei Jahre auf die Armaturen. Es ist die am häufigsten bestellte Qualitätsvariante von Tanks für unsere Kunden.
  • LQ - NIEDRIGER Qualität - Verarbeitungsqualität aller Teile, Schweißverbindungen und Oberflächen von geringerer Qualität. Die meisten funktionellen Armaturen und Armaturen werden von zugelassenen Lieferanten aus Asien bezogen. Die innere und äußere Oberfläche sind nicht einheitlich. Nicht garantierte Oberflächenrauheit im Inneren der Behälter. Ein Jahr Garantie auf Edelstahl-Hauptteile, ein Jahr auf die Armaturen. Diese Lösung ist nur für die Gründung kleiner Brauereien interessant, da sie Investitionskosten spart. Leider bringt dies höhere Produktionskosten für Getränke mit sich. Längere Sanitärzeit, höherer Verbrauch der Desinfektionslösung, Energie, Arbeit und heißes Wasser. Hohe Verluste an produzierten Getränken. Wir bieten diese Qualitätsklasse für unsere Produkte nicht an, da die Geräte mit der Qualitätsklasse LQ nicht den europäischen Vorschriften für Druckbehälter und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe entsprechen. Es ist die Qualität der Panzer von sehr billigen Weltproduzenten der Panzer.

Unsere gestern HOHE QUALITÄT ist unsere heute STANDARD QUALITÄT!

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Unser Tipp: Einstellbares reines Produktablassventil für CCT - die spezielle Ausrüstung zur Verhinderung von Produktverlust

Einstellbares Rackventil zur Abscheidung von Hefe aus dem Produkt im CCT

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Wir empfehlen, unser neues, verstellbares, reines Produktablassventil für die einfache Trennung von Hefe aus dem Produkt (Bier, Apfelwein, Wein ...) ohne Verlust von Produktrückständen zu verwenden.

Dieses System ermöglicht die präzise Höheneinstellung des Auslassrohres Saugloch knapp über dem tatsächlichen Niveau der Hefe im Tank.

Kein Produktverlust - keine unbrauchbaren Rückstände in den Tanks.

Dein Preis :

  • SQ-Version von CCT - 650 Eur Zuschlag
  • HQ-Version von CCT - im Preis inbegriffen

 

 

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Unsere Qualität Zehn: Warum nur bei uns zylindrisch-konische Tanks kaufen?

(warum wir nicht die billigsten sein können ...)

Garantie-Qualität

  1. Wir konstruieren, fertigen, montieren und prüfen alle Tanks (ausgenommen drucklose Tanks) nach den strengen Normen und Richtlinien für Drucktanks (EU-Richtlinie PED 97 / 23 / EC Druckgeräte). Ich:
      • Jeder Druckbehälter enthält ein doppelt wirkendes Entlüftungsventil (verhindert Überdruck oder Implosion des Behälters beim Laden / Entladen)
      • Jeder Druckbehälter enthält außerdem ein eigenständiges Überdruck-Sicherheitsventil (verhindert eine sehr gefährliche Überdruckbeaufschlagung des Behälters und die anschließende Explosion bei einer Fehlfunktion oder unzureichendem Fassungsvermögen des doppelt wirkenden Entlüftungsventils)
      • Jeder Druckbehälter wird von einem zertifizierten Konstrukteur entworfen, der für die Konstruktion und Berechnung von Druckbehältern qualifiziert ist.
      • Produktionsdokumentation für jeden Druckbehälter mit statischer Festigkeitsberechnung, genaue Beschreibung des richtigen Herstellungsprozesses, einschließlich der erforderlichen Arten von Schweißnähten, Materialstärke und kritischen Punktlösungen.
      • Alle gefertigten Druckbehälter werden einer strengen Prüfung auf Dichtheit und Porosität von Schweißnähten unterzogen. Dabei wird eine spezielle Flüssigkeit verwendet, die selbst geringste unerwünschte Undichtigkeiten, Poren oder Mikrorisse erkennt. = Der Penetrationstest
      • Druckbehälter werden bei einem Überdruck geprüft, der mindestens 1 bar über dem Überdruck liegt, für den Behälter zertifiziert sind.
      • Das Protokoll über die Dichtheits- und Druckprüfungen und die EU-Konformitätserklärung werden für alle Druckbehälter ausgestellt. Auf Wunsch des Kunden bringen wir auch den Druckbehälterpass an.
      • Fertigungsprozesse, Konstruktionszeichnungen, Fertigungs-, Dichtheits- und Druckprüfungen werden von einem Prüfer von TÜV SÜD Czech oder einem anderen zertifizierten Unternehmen überwacht, das die Qualitätskontrolle und die Einhaltung der europäischen Normen gewährleistet.
      • Jeder Druckbehälter enthält ein dauerhaftes Typenschild mit dem obligatorischen Namen des Herstellers, dem Enddruck oder anderen Daten, die den Betondruckbehälter gemäß EU PED 97 / 23 / EC eindeutig identifizieren
      • Optional können wir die Druckgeräte gemäß den Bedingungen und Standards der GOST-R- oder GUM-Zertifizierungsregeln produzieren. In diesem Fall berechnen wir einen Aufpreis für die Sonderzertifizierung:
        • PED-Zertifizierung … Ist im Preis inbegriffen
        • GUM-Zertifizierung … Zuschlag 5% - Wir stellen sicher, dass alle erforderlichen technischen Geräte des Tanks (GUM-konform) vorhanden sind, ein Kunde bezahlt und den Zertifizierungsprozess für den Tank vor Ort abwickelt.
        • GOST-R-Zertifizierung … Zuschlag 10%
  2. Grundsätzlich stellen wir Lebensmittelbehälter aus lebensmittelechtem Edelstahl her, die den Anforderungen der Verordnung der Verordnung (EG) Nr. 1935 / 2004. Diese Materialien geben ihre Bestandteile nicht in Mengen frei, die die menschliche Gesundheit gefährden oder eine unannehmbare Veränderung der Zusammensetzung von Lebensmitteln oder eine Verschlechterung ihrer organoleptischen und sensorischen Eigenschaften in Kontakt mit Lebensmitteln unter normalen oder vorhersehbaren Bedingungen bewirken könnten. Wir verwenden nicht billig Edelstahl mit geringerer Qualität, die bald verlieren ihre Korrosionsbeständigkeit und Gleichgültigkeit für Lebensmittel, vor allem nach wiederholten Kontakt mit den Sanitär-Lösungen.
  3. Wir suchen Lieferanten von Bau- und Installationsmaterialien und Komponenten, aus denen wir Anlagen für die Lebensmittelproduktion und -handhabung herstellen. Wir kaufen kein Material von Importeuren, die nicht in der Lage sind, ihre europäische Herkunft und ihre Eigenschaften nachzuweisen.
  4. Alle Tanks, die wir für die Fermentation, Reifung und Lagerung von Getränken entwickeln, haben optimierte Abmessungen für die Fermentationsprozesse, den Reifungsprozess und die Karbonisierung, die nach den technologischen Standards für die Getränkeherstellung durchgeführt werden. Wir legen die Abmessungen der Container nicht durch eine uneingeschränkte Schätzung fest.
  5. Alle Behälter, die in der HQ-Qualitätsklasse hergestellt werden, werden mit der garantierten inneren Oberflächenrauheit von Ra <0.8 Mikrometer hergestellt. Behälter, die in der SQ-Qualitätsklasse hergestellt werden, werden mit der garantierten inneren Oberflächenrauheit von Ra = 0.8 Mikrometer hergestellt (außer in sehr kleine Behälter und Abschlussschweißnähte an Zwischentanks). Dies ist die nach europäischer Norm vorgeschriebene Rauheit der Innenflächen der Behälter, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen und mit ihren Desinfektionsalkalien und -säuren befördert werden. Die garantierte Rauheit der Innenfläche des Tanks ist äußerst wichtig, um eine gründliche Reinigung und Hygienetanks zu gewährleisten. Dies ist eine wesentliche Voraussetzung für die Reinheit und Sterilität von Geräten zur Lebensmittelherstellung. Wir garantieren diese begrenzte Rauheit für 100% der Innenfläche auch für die Tanks. Während des gesamten Herstellungsprozesses führen wir wiederholt Messungen aller Innenflächen von Tanks mit dem speziellen Zähigkeitsmessgerät TR-130 durch. Wir polieren die Innenfläche des Tanks, bis die gewünschte Rauheit erreicht ist.
  6. Jeder Behälter ist so konstruiert und hergestellt, dass alle Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, leicht gereinigt und desinfiziert werden können. Daher sind die Tanks mit mindestens einer Sanitärdusche, abnehmbaren und desinfizierbaren Füllstandsanzeigen und Probenköchen ausgestattet. Wir verwenden keine billigen Armaturen, bei denen der Hersteller auf hygienische Gestaltung und Reinigbarkeit verzichtet hat.
  7. Tanks der HQ-Qualitätsklasse haben eine einheitliche Außenfläche. Alle Fugen der Außenbleche (Dicke mindestens 2 mm) sind entweder verschweißt oder vollständig versiegelt. Dies ist wichtig, um das Eindringen von Feuchtigkeit in das Doppelgehäuse, das Befeuchten des Isoliermaterials und den Verlust der Isolierfähigkeit zu verhindern. Dies sichert eine gleichbleibende Qualität und Isolierfähigkeit der Tanks. Bei Behältern in LQ-Qualität sind die Außenbleche in der Regel genietet und haben eine Dicke von mindestens 1 mm.
  8. Wir isolieren alle Druckbehälter mit hochwertigem PUR-Schaum. Der isolierende Polyurethanschaum wird professionell auf den Isolierraum des Behälters aufgebracht, um die Bildung von Wärmebrücken, nicht isolierten Leerraum oder Verformung von Tanks zu vermeiden. Wir verwenden keine billigen kleinen funktionellen Ersatzteile für die Isolierung von Tanks wie Isolierwolle, Styroporperlen und unsachgemäß aufgetragenem Schaum.
  9. Die Durchmesser der Düsen, Ventile und Rohrleitungen sind je nach Volumen und Tankfunktion richtig dimensioniert. Wir montieren keine unterversorgten Funktionselemente an den Tanks.
  10. Die Garantie für die im HQ produzierten Tanks beträgt 36 Monate, die Garantie für die in SQ produzierten Tanks beträgt 24 Monate. Die Garantie auf Tanks in LQ-Qualität beträgt 12 Monate. Die praktische Lebensdauer der Tanks beträgt in der Regel mehrere Jahrzehnte, während Elemente mit geringerer Lebensdauer (Dämpfer, Ventile, Dichtungen usw.) in der Regel leicht durch neue standardisierte Elemente desselben oder eines anderen Herstellers ersetzt werden können.

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Unsere Empfehlung:

Wenn Sie unsere Preise mit Konkurrenten vergleichen, stellen Sie bitte immer sicher, dass jeder andere Hersteller die gleiche Qualität garantiert wie wir bieten.

 


 

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CCTM Modulare zylindrisch-konische Gärtanks

Modulare zylindrisch-konische Tanks CCTM sind sehr vielseitige Produkte aus eigener Herstellung, die es Ihnen ermöglichen, einen Getränkeherstellungsbehälter für Bier / Apfelwein / Weinfermentation / Reifung / Kohlensäure / Flotation / Filtration / Abfüllprozess in einer Konfiguration zusammenzustellen, die derzeit für die beabsichtigte Verwendung erforderlich ist. Die aktuelle Konfiguration des Tanks kann jederzeit geändert werden, auch wenn der Tank unter Druck gesetzt und mit einem Gär- oder Reifungsgetränk gefüllt ist.

CCT M Komponenten 1000x430 - CCT | Zylinderkonische Tanks - Kegelfermenter

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Die komplette Fermentationsreifung setzt

Benötigen Sie es einfach, die Produktionskapazität Ihrer Brauerei oder Ihres Apfelweinhauses zu erhöhen? Wir bieten CFS an - die vorkonfigurierten vollständigen Sets, die alles enthalten, was Sie zum Aufbau eines voll ausgestatteten Fermentations-Reifungsblocks benötigen.

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Wir empfehlen auch die alternative Lösung für Ihre Fermenter:

FUIC / FUEC Kompaktfermenter - Fermentations- und Reifungseinheiten mit integriertem Kühler

FUIC-Gär-Einheit-integrierter Kühler-2xCCTUnabhängige Fermentations- und Reifungseinheiten sind eine spezielle Variante der von uns hergestellten zylindrisch-konischen Tanks. Die Einheiten haben einen gemeinsamen Rahmen mit abnehmbaren Rädern und verstellbaren Beinen. Es sind zwei bis vier zylindrisch konische Tanks mit unabhängigen Kühleinheiten oder eine gemeinsame Kühleinheit für beide CCT mit mehreren unabhängig voneinander einstellbaren Kühlkreisläufen montiert.

Der Vorteil ist die Unabhängigkeit der Fermentationseinheit zu einer externen Kühlung, einfache Installation ohne die Notwendigkeit von spezialisierten Kältemitarbeitern, flexible Integration mit anderen Elementen der Brauerei mit speziellen sanitären Speiseschläuchen.

Die Fermentationsmodule werden als Komponenten unserer modularen Mikrobrauereien BREWORX MODULO montiert, sind jedoch mit allen anderen Mikrobrauereien kompatibel - Endanschlüsse werden auf Kundenwunsch gefüllt.


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