• E-SHOP
  • Blog
  • αναφορές
  • newsletter
  • Κατάλογος

Εστιατόρια / Πανδοχεία Μικρά Ζυθοποιία BREWORX

Κλασικό παμπ / εστιατόριο Μικροσκοπήσεις BREWORX Που κατασκευάζονται στη Δημοκρατία της Τσεχίας, ενσωματωμένα στερεά αντικείμενα αποτελούν αποδεδειγμένο κατασκευαστικό εξοπλισμό, επιτρέποντας την παραγωγή όλων των γνωστών μπύρες στον κόσμο με τη μέθοδο έγχυσης ή αφέψημα. Εύκολο να γίνει ένα δημοφιλές κέντρο του εστιατορίου σας και να δώσει στους επισκέπτες μια εξαιρετική εμπειρία πίνοντας μπύρα ακριβώς στη θέση της παραγωγής ζυθοποιίας.

Τσέχικα μικρά ζυθοποιεία BreworxBREWORX - μικρά ζυθοποιεία εστιατορίων

Ζυθοποιίες BREWORX, Που παράγεται από την τσεχική εταιρεία Mobilní pivovary sro, κατασκευάζονται με όλες τις σύγχρονες μεθόδους και υψηλής ποιότητας χάλυβα για τη βιομηχανία τροφίμων αποκλειστικά ευρωπαϊκής προέλευσης. Επιτρέπει την παραγωγή του Παραδοσιακή τσέχικη μπύρα, Αλλά επίσης Οποιοδήποτε άλλο είδος μπύρας στον κόσμο Που γίνεται με αφέψημα ή με μέθοδο έγχυσης. Ο σχεδιασμός επιτρέπει την παραγωγή του Οι μπύρες που έχουν υποστεί ζύμωση στο κάτω μέρος και στην κορυφή Με σύγχρονο τρόπο ζύμωσης και ωρίμανσης σε α Κλειστή πίεση Κυλινδρικά-κωνικά δοχεία ή Ανοικτές δεξαμενές ζύμωσης και Ωρίμανσης (lager) δεξαμενές.

Τυπικές εφαρμογές είναι τα minibreweries που χτίζονται σε κτίρια εστιατορίων, ξενώνες, ξενοδοχεία, καθώς και μεμονωμένα κτίρια των οποίων οι ιδιοκτήτες ενδιαφέρονται για ένα μικρό ζυθοποιείο.

Μικροεπεξεργαστής Breworx

Επιλέγοντας έναν κατάλληλο συνδυασμό πρώτων υλών και παραγωγικών διαδικασιών είναι δυνατό να παραχθούν ελαφρές, μισο-σκοτεινές, σκούρες, μπύρες σιταριού, όπως μπύρα, άσπρο, άσπρη μπύρα, λευκή μπύρα και πολλές άλλες μπύρες από τσέχικες και ξένες συνταγές.

Γενική περιγραφή μικροεπεξεργαστών BREWORX


Είδη μικροβιομηχανιών BREWORX:

Τσέχικες Μικροβιομηχανίες BREWORX CLASSICI. BREWORX CLASSIC

Μικροσκοπικά-breworx-classic-500Βασικός τύπος ζυθοποιίας παμπ BREWORX, Η οποία προορίζεται για το ευρύτερο φάσμα πελατών. Κατασκευή, τεχνολογικός σχεδιασμός και απλή λειτουργία του ζυθοποιείου BREWORX CLASSIC Ικανοποιούν τις πιο απαιτητικές απαιτήσεις των έμπειρων και αρχάριων ζυθοποιών. Πρόσθετος εξοπλισμός για το BREWORX CLASSIC επιτρέπει τη διαμόρφωση πλήρους φρεσκάδας
ζυθοποιείο με το χαμηλότερο δυνατό κόστος, κατάλληλο για ένα μικρό εστιατόριο, αλλά και για ένα ζυθοποιείο μικρού ή μεσαίου μεγέθους επικεντρωμένο στη διανομή. Το Minibrewery BREWORX CLASSIC, που αγοράζεται σε ελάχιστη διαμόρφωση, μπορεί να επεκταθεί σε άλλες δεξαμενές, φίλτρα, μηχανή πλήρωσης πιάτων / βαρελιών, μηχανές πλήρωσης μπουκαλιών, διαφημιστικό σταθμό, γεννήτρια αζώτου, CIP, συμπυκνωτή ατμού ανάκτησης θερμότητας και άλλα εξαρτήματα ανά πάσα στιγμή αργότερα. Η δυνατότητα και η παραγωγική ικανότητα του μικροβιομηχανικού ζυθοποιού μπορούν να αναπτυχθούν με την επιτυχημένη ανάπτυξη των επιχειρήσεων.


Ζυθοποιία Breworx ModuloII.- BREWORX MODULO

Μικροσκοπικά-breworx-modulo-250Ειδική σειρά Αρθρωτή Μικροεπεξεργαστή BREWORX, Ακολουθώντας κατ 'αρχάς τις απαιτήσεις για την απλότητα κατασκευής και την εύκολη επέκταση μιας μικροπυροβιομηχανίας εστιατορίου. Οι μικροσυσκευές MODULO σχεδιάζονται ως α Κτίριο Την οποία ο πελάτης αγοράζει ο ίδιος και συναρμολογεί στο χώρο που προορίζεται για τη λειτουργία του ζυθοποιείου. Η ιδέα εξαλείφει μια σειρά από οικονομικά, οργανωτικά και χρονοβόρα βήματα που κάνουν τις μικροσκοπικές μηχανές μιας κλασσικής έννοιας απρόσιτες για τους περισσότερους διαχειριστές εστιατορίων. Πάνω απ 'όλα, δεν υπάρχει ανάγκη σχεδιασμού, κατασκευής και επαγγελματικής εγκατάστασης.

Όταν εγκαθιστάτε και συναρμολογείτε το ζυθοποιείο Modulo, δεν είναι απαραίτητο να σκίσετε τοίχους, να τρυπήσετε την τοιχοποιία κλπ., Η μικροψυχία παραμένει εύκολα αποσυναρμολογημένη και μετακινούμενη. Έχει επίσης θετικό αντίκτυπο στη δυνατότητα χρηματοδότησης των επενδύσεων μέσω χρηματοδοτικών δανείων ή χρηματοδοτικών δανείων, επειδή η τεχνολογία της μικροσκοπικής επεξεργασίας δεν χρειάζεται αλλαγές στην κατασκευή του κτιρίου και ως εκ τούτου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εξασφάλιση.
Μια παραλλαγή με το ζυθοποιείο Modulo Classic Επιτρέπει την παραγωγή μπύρας από παραδοσιακά συστατικά, δηλαδή βύνη από σιτάρι, νερό, λυκίσκο και ζύμη ζυθοποιίας. Μια παραλλαγή με το ζυθοποιείο Modulo Lite-ME Έχει σχεδιαστεί για απλοποιημένη παραγωγή μπύρας από συμπυκνώματα. Οι μικροσυσκευές Breworx MODULO είναι κατάλληλες τόσο για αρχάριους ζυθοποιούς, όσο και για επαγγελματίες ζυθοποιούς.

Μικροεπεξεργαστής Breworx MODULO Σε μια βασική πλήρως λειτουργική διαμόρφωση περιλαμβάνει μόνο ένα Ζυθοποιείο, Μονάδες ζύμωσης και ωρίμανσης, Μια μονάδα για Ψύξη του μούστου, ένα Βούρτσα τεμαχισμού, ένα Αντλία αποχέτευσης και ένα αεροσυμπιεστής. Μπορεί να επεκταθεί με περαιτέρω μονάδες ζύμωσης, καθώς και Άλλες λειτουργικές μονάδες, Όπως CIP, σταθμός πολλαπλασιασμού ζυμομυκήτων, φίλτρα, δεξαμενές μεταφοράς, ροδέλες και πληρωτικά δοχείων και φιαλών κλπ. Σημαντικό πλεονέκτημα είναι η αμοιβαία υποστήριξη των μονάδων ψύξης όταν η λειτουργία της ζυθοποιίας δεν χρειάζεται να σταματήσει λόγω βλάβης Ένα σύστημα ψύξης.


Μικρά ζυθοποιεία Breworx Lite

III. - BREWORX LITE

Απλοποιημένο ζυθοποιείο, Επιτρέπει να ετοιμάζουμε όλα τα είδη μπύρας Συμπυκνώματα μπύρας.

Τα συμπυκνώματα μπύρας είναι βασικά τρόφιμα για την ευκολότερη παρασκευή του ζυθοποιού, τα κοινά χαρακτηριστικά των οποίων είναι η εύκολη αποθήκευση, η απλή και γρήγορη παρασκευή του μούστου εξαιτίας της υποχώρησης των απαιτητικών σταδίων της διαδικασίας μαγειρέματος, οι χαμηλές ενεργειακές απαιτήσεις, η υψηλή σταθερότητα της ποιότητας του τελικού προϊόντος. Όλα χωρίς αισθητή διαφορά στις αισθητικές ιδιότητες της παραγόμενης μπύρας σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους παρασκευής βιταμινών από παραδοσιακές πρώτες ύλες. Με αυτά τα χαρακτηριστικά, ο χειριστής της "συγκεντρωμένης" μίνι βιοψύξης αποκτά πολλά άλλα οφέλη.

Οι μικροσκοπικές μηχανές BREWORX LITE παράγονται σε δύο τύπους:

ΙΙΙ.Α - BREWORX LITE ME

Μικροεπεξεργαστής με απλοποιημένο ζυθοποιείο, ικανό να παρασκευάζει μπύρα από συμπύκνωμα του μούστου ή εκχύλισμα βύνης. Αυτό το ζυθοποιείο δεν μπορεί να ετοιμάσει μπύρα από παραδοσιακά υλικά όπως βύνη, λυκίσκο και νερό. Ο σχεδιασμός του ζυθοποιείου BREWORX LITE ME είναι σχεδόν πανομοιότυπος με τον σχεδιασμό του ζυθοποιείου BREWORX CLASSIC - η μικροψυκτική μηχανή είναι κατάλληλη για βιομηχανικές και εσωτερικές τοποθεσίες.

III.B - BREWORX LITE ECO

Μικρά ζυθοποιεία απλουστευμένης κατασκευής με βιομηχανικό σχεδιασμό της μηχανής BREWORX LITE-ECO. Αυτά τα ζυθοποιεία είναι κατάλληλα μόνο για την παρασκευή μπύρας από εκχύλισμα βύνης και συμπύκνωμα του μούστου, όχι από τη βύνη. Αρκετοί τύποι δεξαμενών ζύμωσης και ωρίμανσης, χειροκίνητος ή αυτόματος έλεγχος της διαδικασίας ζύμωσης, ζύμωσης και προετοιμασίας της παραγωγής μπύρας.


Μικρή ζυθοποιία Breworx CompactIV. - BREWORX COMPACT

Μικροσκοπικά-breworx-tritank-001Είναι ιδανική λύση για ιδιοκτήτες μικρών ζυθοποιών που έχουν αρκετό ανοιχτό χώρο. Συμπαγής σχεδιασμός Περιέχει δεξαμενή ψυγείου, αντλία, πιάτο και ψύκτη κρύου νερού, κερί αερισμού και σωληνώσεις ζυθοποιίας. Η μονάδα διαθέτει επίσης μια πλατφόρμα εξυπηρέτησης, μια δεξαμενή νερού, μια δεξαμενή ζεστού νερού και μια δεξαμενή ψυχρού νερού. Με εύκολη εξυπηρέτηση όλων των σκαφών από μια ενιαία πλατφόρμα, ο ζυθοποιός έχει συνεχώς την τεχνολογία υπό έλεγχο, χωρίς να χρειάζεται συχνή μετακίνηση στο ζυθοποιείο. Η μικρή απόσταση μεταξύ των σκευών ζυθοποιίας και υποστήριξης βοηθά στην ελαχιστοποίηση της θερμικής απόσβεσης και της αποδοτικής ανάκτησης. Σχεδιασμός Το BREWORX COMPACT επιτρέπει την παραγωγή όλων των γνωστών τύπων μπύρας σύμφωνα με τσέχικες και ξένες συνταγές, από παραδοσιακές πρώτες ύλες (βύνη, λυκίσκο, νερό και ζύμη), έγχυση και αφέψημα.


Γιατί να επιλέξετε μόνο BREWORX της μικροπαραγωγού;

Τα κυριότερα πλεονεκτήματα της μικροβιομηχανίας pub BREWORX:

  • Μέγιστη απόδοση παραγωγής - χαμηλό κόστος παραγωγής επιτρέπει την πώληση μπύρας για χαμηλότερη τιμή με υψηλότερη κερδοφορία
  • Αποθήκευση χώρου - τα δικά μας minibreweries μπορούν να ενσωματωθούν σε ένα περιορισμένο χώρο των υπαρχόντων κτιρίων
  • Χαμηλή ένταση εργασίας - ένα μεγάλο μέρος της παραγωγής μπορεί να ελέγξει αυτόματο σύστημα, αλλά προσφέρουμε επίσης φθηνότερα χειροκίνητα μίνι-μηχανήματα
  • Εύχρηστος - τα ζυθοποιεία σχεδιάζονται από ειδικευμένους μηχανικούς σύμφωνα με τις ανάγκες και τις εμπειρίες των επαγγελματιών ζυθοποιών
  • Μακροζωία - όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας για τη βιομηχανία τροφίμων αποκλειστικά ευρωπαϊκής προέλευσης
  • Ποιότητα - όλα τα minibreweries μας κατασκευάζονται με απαιτητικές διαδικασίες, κοινές για τον φαρμακευτικό εξοπλισμό
  • Χαμηλό Κόστος - οι τιμές των βασικών μοντέλων διατίθενται και για τους πελάτες που διαθέτουν μικρά αρχικά κεφάλαια
μερίδια