7. innovatsioon: FUIC - kompaktne seade uute jookide tootmiseelsete proovide jaoks

… Aga ka usaldusväärne alternatiiv tavapärastele kääritamise ja küpsemise silindrikujulistele koonuspaakidele

BREWORX FUIC (Independent Cooler'i fermentatsiooniosakond) on kompaktne seade, mis on välja töötatud peamiselt väikeste õlletehaste nõuete täitmiseks, kes peavad katsetama uusi õllede retsepte. Silindrikujulised koonilised mahutid on täielikult varustatud ja koos keeruka jahutussüsteemiga on FUIC ideaalne asendamaks klassikalisi iseseisvaid CCT-sid ja mahuteid. Õlletehase laiendamine ja seeläbi õlletehase tootmisvõimsuse suurendamine on FUIC-üksustega kiire ja lihtne.

• Uute joogitüüpide katsetamine koos mõistlike kulutustega ja väikese riskiga.

• Suurendage õlletehase tootmisvõimsust lihtsalt ja kohe ... ilma lisakuludeta.

Iga FUIC-üksuse käivitamine on lihtne, ehitus- ja paigaldustööde teostamata, ehitis ei ole ega olemasolev jahutussüsteem laieneb.

FUIC on konstrueeritud kui lihtne masin - Plug & Brew varustus.

Mis sobib FUIC-üksuse jaoks?

I. Proovide laboratoorne ettevalmistamine - uute õlletüüpide testimine

Kas teil on õlletehas või mikropruulikoda ja soovite oma jookide portfelli laiendada uut tüüpi õlledega? Võib-olla kõhklete, kui kogu käärituspaagi täitmine uue õlletüübiga pole riskantne. Alati on oht, et uus õlu ei sobi esmakordselt või võtab klientide leidmiseks lihtsalt kauem aega.

Iga veinivalmistaja proovib uusi veini sorte esiteks väikeste proovidega. Ratsionaalne õlletehas ei tohiks pruulida uut tüüpi õlut 4,000 liitrit, ilma et vaataks uuesti esmakordselt klientide maitset ja huvi.

Just selleks otstarbeks, uut tüüpi jookide proovide testimiseks, oleme selle seadme välja töötanud peamiselt - FUIC - kompaktne iseseisva jahutussüsteemiga kääritusseade.

II. Kiire ja lihtne õlletehase tootmisvõimsuse laiendamine ilma täiendavate investeeringuteta

Kui kavatsete suurendada väikese õlletehase olemasolevat võimsust, on FUIC väga praktiline alternatiiv standardse tootmisvõimsuse laiendamise protseduurile. Tavaliste fermentatsiooni- ja küpsetusmahutite lisamine (näiteks Silindrilised-koonilised fermentaatorid, Avatud fermentatsioonivahid, Silindrilised fermentatsioonipaagid, Küpsetuspaagid) Nõuavad täiendavaid investeeringuid:

• Projekti töö
• Ehituse ettevalmistamine
• Jahutussüsteemi võimsuse suurendamine
• Paigaldustööd
• Elektritööd
• Lahe ladustamise töö
• Täiendav materjal ja töö

Õlletehase võimsuse laiendamine FUIC-seadmete abil on tavapärase lähenemisviisiga võrreldes võrreldamatult lihtsam. Tarnime FUIC-seadme, klient viib selle ratastega vajalikusse kohta, ühendage toitejuhe tavalisse pistikupessa (olenevalt mudelist 230V või 400V) ja saab koheselt kasutada paake - nii jookide kääritamiseks kui ka küpsemiseks.

Kontrollige FUIC-seadme (FUIC-CHP1C-2x150CCT) videot:

[arve url=”https://www.youtube.com/embed/Pg3Wlsx9VFY” title=”FUIC – kompaktsed fermentatsiooni- ja küpsemisüksused” description=”Käärimis- ja küpsemisüksused on kompaktsed seadmed, millel on silindrokoonilised mahutid ja kompaktne jahuti kääritamiseks ja virde laagerdumine, mis nõuab vaid väga lihtsat paigaldust ilma torustiku ja elektrikutööta. upload_date=”2017-12-04″ mode=”normal” thumbnail=”2525″ /]

Mis koosneb FUIC-üksusest?

FUIC-seade fermentatsiooniks ja küpsemise jaoks Alkohoolsed joogid koosnevad järgmistest põhilistest osadest:

• 1 või 2 tk (või valikuliselt 3 või 4 tk) täielikult varustatud isoleeritud silindrikujulist koonust mahutit, mida jahutatakse vedelikuga (vesi, glükool kopeerimisseadmetes, varustatud kõigi põhikääritamiseks ja küpsemiseks vajalike liitmike ja ventiilidega (kanalisatsioonitaseme indikaator, reljeef ja topelt) - töötav ventiil, proovivõtuklapp, sanitaar-pöörlev pihustuskuul, ventiilid õlle ja pärmi täitmiseks ja tühjendamiseks). CCT-d on varustatud ühe või kahe sõltumatu jahutustsooniga - lähtuvalt mahutite suurusest ja kliendi nõudmistest.
• Sobiva jõudlusega kompaktne vesijahuti (suurema mahuga mahutite jaoks kasutame mitut jahutit). Jahutusvedelikuna kasutatakse vett (kuni 1 ° C) või glükooli (kuni -4 ° C). Jahuti on varustatud elektroonilise juhtimise ja pumba abil, mis lülitub välja, kui ükski paakidest praegu jahutamist ei vaja. Jahuti on varustatud ka jäävee (või glükooli) hoidlaga. Kui jahutusvedelik jahutatakse vajalikule temperatuurile, lülitub jahutusvedeliku kompressor automaatselt välja. Seega ei tööta jahuti püsivalt, vaid ainult siis, kui see on vajalik.
• Digitaalsed termostaadid, mis võimaldavad täpselt temperatuuri mõõtmist ja reguleerimist sõltumatult igas CCT-de jahutustsoonis, näitavad praegust ja vajalikku temperatuuri. Erilisel kliendi soovil paigaldame FUIC-seadme programmeeritava elektroonilise süsteemiga, mille temperatuuriplaan on kuni 100 päeva
• Reguleeritava kõrgusega tugiraam transportimiseks mõeldud ratastega (soovi korral varustatud kruvidega rataste asemel). Raamil on lisatud CCT-d, jahuti (-ja) ja juhtmestik. Praktiline roostevabast terasest kaas kaitseb kompaktse jahuti tippu tilgavast veest, võimaldades samal ajal hõlpsat jahutusvedeliku täitmist.

FUIC-üksuste muutuv skeem

Meie mikropruulikodades BREWORX MODULO kasutame kääritamiseks ja küpsemiseks lihtsat moodullahust - FUIC-ühikuid. FUIC-üksusi saab paigutada mitmel viisil vastavalt konkreetse õlletehase vajadustele. Siin on mõned näited paigutusest:

FUIC-CHP1C-1xCCT - kääritamis- ja laagerdusseade - jahuti + 1 silindrikujuline koonusepaak

FUIC-CHP1C-2xCCT - kääritamis- ja laagerdusseade - jahuti + 2 silindrilis-koonilist paaki

FUIC-CHP1C-3xCCT - kääritamis- ja laagerdusseade - jahuti + 3 silindrilis-koonilist paaki

FUIC-CHP1C-3xCCT - kääritamis- ja laagerdusseade - jahuti + 4 silindrilis-koonilist paaki

Näide: FUIC-üksuste integreerimine õlletehasele ja sidrunile MODULO:

I. Microbreweries BREWORX MODULO

… On kavandatud plokkide komplektina; õlletehas koosneb kompaktsetest sõltumatutest plokkidest, mis on omavahel ühendatud voolikutega.

II: Sidriliinid CIDERLINE MODULO

FUIC-üksuste kasutamine õuna tootmises:

teie päring

Vaata ka: Mõned meie Tšehhi lahendused väikeste õlletehaste jaoks:

1. lahendus - BREWORX VARIO CCT

2. lahendus - BREWORX DEKOKTSIOON

3. lahendus - BREWORX MOBILE CIP

4. lahendus - BREWORX KEG PESU

5. lahendus - BREWORX MODULO KIT

6. lahendus - BREWORX BEERCIDERLINE

7. lahendus - BREWORX FUIC

8. lahendus - CCTM MULTITANKS

9. lahendus - humala ekstraktor

10. lahendus - CFS-KOMPLEKTID