Τεχνολογία παραγωγής μηλίτη | Εξοπλισμός επεξεργασίας φρούτων
Παραγωγή γλεύκους φρούτων - η πρώτη φάση της παραγωγής μηλίτη
Το μπλοκ μηλίτη είναι ένα σύνολο συσκευών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή φρουτώδους μούστου από φρούτα. Ακριβώς όπως το ζυθοποιείο, ο χυμός φρούτων χρησιμοποιεί τη διαδικασία ζύμωσης και ωρίμανσης και μετατρέπεται σε μηλίτη προς πόση.
Το μπλοκ cider housse περιλαμβάνει τις ακόλουθες συσκευές:
-
Πλυντήρια φρούτων
- Χρησιμοποιείται για μεγαλύτερη παραγωγή μηλίτη, για πλύσιμο φρούτων πριν το πάτημα
-
Θραυστήρες φρούτων
- Σπάζοντας σε μικρά κομμάτια, ο καρπός προετοιμάζεται για την παραγωγή γλεύκους
-
Πρέσες φρούτων
- Συμπιέζοντας τα θρυμματισμένα φρούτα αποκτούμε χυμό φρούτων για ζύμωση
-
Πρέπει να αντλίες
- Η αντλία από ανοξείδωτο χάλυβα χρησιμοποιείται για τη μεταφορά μούστου σε δεξαμενές ζύμωσης