NIG - Γεννήτριες αζώτου

Γεννήτρια αζώτου - αδρανές αέριο για μπύρα σχεδόν δωρεάν

Η ανάγκη ανεξαρτησίας από τους προμηθευτές βιομηχανικών αερίων οδηγεί σε αναζήτηση διαφορετικών από τις παραδοσιακές λύσεις. Οι μικρές ζυθοποιίες πρέπει να αγοράσουν διοξείδιο του άνθρακα με αέριο από πωλητές, γεγονός που αυξάνει το κόστος παραγωγής μπύρας. Τα μεγάλα ζυθοποιεία συλλέγουν το διοξείδιο του άνθρακα που παράγεται κατά την πρωτογενή ζύμωση ως απόβλητο μπύρας σε κυλινδρικές κωνικές δεξαμενές.

Για τις μικρές ζυθοποιίες, η τεχνολογία συλλογής CO2 θα ήταν πολύ ακριβή. Όχι όμως στην παραγωγή αζώτου. Ο καθένας μπορεί να φτιάξει το δικό του αζωτούχο αέριο στο μικρό ζυθοποιείο με ελάχιστο κόστος, χρησιμοποιώντας το Γεννήτρια αζώτου.

Γεννήτριες αζώτου λειτουργούν με βάση την αρχή του διαχωρισμού των μορίων αζώτου από τον πεπιεσμένο αέρα χρησιμοποιώντας ειδικές μεμβράνες από νανοτεχνολογία.

Η χρήση αζώτου στα ζυθοποιεία

Το άζωτο χρησιμοποιείται στα ζυθοποιεία για Πιέζοντας μπύρα, είτε καθαρή (όταν εξωθείται ξαφνικά ολόκληρο το περιεχόμενο του περιέκτη), είτε ως μείγμα με CO2 με την ονομασία BIOGON (όταν εξωθείται μπύρα από το δοχείο σταδιακά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα - μπύρα αποθηκεύεται σε φωτεινά δοχεία μπύρας).

Η παρατεταμένη επαφή της μπύρας με το άζωτο προκαλεί μείωση της περιεκτικότητας σε CO2 στην μπύρα - η μπύρα γίνεται ακόρεστη. Αντίθετα, η μεγαλύτερη έκθεση σε CO2 κορεσμένη μπύρα.

Προσφέρουμε αυτές τις γεννήτριες αζώτου:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/el/product-category/tgs/nig/feed/?post_type=product” limit=”8″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ ποσότητα_λέξεων=”20″]