CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)

Sind Sie sich nicht sicher, welchen Gärtank-Typ Sie für die Bier- oder Apfelweinherstellung kaufen sollen? Mach dir keine Sorgen darüber. Kaufen Sie die modularen zylindrisch-konischen Fermenter und montieren Sie sie in einer Konfiguration, die Sie derzeit benötigen. Sie können die Konfiguration Ihrer modularen Fermenter jederzeit ändern. Wir produzieren die Gärtanks, die sich immer Ihren aktuellen Bedürfnissen anpassen.

 

CCT-M sind die modular aufgebauten zylindrisch-konischen Fermenter

 

Zylinderförmig-konische Gärtanks mit modularem Aufbau

Was ist der modulare zylindrisch-konische Gärtank?

Die CCT-M-Fermenter sind sehr vielseitige Produkte aus unserem Produktionsportfolio, die es ermöglichen, den Bierproduktionstank frei zu einer Konfiguration zusammenzustellen, die vom Benutzer in Bezug auf die beabsichtigte Verwendung nur minimal benötigt wird. Eine aktuelle Konfiguration des Tanks kann jederzeit mithilfe des optionalen Zubehörs und ihrer Kombinationen auf eine andere Konfiguration geändert werden, auch wenn der Tank bei vollem Betrieb mit einem unter Druck stehenden Getränk gefüllt ist.

 

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Beschreibung der modularen zylindrisch-konischen Fermenter

Der modulare zylindrisch-konische Gärtank CCTM besteht aus zwei Hauptteilen: dem Druckbehälter - Basistank (BT) und dem optionalen Zubehör (MTA). Der Zusammenbau der Tanks zu den gewünschten Konfigurationen ist aufgrund der großen Anzahl von Kombinationen von Erweiterungszubehör möglich, die kombiniert und am Basistank montiert werden können. Somit ist es möglich, eine optimale Konfiguration für den gewünschten Teil des Herstellungsprozesses für alkoholische Getränke zu wählen.
Basistank der CCT-M Modularfermenter - Abmessungen

Grundtank

Der Basistank ist ein Druckbehälter aus Edelstahl AISI 304 gemäß den für die Lebensmittelherstellung geltenden Normen mit einer glatten Innenoberfläche (Oberflächenrauheit 2B / 2J wird vom Kunden gewählt). Der Grundbehälter besteht aus einem zylindrischen Körper, einem konischen Boden, einem gewölbten oberen Boden, Beinen und mehreren Armaturen zum Anschluss des optionalen Zubehörs. Wir produzieren sie in diesen Ausführungen:

Je nach maximal zulässigem Überdruck:

  • Nicht-Drucktank - maximal erreichbarer Überdruck 0.5 bar - nur für den Hauptfermentationsprozess (Bier, Apfelwein, Wein) und zur Herstellung von Niederdruckgetränken (Most, Wein) geeignet
  • Drucktank - maximal verfügbarer Druck von 3.0 bar - geeignet für die Hauptfermentation aller kohlensäurehaltigen alkoholischen Getränke wie Bier oder Apfelwein, aber auch für alle isobaren Vorgänge (unter Druck) wie die Nachgärung und Reifung unter Druck, Karbonisierung, Flotation, Aroma, Filterung, Pasteurisierung, Veredelung und isobare Abfüllung von Getränken in Verkaufspakete (Glasflaschen, PET-Flaschen, Stahlfässer, Aluminiumdosen usw.)

 

Je nach Qualität und Oberflächenveredelung:

  • SQ - Standardqualität - SB Ra <0.8 μm: geschliffene Innenfläche des zylindrischen Teils, SJ Ra <0.5 μm: polierte Innenfläche des konischen Teils. Externe Stahlmäntel mit allen genieteten Verbindungen und geschliffener Oberfläche.
  • HQ - hohe Qualität - SJ Ra <0.5 μm: Alle Innenflächen poliert, Schweißnähte poliert. Externe Stahlmäntel mit allen Schweißverbindungen und geschliffener Oberfläche.
  • TQ-Top-Qualität - SJ Ra <0.5 μm: Alle Innenflächen poliert, Schweißnähte poliert. Externe Stahlmäntel mit allen Schweißverbindungen und polierter Oberfläche.

 

 

Weitere Informationen zu den Basistanks - Maße, Beschreibungen, Ausstattung, Preise

 


Die Standardausrüstung jedes Grundtanks beinhaltet:

Ausstattung der modularen Gärtanks CCT-M

Zur Serienausstattung des Grundtanks gehören:

  1. IM - Inspektionsschacht - Ovale Tür mit einem Mannloch 450 × 350 mm mit einem zu öffnenden Arm im zylindrischen Teil des Tanks (CCT-M-Tanks mit einem Volumen von mindestens 500 Litern) oder im oberen gewölbten Boden (CCT-M-Tanks mit einem Volumen von maximal 500) Liter).
  2. SV - Sicherheitsventil - Spezialventil mit Feder zum Schutz des Tanks vor Überdruck (0.5 bar oder 3.0 bar) und Unterdruck (0.2 bar)
  3. CP - Reinigungs- und Desinfektionsanschluss - DIN 11851 TriClamp-Anschluss für den Anschluss des oberen CS1-Hygienerohrs außerhalb des Tanks und der SB1-Hygienedusche innerhalb des Tanks. (CS1 oberes Sanitärrohr , SB1 Duschkopf)
  4. AL - Verstellbare Beine - drei Beine für Tanks mit einem Fassungsvermögen von bis zu 3000 Litern oder vier Beine für größere Tanks mit einstellbaren verschraubten Gummifüßen für die genaue Positionierung und Nivellierung des Tanks
  5. BT - Unten Hals - Unterer Halsverbinder (DIN 11851 TriClamp- oder DIN 11851-Kupplungen DN125 - DN200 entsprechend dem Tankvolumen) zum Verbinden des universellen verschraubbaren Bodens TO1 mit geschweißten Rohren zum Befüllen und Entleeren des Tanks. ( TO1 Universal Schraubboden )
  6. CT - Kälte-Kehlen - Gewinderohre (G 1/2 ″ - G 2 ″ entsprechend dem Tankvolumen) zum Anschluss des Kühlsystems (mit Eiswasser oder Glykollösung)
  7. CC - Kühlkanäle - Kühlkanäle um den zylindrischen Teil (alle Tanks) und konischen Teil (Tanks mit Volumen höher als 500 Liter) für die intensive Zirkulation von Kühlflüssigkeit für die Kühlung von Tanks oder auch für die Beheizung der Tanks verschweißt.
  8. TS - Thermometer-Steckdosen - geschweißte Rohrsteckdosen DN8 zur einfachen Installation von Sensoren zur Temperaturmessung und zur Regelung der Temperatur in den Tanks.
  9. HE - Handhabung von Scharnieren (Scharnieraugen) - Kranscharniere für die Manipulation mit dem Tank mit Hilfe von Hebemaschinen
  10. LC - Leiterkonsolen - Leiterscharniere für den einfachen Zugang zum oberen Teil des Tanks mit der Edelstahlleiter (LAD - Leiter)
  11. FC - Füllstandanzeigekonsolen - geschweißte Scharniere zur Sicherheitsbefestigung des CS2-seitigen Sanitärrohrs und der Füllstandsanzeige LIS mit Gewindeklemmen ( CS2 Seite Sanitär Rohr , LIS - Füllstandsanzeige )
  12. SV - Anschluss für das Probenventil - DIN 11851 TriClamp DN10 Stecker zum Anschluss des SV1 Probenventils ( SV1 Probenventil )
  13. MT - Multifunktionshals - TriClamp-Anschluss DIN 11851 (entsprechend dem Volumen des Tanks DN25 - DN60) zum Anschluss zusätzlicher Anker wie der Karbonisierungskerze CC1, des Hopfenabsaugers oder der Flotationsmaschine zur Reinigung von Fruchtsaft im Tank. ( CC1 Kohlensäure Kerze , Hopfenauszieher , Flotationsmaschine )

 


 

Zubehör für die modularen Tanks CCT-M

MTA-Armaturen sind optionales Zubehör für die Ausstattung der Grundtanks des CCT-M-Systems. Die erforderliche Konfiguration der modularen Tanks wird erreicht, indem der Basistank mit einer geeigneten Kombination von MTA-Ankern ausgestattet wird.

 

CCT M Schema 03EN 1000x900 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)


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Empfohlene Konfigurationen der modularen zylindrisch-konischen Tanks CCT-M

Es besteht die Möglichkeit, die modularen Tanks CCT-M in mehreren Varianten zu montieren. Wir empfehlen, eines dieser fünf vorkonfigurierten Sets zu wählen. Ihre Beschreibungen, Merkmale und Vorteile sind nachstehend beschrieben.

 

CCT M Modular zylindrische konische Tanks mit der Bezeichnung 1000x350 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)


Konfiguration A1

CCTM A1 001 1000x500 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)CCTM A1 002 1000x500 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)Der einfachste Satz des CCTM-Tanks, der alle Phasen die Produktion von Bier, Apfelwein, Wein, Muss, Limonaden, einschließlich kohlensäurehaltige isobare Getränke erlaubt.

LP-Version - Wenn der Tank mit einem 0.5-bar-Sicherheitsventil (druckloser Behälter gemäß der europäischen Richtlinie PED 2014/68 / EU) ausgestattet ist, steht der Tank für die nicht isobare Herstellung von nicht karbonisierten Getränken wie Wein, Most und Limonade zur Verfügung ), sondern auch für den Hauptfermentationsprozess während der Bier- oder Apfelweinproduktion (nicht für den Reifungsprozess, der einen höheren Druck erfordert).

HP Version - Wenn der Tank mit einem 3.0-bar-Sicherheitsventil (Druckbehälter gemäß der europäischen Richtlinie PED 2014/68 / EU) ausgestattet ist, kann der Tank für alle Arten von karbonisierten oder nicht karbonisierten Getränken wie Bier, Apfelwein, Wein, Sekt, Most, Limonade. Der Tank 3.0 bar ist für den einphasigen Fermentationsprozess und auch für andere isobare Vorgänge mit den Getränken ausgestattet - Filtern, Karbonisieren, Abfüllen in Fässer oder Flaschen, Flotation, dry hopping ...

Die Ausrüstung des Behälters ermöglicht es, den erforderlichen Überdruck im Tank mit dem Entlastungsventil einzustellen und den aktuellen Druck auf das Manometer zu lesen. Der Fermentationsvorgang wird durch Blasen angezeigt, die in die Kappe des Entlastungsventils gehen.

Der Tank enthält eine feste oder rotierende Sprühkugel und alle Rohre und Ventile, die für eine einfache Reinigung und Desinfektion des Tanks notwendig sind, idealerweise mit der CIP-Station.
CCTM A1 008 600x600 300x300 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)Ein Probenventil ermöglicht eine Probenahmesammlung. Es ist möglich, zu diesem Tank auch eine Karbonisierungsausrüstung hinzuzufügen, dry hopping Ausrüstung oder eine Flotationsmaschine zum Aufhängen von Obst muss.

Eine Füllstandsanzeige ist in diesem Set nicht enthalten, da dieses Zubehör nicht benötigt wird, wenn der Tank nur für Fermentations- und Reifungsprozesse verwendet wird - der Tank ist normalerweise leer oder voll. Der Benutzer des Tanks darf die Reinigung und Desinfektion der Füllstandsanzeige nicht unnötig sorgfältig durchführen.

Der Tank enthält keine langen Auslaufrohre (DO1 und RO1 Rohre) - sie sind in der Regel problematische Teile der meisten anderen Arten Tanks, wo Hefe bleiben in unversiegelten Platz für längere Zeit.

Diese beiden Dinge beseitigen das Problem der verrottenden Hefe, die sich in unisolierten Rohren befinden, die oft höheren Temperaturen ausgesetzt sind, und sie können die Qualität des Produkts im Inneren des Tanks negativ beeinflussen.

Dank seines modularen Aufbaus ist es immer möglich, die Füllstandsanzeige später am Tank anzubringen und diese Konfiguration auf eine andere zu ändern - nur wenn der Tank leer ist.

>>> Weitere Informationen zur A1-Konfiguration

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Konfiguration A2

CCTM A2 008 600x600 300x300 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)CCTM A2 001 1000x500 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)CCTM A2 002 1000x500 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)

Unterschiede zwischen A1 und A2: Der Tank mit A2-Konfiguration enthält RO1- und DO1-Armrohre. Diese zusätzlichen Rohre ermöglichen einen größeren Komfort bei Verbindungsarbeiten, wenn Schläuche mit dem Tank verbunden werden müssen und wenn Hefe im Hefespeichertank gesammelt werden muss. Es ist jedoch durchaus möglich, die Rohre RO1, RO2 beispielsweise zur Reinigung zu trennen. Das Anschließen und Trennen der Rohre kann immer dann erfolgen, wenn der Tank voll ist. Es wird empfohlen, vor dem Befüllen und Entleeren des Tanks sicherzustellen, dass die Rohre vor dem Kontakt mit dem Getränkeprodukt absolut sauber sind.

Position der Klappen am nächsten zum Tank verhindert unerwünschte Verrottungshefe in nicht isolierten Armen. In ähnlicher Weise kann die Hefe nicht in nicht isolierten Rohren des Dateiebeneindikators verrotten, da der LIS-Pegelanzeiger nicht in dieser A2-Konfiguration enthalten ist.

Der Tank kann jederzeit auf eine andere Konfiguration umkonfiguriert werden - jedoch nur, wenn er leer ist. Wenn jedoch das obere Desinfektionsrohr CS1 Mit dem Ventil Wird verwendet Füllstandsanzeige kann dem Tank auch dann hinzugefügt werden, wenn der Tank voll und unter Druck ist.

 

>>> Weitere Informationen zur A2-Konfiguration

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Konfiguration A3

CCTM A3 001 1000x500 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)CCTM A3 002 1000x500 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)

Tank in A3-Konfiguration unterscheidet sich von der A1-Konfiguration durch verlängerte RO1-, DO1-Armrohre mit Flao-Ventilen an den Enden.

Diese Ventile ersetzen die RO2, DO2 Klappenventile in A1-A2-Konfigurationen (die sich direkt unter dem Kegel des Tanks befinden).

Diese Position beider Ventile ermöglicht einen größeren Komfort bei der Schlauchverbindung mit dem Tank, dem Ablassen und dem Befüllen des Behälters. Es ist nicht möglich, beide Rohre zu trennen, wenn der Tank voll ist, nur wenn er leer ist.

CCTM A3 008 600x600 300x300 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)

Leider verursacht die Position der Klappenventile an den Enden beider Rohre unerwünschte verrottende Hefe in den nicht isolierten Teilen des Tanks. Daher empfehlen wir diese Konfiguration nicht, wenn diese Tanks in einem Raum mit einer viel höheren Temperatur als in den Tanks aufgestellt werden. Im Gegensatz dazu ist es eine Lösung, die bei den meisten Fermentern anderer Hersteller von Gärtanks üblich ist, und daher kann diese Konfiguration eine Reihe von Getränkeherstellern zufriedenstellen.

Alle problematischen unerwünschten Merkmale der A3-Konfiguration sind leicht lösbar. Wir empfehlen, den modularen Tank in der A1-, A2- oder der besten B2-Konfiguration zu bestellen (oder später wieder aufzubauen).

Der Tank kann jederzeit auf eine andere Konfiguration umkonfiguriert werden - jedoch nur, wenn er leer ist.

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Konfiguration B1

 

CCTM B1 008 600x600 300x300 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)CCTM B1 001 1000x500 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)CCTM B1 002 1000x500 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)

Die B1-Konfiguration ist sehr ähnlich A3-Konfiguration. Dazu gehören auch die RO1, DO1 Armrohre mit Klappenventilen für einfache Verbindungsschläuche und einfache Handhabung mit den Ventilen. Die Position der Ventile ist besser für die Hefe-Sammlung aus dem Tank auch.

Im Gegensatz dazu ist das B1-Set standardmäßig mit der LIS-Füllstandsanzeige ausgestattet. Dadurch ist es möglich, den tatsächlichen Getränkestand im Tank zu überwachen. Der Füllstandsinfikator ist vollständig desinfizierbar - er ist mit zwei Ventilen zum einfachen Entleeren des Glasrohrs ausgestattet. Es ist auch möglich, wenn der Tank voll ist.

Die LIS-Füllstandsanzeige kann nicht abgetrennt werden, wenn der Tank voll ist. Es ist nur möglich, wenn der Tank leer ist. Ebenso ist es nicht möglich, die RO1, DO1 Rohre zu trennen oder zu sanieren, wenn der Tank voll ist.

Leider verursacht die Position der Klappenventile an den Enden beider Rohre RO1 und DO1 unerwünschte verrottende Hefe in den nicht isolierten Teilen des Tanks. Daher empfehlen wir diese Konfiguration nicht, wenn sich die Tanks in einem Raum befinden, dessen Temperatur viel höher ist als in den Tanks. Im Gegensatz dazu ist es eine Lösung, die bei den meisten Fermentern anderer Hersteller von Gärtanks üblich ist, und daher kann diese Konfiguration eine Reihe von Getränkeherstellern zufriedenstellen.

Alle problematischen unerwünschten Funktionen der B1-Konfiguration sind leicht lösbar. Wir empfehlen, den modularen Tank in der besten B2-Konfiguration zu bestellen (oder später wieder aufzubauen).

Der Tank kann jederzeit auf eine andere Konfiguration umkonfiguriert werden - jedoch nur, wenn er leer ist.

 

>>> Weitere Informationen zur B1-Konfiguration

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Konfiguration B2

CCTM B2 008 600x600 300x300 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)CCTM B2 001 1000x500 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)CCTM B2 002 1000x500 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)

Die höchste Konfiguration B2 präsentiert den Tank mit Geräten, mit denen Sie alle Vorteile unseres CCTM-Modulsystems voll ausschöpfen können.

Sie sind mehrere Variablen der B2-Konfiguration im Vergleich zu anderen verfügbaren Sets:

Die LIS-Füllstandsanzeige ist als Standardzubehör des Tanks enthalten. Dies ist vor allem dann von Vorteil, wenn der Tank zum Abschluss einer Getränkeproduktion verwendet werden muss - Abfüllen, Abfüllen von Getränken in Fässer, Pumpen von Getränken aus dem Tank in eine Kneipe, Filtern usw.

Das obere Desinfektionsrohr CS1 ist mit einem Klappenventil ausgestattet, das untere Armrohr enthält zwei Klappen. Einer direkt unter dem Kegel und einer am Armende. Diese Anordnung ermöglicht es, wenn der Füllstandsanzeiger hermetisch vom Druckbehälter getrennt ist, anschließend alle Rohre des Füllstandsanzeigers sowie die unteren Produktrohre und -ventile des Getränks zu reinigen und zu desinfizieren. Es ist möglich, wann der Tank leer ist oder auch wenn der Tank voll ist. Ohne das Trennen von Teilen aus dem Tank.

Die Lage der Klappen an den Enden der beiden unteren Rohre knapp unterhalb des Kegels verhindert Fäulnishefe in langen, ungekühlten Unterarmen beider Bodenrohre.

Beschriebene Merkmale gewährleisten die großartige Möglichkeit, alle problematischen Armaturen stets steril zu halten. Dies verhindert, dass in der Füllstandsanzeige und auch in den Produktfüll- und Ablaufrohren verrottende Hefe auftritt. Daher kann es nicht zu einer unerwünschten inneren Infektion des Produkts kommen.

 

>>> Weitere Informationen zur B2-Konfiguration

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Bodenabfüllscheibe als Zubehör der modularen Tanks

Sie können zwischen zwei Arten von TO1 Bottom-Fill-Draining-Scheiben wählen: mit festem Ein- / Auslassrohr für Getränke (nicht segmentiert) oder mit variablem Einlass- / Auslassrohr für Getränke (segmentiert).

CCTM TO1 B1 300x300 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)MTC TO1 150 4040F 02 300x300 1 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)MTC TO1 150 4040V 02 300x300 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)

Füllen Sie die Bodenabfüllscheibe TO1FIX - Das Rohr zum Befüllen und Entleeren des reinen Produkts hat eine feste Länge. Der Kunde kann die Länge des Rohrs (um kürzer zu schneiden) nach Bedarf an die erwartete Höhe des Hefepegels im Tank anpassen. Standardzubehör der Sätze A1, A2, A3, B1. Optionales Zubehör des B2-Sets.

Variable Bodenabfüllscheibe TO1VAR - Das Rohr zum Befüllen und Entleeren von reinem Produkt hat eine variable Länge, da es segmentiert ist. Der Kunde kann die Länge des Rohrs ohne Schneiden anpassen, indem er der Scheibe Segmente entsprechend der tatsächlichen Hefehöhe im Tank hinzufügt. Standardzubehörteil des B2-Sets. Optionales Zubehör für die Sets A1, A2, A3, B1.

Durch die Wahl der Anzahl der Segmente der Produktrohre kann die maximale Kapazität des Produkts basierend auf der aktuellen Hefemenge im Tank optimal genutzt werden. Dies reduziert den Getränkeverlust, der in anderen Tanks mit herkömmlichen Konzepten auftritt (da es nie möglich ist, ein Getränk unter den oberen Hals der Produktleitung zu bekommen).

 

 


Warum entscheiden sie sich für modulare zylindrisch-konische Tanks?

MTS LIS 003 1000x500 - CCT-M | Modulare zylindrisch-konische Tanks (modulare Bierfermenter)

  1. Modularität bedeutet die Freiheit des Kunden bei der Kaufentscheidung. Der Kunde kann Tank mit günstigeren, begrenzten Konfigurationen bestellen (z. B. ohne Füllstandsanzeige, ohne die Möglichkeit der Sanierung des Schlammarmaturen, ohne Karbonisierungskerze usw.) und im Bedarfsfall zusätzliche Armaturen kaufen. Um die Möglichkeit dieser Möglichkeit zu behalten, archivieren wir immer konsequente technische Zeichnungen von Tanks.
  2. Die Möglichkeit der Konfiguration von Tanks mit oder ohne Pegelanzeige. . CC-Tanks werden gewöhnlich im Voll-Leer-Modus verwendet, wenn sie nur für die Fermentation und Reifung des Bieres (oder eines anderen Produkts) verwendet werden. In diesem üblichen Modus ist die Pegelanzeige ineffiziente Komplikation für den Brewmaster, weil die Hefen in ihr zerfallen und das Bier eine Infektion bekommen kann. Für die Sicherstellung der maximalen Sterilität des Bieres, die meisten Brewmasters preffer konfigurieren ohne die Füllstandsanzeige. Allerdings gibt es Situation, wenn Level-Indikator erforderlich ist. Zum Beispiel, wenn eine Kontrolle von Bord des Zolls erwartet wird, die die Sichtbarkeit des Biervolumens in den Tanks erfordern. Oder wenn es keinen hellen Bier Tank und das Bier ist auf die Fässer oder Flaschen direkt aus dem CC-Tank gestartet. In diesem Fall kann die Füllstandsanzeige zusätzlich angebracht werden, und auch wenn der Tank voll und überdruckt ist, ohne dass es nötig ist, das Bier in einen anderen Tank zu überziehen. Die Füllstandsanzeige kann jederzeit auch abgetrennt werden. Dies ist vor allem dann sinnvoll, wenn der Brewmaster die Füllstandsanzeige auf einen anderen Tank stellen muss, um ihn zu reinigen oder plötzlich zu brechen. Es besteht keine Gefahr, das Produkt aus dem Tank zu entleeren.
  3. Verhinderung der Verrottung von Bier in den Schlammarmaturen. Der Aufbau des Tanks ermöglicht es, die Schlammarmaturen jederzeit zu sanieren, zu lösen und zu reinigen, auch wenn der Tank voll ist. Dank der Möglichkeit, die Drosselklappen direkt unter den Kegel zu stellen, gibt es nur sehr wenig Bier, das auf die höhere Temperatur ausgeübt wird, und daher wird das Bier in den Schlammarmaturen verklemmt, anders als bei üblichen CC-Tanks. Es ist nicht notwendig, Bier aus dem Tank abzulassen, um eine Infektion zu verhindern, so dass es nicht so viele Verluste an Bier gibt, wie es in üblichen CC-Tanks ist.
  4. Möglichkeit der Sanierung der Füllstandsanzeige und Schlammarmaturen ohne Ablösung während des Betriebs. Wenn der Tank mit Armaturen in voller Konfiguration ausgerüstet ist, dann ist es möglich, Sanierung von Füllstandsanzeiger und Schlammarmaturen ohne Neigung ihrer Ablösung zu machen, auch wenn der Tank voll Bier und Druck ist. Das hilft, das Bier daran zu hindern, in der Füllstandsanzeige und im Schlammanker ohne Neigung seines Ablösens und manueller Reinigung zu verrotten. Das Ergebnis ist das nicht in Betracht gezogene Bier im Tank mit Füllstandsanzeige und mit zufällig langen Schlammarmaturen, die in üblichen Tanks unmöglich ist, weil sie es nicht erlauben, die Füllstandsanzeige und den Schlammanker zu reinigen, wenn sie voll Bier sind.
  5. Möglichkeit der Installation optionale Armaturen auf der Seite des Tanks - Der verblindete Anker auf der linken Seite des Mannlochs ermöglicht die zusätzliche Installation einer Karbonisierungskerze oder eines Flotationsgeräts (zur Herstellung von Wein, Apfelwein, Säften usw.) oder für sogenannte Hop Extractor für dry hopping von bier Armatur ist keine Grundausstattung des Tanks und wenn der Kunde es braucht, können wir es auch ohne es produzieren, weil es sehr schwer ist, saniert zu werden. Es muss manuell gereinigt werden.
  6. Möglichkeit der Aufnahme des optionalen Probenventils - Ein kleiner Anker auf der linken Seite des Mannlochs ermöglicht die zusätzliche Installation eines zufälligen Probenahmeventils (z. B. mit oder ohne Schaumkompensator). Anker ist keine Grundausstattung des Tanks, und wenn der Kunde dies benötigt, können wir ihn auch ohne ihn herstellen, da es ziemlich schwierig ist, ihn zu desinfizieren. Es muss manuell gereinigt werden.
  7. Möglichkeit der Wahl der Art der sanitären Dusche - Wir bieten verschiedene Arten von Hygienesprühbällen an - fest, rotierend, mehrfach, mit aktivem Sprühgerät,… Das Ersetzen des Duschtyps ist dank Splint oder Faden sehr einfach.
  8. Möglichkeit der Wahl der unteren kombinierten Armatur - Wir bieten zwei Grundtypen von kombinierten Bodenarmaturen an, die aus Überwurfmutter DN125-DN150, Schlamm und Produktrohr bestehen und mit der Blendscheibe verschweißt sind. Einfacher Anker mit festem Produktrohr, das vom Kunden auf die erforderliche Länge zugeschnitten werden kann, und modularer Anker mit Produktrohr, das aus mehreren Segmenten besteht, wobei der Kunde die erforderliche Länge des Rohrs entsprechend der Höhe des Hefepegels in der auswählen kann Panzer.
  9. Möglichkeit der Wahl der Verbindungsarmaturen TC / DC - Wir bieten Tanks und Erweiterungsarmaturen in zwei Versionen von Anschlüssen an - Triclamp und Milchkupplung - beide Versionen zum gleichen Preis. Jedes europäische Land hat seine eigenen Gewohnheiten und Standards. Einige unserer Kunden benötigen DIN 32676 TriClamp, andere DIN 11851 Milchkupplung. Durch die Modularität können auch Reduzierungen zur Optimierung beider Standards verwendet werden.
  10. Sicherer Transport und Manipulation mit dem Tank - Dank abnehmbarer Anker ist der Tank im Vergleich zu Tanks mit geschweißten Ankern einem wesentlich geringeren Beschädigungsrisiko ausgesetzt. Dies verringert die Anforderungen an Verpackung und Transport von Material, Tanks nehmen während des Transports weniger Platz ein, das Risiko von Schäden wird verringert und damit auch finanzielle und zeitliche Verluste bei folgenden Beschwerden. Im Allgemeinen sind Verpackung und Transport mit weniger Risiken billiger.
  11. Die modulare Konzeption von Tanks ist einfach vorteilhaft - Es ist eine Tatsache, dass ein erheblicher Teil unserer Kunden modulare Konzepte unserer Geräte bevorzugt. Die Modularität ermöglicht es, die Eigenschaften des Produkts entsprechend den Kundenanforderungen zu ändern und seine Optionen über den Rahmen des ursprünglich beabsichtigten Zwecks zu erweitern.

 


Wir empfehlen, CCT-M-Tanks so zu verwenden, dass die Füllstandsanzeige durch die geschlossenen Ventile während des Füllens und auch während des gesamten Geltungsvorgangs der Fermentation und Reifung hermetisch vom Tank geteilt wird. Wenn der Reifevorgang abgeschlossen ist, kann die Füllstandsanzeige geöffnet und gefüllt werden. Dann können Sie den Füllstand des Produkts auf der Füllstandsanzeige während der Filtration oder beim Ablassen auf die Fässer oder Flaschen überprüfen. Dies verhindert, dass das Produkt vor Infektionen von Hefen verrottet in den nicht gekühlten Armaturen und Füllstandsanzeige.


 

Angebote für die CCTM-Modultanks in allen empfohlenen Konfigurationen:

  • CCTM-A1 : Angebot für die modularen Tanks CCTM in der Konfiguration A1
  • CCTM-A2 : Angebot für die modularen Tanks CCTM in der Konfiguration A2
  • CCTM-A3 : Angebot für die modularen Tanks CCTM in der Konfiguration A3
  • CCTM-B1 : Angebot für die modularen Tanks CCTM in der Konfiguration B1
  • CCTM-B2 : Angebot für die modularen Tanks CCTM in der Konfiguration B2

Preisliste der CCTM-Komponenten:

  • CCTM-BT : Angebot für Grundtanks des CCTM-Systems
  • CCTM-MTA : Angebot für Zubehör und Ausrüstung CCTM

 


 

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