Εξοπλισμός για την παρασκευή πόσιμου νερού για την ψύξη του μούστου

An Δεξαμενή νερού πάγου (IWT) χρησιμοποιείται για την παρασκευή παγωμένου νερού (με μονάδες ψύξης γλυκόλης και εναλλάκτη θερμότητας πλάκας DE2) και τη συντήρησή του έως ότου το σύνολο των περιεχομένων του δοχείου χρησιμοποιείται για Ψύξη του μούστου σε θερμοκρασία ζύμωσης (Χρησιμοποιώντας έναν εναλλάκτη θερμότητας πλάκας DE1).

Με το πέρασμα του παγωμένου νερού μέσω του εναλλάκτη θερμότητας DE1 της θερμότητας αποσύρεται η θερμότητα από το ζεστό ζιζάνιο, κατόπιν το παγωμένο νερό γίνεται ζεστό νερό το οποίο στη συνέχεια αποθηκεύεται στη δεξαμενή ζεστού νερού.

Η δεξαμενή νερού πάγου είναι μονωμένο κυλινδρικό δοχείο εφοδιασμένο με δείκτη θέσης εξωτερικού επιπέδου, θερμόμετρο και αντλία παγωμένου νερού.

Οι απλοί τύποι ζυθοποιών (Lite και προαιρετικά άλλοι) είναι εφοδιασμένοι με εναλλάκτη πλάκας δύο σταδίων για την ψύξη του μούστου, το IWT δεν χρησιμοποιείται.

Σημείωση: Το Breitehouses LiteME δεν είναι εξοπλισμένο με τη δεξαμενή νερού πάγου. (η ψύξη του γλεύκους παρέχεται από τον εναλλάκτη πλάκας βαθμίδας 2 με το κρύο νερό της βρύσης και στη συνέχεια ψύχεται με γλυκόλη).

Σχέδιο του συστήματος επεξεργασίας με πάγο ζυθοποιίας ζυθοποιίας:

Προσφέρουμε αυτές τις δεξαμενές παγωμένου ανοξείδωτου χάλυβα για μικρά ζυθοποιεία:

I. Συστήματα ψύξης κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζυθοποίησης

I.1. ITWT - Κλασικές δεξαμενές νερού επεξεργασμένες με πάγο με το σύστημα άντλησης και ψύξης :

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/el/product-category/wbs/tcw/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ ποσότητα_λέξεων=”20″]

I.2. WCU - Συμπαγείς μονάδες ψύξης με νερό με πάγο Modulo :

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/el/product-category/cse/wcu/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ ποσότητα_λέξεων=”20″]

I.3. WCU-HWT: Compact Modulo επεξεργασμένο με πάγο νερό - ζεστό νερό - μονάδες ψύξης wort :

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/el/product-category/cse/modulo-wcuhwt/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ ποσό_από_λέξεις=”20″]

ΙΙ. Συστήματα ψύξης δεξαμενών κατά τη διαδικασία παρασκευής - ICWT

Υπάρχει επίσης ένα δεύτερο σύστημα που χρησιμοποιεί το κρύο νερό σε ζυθοποιίες - το σύστημα ψύξης δεξαμενών. Αυτό το σύστημα ψύξης χρησιμοποιεί νερό για ψύξη δεξαμενών ζύμωσης, δεξαμενών ωρίμανσης, δεξαμενών φωτεινής μπύρας και δεξαμενών βαρελίσιας μπύρας με αντιγραφείς. Συνήθως προστίθεται γλυκόλη στο νερό ψύξης σε μείωση της θερμοκρασίας του νερού κάτω από 0 ° C. Επομένως, οι δεξαμενές αποθήκευσης νερού με γλυκόλη ονομάζονται «δεξαμενή αποθήκευσης γλυκόλης». Ονομάζουμε αυτά τα δοχεία "ICWT - Δεξαμενές νερού ψύξης πάγου".

ICWT - Δεξαμενές αποθήκευσης γλυκόλης με το σύστημα άντλησης και ψύξης :

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/el/product-category/cse/cst/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ ποσότητα_λέξεων=”20″]

>> Θέλω να λάβω προσφορά για αυτό το στοιχείο <

>> Επιστροφή στις συσκευές για διαδικασία ζεστής παρασκευής <