FACS | Vollautomatisches Steuersystem für Brauereien

Die automatische Steuerung für die Brauereien Breworx

Das BHAC ist ein automatisches Steuerungssystem für das Sudhaus mit Computerunterstützung und die meisten Vorgänge werden automatisch gesteuert - gemäß einem festgelegten Programm von einem zentralen Bedienfeld aus.

Dieses Kontrollsystem kooperiert mit unseren Brauereien Breworx Classic, Breworx Lite-ME , Breworx Tritank und Breworx Oppidum Mit Nutzvolumen von 150 bis 1000 Liter.

AC-Automatik für die Brauerei beinhaltet:

  1. Automatisch gesteuerter heißer Brauprozess - vollautomatisches Management der gesamten Prozesse der Bierwürzeproduktion
  2. Automatisches System zur Zeitsteuerung von Temperaturen in Fermentation und Reifung
  3. Automatisches System zur Steuerung von Medien

Warum AC-System für Brühsteuerung wählen? Hauptgründe sind:

  • Beseitigung von menschlichen Fehlern - Maschine präzise und zeitgerecht durchführen
  • Kosten sparen für Besitzer - nur ein Arbeiter ist für die Manipulation in der Brauerei notwendig
  • Minimieren Sie die Anzahl der Fehlerbedingungen in der Brauerei - alles ist noch unter Kontrolle
  • Überwachung und Registrierung Des Produktionsprozesses in den Computerspeicher
  • Minimierung der Anforderungen Für ständige Bedieneraufmerksamkeit - frühe Reaktion der Maschine
  • Stabile Qualität des Bieres - Standard-Herstellungsverfahren werden immer beobachtet
  • Sechs vorprogrammierte Rezepte - für die Herstellung der bekanntesten Bierarten: Pils, Lager, Schwarz, Weissenbeer, Ale, Special
  • Manueller Brühmodus - zur Herstellung aller anderen Biersorten
  • Spezielle Hygienemodus - zur automatischen Reinigung, Desinfektion und Sterilisation des Sudhauses, der Würzerohre, der Armaturen und anderer Brauereiausrüstungen

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Sudhausautomatik auv1 - FACS | Vollautomatische Steuerung für Brauereien

brauerei halbautomatisches steuersystem weintek schema - FACS | Vollautomatische Steuerung für Brauereien

Beschreibung:

Das Badget AC Level Control System beinhaltet:

I. AC-1 Automatische Steuerung des Heißprozesses (optionales Zubehör)

Brauhouse-automatic-control-auv1-computerDie Steuereinheit wird auf der PC-Plattform mit einem Betriebssystem und Steuerungsprogramm entwickelt.

Im Preis der Automatisierung von zwei Gefäß-Siede-Ausrüstung befindet sich eine komplette Montage der Hardware enthalten die Pneu-Aktor und die Installationselemente der kochenden Ausrüstung. Die Automatisierung enthält auch das opration System einschließlich der Lizenz- und Bierbrauersoftware.

Die Software ermöglicht es, die Empfänge direkt über das Bedienfeld oder über die Installation über den USB-Port zu wechseln. Software und kochende Ausrüstung sind beide entworfen, um alle Weltbiere in Abkochung Weise und in der Infusion Weise zu brühen. Auch auf Abkürzung ist es möglich, auf ein oder zwei Maische zu brauen.

Prozessablauf als Zeiten, Geschwindigkeit der Pumpen, Einzelvolumina Wasserauffüllung oder Überlaufvolumen, Temperaturen und Durchflussmenge jedes Mediakontrollers können sich nach Eingabe des Benutzerpassworts auf der dritten Ebene einstellen.

Automatisch gesteuertes Sudhaus mit Steuerung der meisten Brauvorgänge per Computer - gemäß einem bestimmten Programm über ein zentrales Bedienfeld (Touchscreen). Brewer wählt ein Rezept aus und startet ein Programm, das den Produktionsprozess steuert. Brewer überprüft den Fortschritt der Verfahren und führt Labortests durch, behandelt nicht standardmäßige Bedingungen und stellt die Vorbereitung der Rohstoffe für den Bierherstellungsprozess sicher.

Handbetrieb vor Beginn des Brauens:

  • Fräsen von Malz (Schleifen)
  • Ernte von Malz (Maischen)

Automatische Operationen:

  • Heizungen (präzise Temperaturregelung nach ausgewähltem Rezept)
  • Deko- oder Infusionsbrühvorgang inkl. Alle pumpen
  • Filtern (Lautering)
  • Kochen mit Hopfen + Dosierung von Hopfen (Hinzufügen von Hopfen in einem Fall vor dem Brauen)
  • Whirpooling (Trennung von Würze von Hopfen)
  • Abkühlen von Jungbier + Sättigung mit Luft
  • Wurf von Draff aus lauter tun
  • Sanierung von Sudhaus- und Würzerohren (CIP-Verfahren)

Das Steuerungsprogramm arbeitet in tschechischer, russischer und englischer Sprache.

II. AC-2 Automatische Steuerung von Kaltverfahren und Medien (optionales Zubehör)

Sudhaus-Automatik-Steuerung-auv1-Ventile-ServoDie automatische Steuerung AC-2 sorgt für die automatische Überwachung und Steuerung der wichtigsten Teile der Bierfermentation und des Reifungsprozesses und des Betriebs mit Medien.

Die automatische Steuerung AC-2 besteht aus:

  1. Automatische Steuerung von HWT (Wärmewassertank)
  • Minimal-maximale Wasserstandsregelung
  • Notfallalarm
  • Automatische Wasserfüllung
  • Automatische Wasserheizung
  • Automatische Wassertemperatur-Homogenisierung durch Pumpe
  • Signal-Kommunikation mit dem Sudhaus (Sie können nicht das Sudhaus laufen, bis die gewünschte Temperatur im Tank)
  • Vizualisierung aller Prozesse
  1. Automatische Steuerung von ITWT (eisbehandelter Wassertank)
  • Minimal-maximale Wasserstandsregelung
  • Frostwasserschutz
  • Notfallalarm
  • Automatische Wasserfüllung
  • Automatische Wasserkühlung
  • Automatische Wassertemperatur-Homogenisierung durch Pumpe
  • Signal-Kommunikation mit dem Sudhaus (Sie können nicht das Sudhaus laufen, bis die gewünschte Temperatur im Tank)
  • Vizualisierung aller Prozesse
  1. Automatische Steuerung von ICWT (Eiskühlwassertank)
  • Minimal-maximale Wasserstandsregelung
  • Alle Temperaturen kontrollieren
  • Frostwasserschutz
  • Notfallalarm
  • Automatische Wasserfüllung
  • Automatische Wasserkühlung
  • Signal-Kommunikation mit dem CCT's - Kühlung von Nachfrage
  • Vizualisierung aller Prozesse
  1. Automatische Steuerung von Fermentations- und Reifungsprozess (CC-Tanks oder offene Fermentationsfässer)
  • Alle Temperaturen kontrollieren für Fermentation und Reifung
  • Einstellung des Temperaturzeitplanes für jeden Tank (max. 90 Tage)
  • Aufzeichnung der Temperaturhistorie für jeden Tank (max. 90 Tage)
  • Export von Daten auf Webseiten
  • Fernbedienung und Visualisierung
  • Anzeige der eingestellten und realen Temperaturen in jedem Tank
  • Frostwasser und Hefeschutz
  • Ausgabe auf GSM Gateway oder ALARM
  • Signalkommunikation mit der IWT - Kühlung der Nachfrage
  • Vizualisierung aller Prozesse auf lokalem LCD-Panel und Remote-Computern

Manuelle Bedienung

  • Sanierung von Tanks
  • Anschluss von CIP an Tanks
  • Anschluss von Tanks an Wärmetauscher
  • Hinzufügen von Hefe in Panzer
  • Pumping von Bier zwischen den Schiffen
  • Filterung und Reinigung des Filters
  • Racking

 

Das Steuerungsprogramm arbeitet in tschechischer, russischer und englischer Sprache.


 

Wir bieten diese Arten der automatischen Sudhaus- und Mediensteuerung an:

  • BHAC-1: Automatisches Steuersystem für Sudhäuser Classic, Lite-ME, Tritank 300L-1000LBHAC-1: Automatisches Steuersystem für Sudhäuser Classic, Lite-ME, Tritank 300L-1000L
    Die BHAC1 ist ein automatisches Steuerungssystem für Sudhaus mit Computerunterstützung und die meisten Operationen werden automatisch gesteuert - entsprechend einem bestimmten Programm von einem zentralen Bedienfeld. Dieses Steuerungssystem kooperiert mit unseren Brauereien Breworx Classic, Breworx Lite-ME und Breworx Tritank mit Nutzvolumen von 150 bis 1000 Liter. Weiterlesen "
  • BHAC-2 Automatisches Kontrollsystem für Sudhäuser Classic, Lite-ME, Tritank1200L-5000LBHAC-2 Automatisches Kontrollsystem für Sudhäuser Classic, Lite-ME, Tritank1200L-5000L
    Die BHAC2 ist ein automatisches Steuerungssystem für Sudhaus mit Computerunterstützung und die meisten Operationen werden automatisch gesteuert - entsprechend einem bestimmten Programm von einem zentralen Bedienfeld. Dieses Steuerungssystem kooperiert mit unseren Brauereien Breworx Classic, Breworx Lite-ME und Breworx Tritank mit Nutzvolumen von 1200 bis 5000 Liter. Weiterlesen "
  • BHAC-6 Automatisches Kontrollsystem für Sudhäuser Oppidum 1000L-6000LBHAC-6 Automatisches Kontrollsystem für Sudhäuser Oppidum 1000L-6000L
    Das BHAC-6 ist ein automatisches Steuerungssystem für die OPPIDUM-Würzeaufbereitungsmaschinen mit Computerunterstützung, bei dem die meisten Vorgänge automatisch gesteuert werden – nach einem festgelegten Programm von einem zentralen Bedienfeld aus. Dieses Steuerungssystem arbeitet mit OPPIDUM-Maschinen mit nutzbaren Produktionsmengen von 1000 bis 6000 Litern Würze pro Charge zusammen. Das automatische Steuersystem BHAC3 für die Brauerei umfasst: Automatisch gesteuerter Heißbrauprozess – vollautomatische Verwaltung der gesamten Prozesse der Würzeproduktion, automatisches System zur zeitlichen Steuerung der Temperaturen im Fermentations- und Reifungsprozess, automatisches System zur Mediensteuerung   Weiterlesen "
  • BHAC-2C Brewhouse Breworx Automatisches Steuerungssystem mit AnpassungBHAC-2C Brewhouse Breworx Automatisches Steuerungssystem mit Anpassung
    Das BHAC2C ist ein automatisches Steuerungssystem für Sudhaus mit Computerunterstützung und die meisten Operationen werden automatisch gesteuert - entsprechend einem bestimmten Programm von einem zentralen Bedienfeld. Dieses Steuerungssystem kooperiert mit unseren Brauereien Breworx Classic, Breworx Lite-ME und Breworx Tritank mit Nutzvolumen von 1200 bis 5000 Liter. Diese Version wird für eine Anpassung der Standardversion des BHAC2 Systems nach speziellen Kundenanforderungen berechnet. Weiterlesen "
  • BHAC-1C Brewhouse Breworx Automatisches Steuerungssystem mit AnpassungBHAC-1C Brewhouse Breworx Automatisches Steuerungssystem mit Anpassung
    Der BHAC1 ist ein automatisches Steuerungssystem für das Sudhaus mit Computerunterstützung und die meisten Vorgänge werden automatisch gesteuert - gemäß einem festgelegten Programm von einem zentralen Bedienfeld aus. Dieses Steuerungssystem arbeitet mit unseren Sudhäusern Breworx Classic, Breworx Lite-ME und Breworx Tritank mit nutzbaren Volumina von 150 bis 1000 Litern zusammen. Diese Version wird für eine Anpassung der Standardversion des BHAC1-Systems an spezielle Kundenanforderungen berechnet. Weiterlesen "
  • BHAC-3C Brewhouse Oppidum Automatisches Kontrollsystem mit AnpassungBHAC-3C Brewhouse Oppidum Automatisches Kontrollsystem mit Anpassung
    Das BHAC3 ist ein automatisches Steuerungssystem für die OPPIDUM-Würzeaufbereitungsmaschinen mit Computerunterstützung, bei dem die meisten Vorgänge automatisch gesteuert werden – nach einem vorgegebenen Programm über ein zentrales Bedienfeld. Dieses Steuersystem arbeitet mit OPPIDUM-Maschinen mit nutzbaren Produktionsmengen von 1000 bis 5000 Litern Würze pro Charge zusammen. Diese Version ist für eine Anpassung der Standardversion des BHAC3-Systems an spezielle Kundenanforderungen ausgelegt. BHAC3C – das automatische Steuerungssystem für die Würzeproduktionsmaschine OPPIDUM umfasst: Automatisch gesteuerter Heißbrauprozess – vollautomatische Verwaltung der gesamten Prozesse von… Weiterlesen "
  • BHAC-4 Automatisches Kontrollsystem für Sudhäuser Quadrant 1000L-5000LBHAC-4 Automatisches Kontrollsystem für Sudhäuser Quadrant 1000L-5000L
    Das BHAC4 ist ein automatisches Sudhaus-Steuerungssystem mit Computerunterstützung und die meisten Vorgänge werden automatisch gesteuert - nach einem festgelegten Programm von einem zentralen Bedienfeld. Diese Steuerung arbeitet mit unseren Sudhäusern QUADRANT mit Nutzvolumen von 1000 bis 5000 Litern zusammen. Weiterlesen "
  • BHSA-1: Halbautomatisches Steuerungssystem für Sudhäuser Classic, Lite-ME, Tritank 150L-1000L (mit vollständiger Steuerung über Touch-LCD)BHSA-1: Halbautomatisches Steuerungssystem für Sudhäuser Classic, Lite-ME, Tritank 150L-1000L (mit vollständiger Steuerung über Touch-LCD)
    Das halbautomatische Steuerungssystem mit kompletter Steuerung per Touch-LCD für die Sudhäuser Breworx Classic, Lite-ME, Tritank 150L-1000L (aufrüstbar zum vollautomatischen System). Alle Ventile sind über das Touch-LCD-Panel steuerbar, mehrere Vorgänge werden automatisch gesteuert – nach einem vorgegebenen Programm. Dieses Steuerungssystem kooperiert mit unseren Sudhäusern Breworx Classic, Breworx Lite-ME und Breworx Tritank mit Nennvolumina von 150 bis 1000 Litern. Die Halbautomatisierung der Braumaschine wird im Sudhaus mitgeliefert, ist aber nicht im Grundpreis enthalten. Weiterlesen "
  • BHSA-2: Halbautomatisches Steuerungssystem für Sudhäuser Classic, Lite-ME, Tritank 1200L-5000L (mit vollständiger Steuerung über Touch-LCD)BHSA-2: Halbautomatisches Steuerungssystem für Sudhäuser Classic, Lite-ME, Tritank 1200L-5000L (mit vollständiger Steuerung über Touch-LCD)
    Das halbautomatische Steuerungssystem mit kompletter Steuerung per Touch-LCD für die Sudhäuser Breworx Classic, Lite-ME, Tritank 1200L-5000L (aufrüstbar zum vollautomatischen System). Alle Ventile sind über das Touch-LCD-Panel steuerbar, mehrere Vorgänge werden automatisch gesteuert – nach einem vorgegebenen Programm. Dieses Steuerungssystem kooperiert mit unseren Sudhäusern Breworx Classic, Breworx Lite-ME und Breworx Tritank mit Nennvolumina von 1200 bis 5000 Litern. Die Halbautomatisierung der Braumaschine wird im Sudhaus mitgeliefert, ist aber nicht im Grundpreis enthalten. Weiterlesen "
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Wir bieten diese Arten der automatischen Fermentationsreifung an:

Wir verwenden die Mess - und Regelsysteme für Temperaturen am Biertanks Und andere Geräte mit Kühlung Duplikatoren in Brauereien.

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