CFS | Juegos completos de fermentación.
Conjuntos de fermentación-maduración preconfigurados con tanques de CC y sistema de enfriamiento
Para la fácil instalación del cliente de instalaciones totalmente equipadas necesarias para la cerveza, la sidra o la fermentación del vino y el proceso de maduración.
¿Necesitas aumentar la capacidad de producción de tu cervecería o sidrería? Ofrecemos CFS: los juegos completos preconfigurados que incluyen todo lo que necesita para construir un bloque de fermentación-maduración completamente equipado.
CFS son los conjuntos completos de fermentación. Son conjuntos de ensamblaje preconfigurados totalmente equipados que incluyen todo lo que se necesita para la fermenización profesional, maduración y almacenamiento de cerveza, sidra o vino. Cada conjunto de fermentación completa incluye varios tanques cónicos-cónicos clásicos (el moderno Tanques de producción de cerveza ) y todo el equipo necesario para el enfriamiento y regulación de la temperatura de los tanques CC. Enfriador de agua / glicol con bomba y capacidad eficiente para enfriar todos los tanques durante el proceso de fermentación y maduración de la cerveza.
Cada tanque CC está equipado con uno o dos canales de refrigeración independientes.
El conjunto de fermentación completo incluye:
- Uno o varios tanques de fermentación cilíndrico-cónicos completamente equipados: los recipientes a presión con canales de enfriamiento, accesorios, pozo de inspección, bola de aspersión desinfectante, cocción de muestras, válvula de drenaje de producto puro, válvula de sobrepresión ajustable, válvula de seguridad, válvula de protección de vacío y opcionalmente también otros accesorios y accesorios.
- Sistema de medición y control de temperatura totalmente equipado para el control digital de las temperaturas en cada tanque. Este sistema puede equiparse opcionalmente con el sistema de control informático para la planificación, seguimiento y registro de temperaturas. El sistema de medición y control de temperatura incluye:
- Variante CC: El armario central con controladores digitales para medir y controlar temperaturas en todos los tanques (opcionalmente en dos zonas de enfriamiento en cada tanque separadamente o conjuntamente).
- Variante OT: Los controladores digitales separados colocados directamente en cada tanque (opcionalmente en dos zonas de enfriamiento en cada tanque por separado o conjuntamente).
- Sensores de temperatura para cada zona enfriada por tanque.
- Válvulas de motor eléctrico para la apertura y cierre automático de los canales de refrigerante - regulación del proceso de refrigeración en cada tanque
- Cajas de conexión: están diseñadas para conexiones entre válvulas de motor, reguladores digitales, bomba de enfriamiento y fuente de alimentación.
- Fuente de alimentación para alimentar todo el sistema. Todos los componentes excluyendo la fuente de alimentación y el enfriador están alimentados sólo por voltaje de seguridad 24V.
- Hilos de conexión.
- El refrigerador de líquido compacto con una capacidad de enfriamiento que corresponde al tamaño y número de tanques en el conjunto.
- Todo el material de montaje necesario para las conexiones eléctricas y de refrigerante: cables, mangueras, tuberías, reductores, válvulas, material de fijación.
- El manual de montaje.
Todos los componentes metálicos que están en contacto con el producto y el líquido refrigerante (agua, glicol) son de acero inoxidable.
Ofrecemos estos completos conjuntos de fermentación-maduración:
I. CFS CT1: un enfriador a un tanque
Conjuntos completos de fermentación que están equipados con un tanque cilíndrico-cónico clásico y un enfriador compacto dedicado con el sistema digital de regulación de la temperatura.
II. CFS OT1Z: 1 zona en el tanque
Configurador de los CFS (conjuntos de fermentación completos) que están equipados con tanques cónicos-cónicos clásicos y todo el equipo necesario para la refrigeración y la regulación de la temperatura de los tanques de CC.
Sistema de control en el tanque + Zona de enfriamiento individual (o dos zonas dependientes conectadas) en cada tanque.
III. CFS OT2Z: 2 zona en el tanque
Conjuntos completos de fermentación que están equipados con tanques cónicos-cónicos clásicos y todo el equipo necesario para la refrigeración y regulación de la temperatura de los tanques CC.
Sistema de control en el tanque + Zona de enfriamiento doble (dos zonas independientes) en cada tanque.
IV. CFS CC1Z Armario central de 1 zona
Conjuntos completos de fermentación que están equipados con tanques cónicos-cónicos clásicos y todo el equipo necesario para la refrigeración y regulación de la temperatura de los tanques CC.
Armario central + Zona de refrigeración única (o dos zonas conectadas dependientes) en cada tanque.
V. CFS CC2Z Armario central de 2 zona
Conjuntos completos de fermentación que están equipados con tanques cónicos-cónicos clásicos y todo el equipo necesario para la refrigeración y regulación de la temperatura de los tanques CC.
Gabinete central + Zona de enfriamiento doble (dos zonas independientes) en cada tanque.
