BBT | Kirkkaat olutsäiliöt | Palvelusäiliöt | Ilmastointisäiliöt | Olut varastosäiliöt

- paineastioiden tarjoaminen juomien säilytystä ja juomien täyttämistä varten tynnyreihin ja pulloihin

Kun kypsytysastia tai lieriömäinen kartiomainen säiliö täyttää kypsytysvaiheen (riippuen valitusta fermentointitekniikasta), oluen Palvelevat säiliöt. Huoltosäiliöt (varastosäiliöt), joita kutsutaan myös Kirkkaita olutankkeja, ovat säiliöt rakenteellisesti identtiset oluen kypsytyssäiliöt.

Niiden tyypillinen piirre on Sertifikaatti paine 3.0-palkki , Koska niiden päätehtävä, joka on Täyttää kuljetuspakkaukset (Kelat, pullot) ja Olutta (Viereisessä ravintolassa) on pidettävä olut korkeammassa paineessa kuin maturissa olevissa säiliöissä.

Tarjoilusäiliöt / Kirkkaat olutankit jotka valmistetaan ja toimitetaan panimoille ja siideritaloille, on suunniteltuKombi-palvelevat säiliöt”. Tämä tarkoittaa, että nämä astiat mahdollistavat oluen tai siiderin täyttämisen ja pullottamisen sekä kypsymisen lager-kellarissa. Nämä kombihuoltosäiliöt ovat samat parametrit kuin kypsytyssäiliöt, mutta ne on aina suunniteltu max. 3.0 baarin ylipaine ja PED-pätevä henkilökunta testaa ne erikseen. Siksi ne ovat PED-direktiivin (direktiivi 97/23 / EY) mukaisia ​​paineastioita.
Valinnaisesti voimme tuottaa painelaitteen Ehtojen ehtojen ja standardien mukaisesti  GOST-R or GUM Sertifiointisäännöt. Tällöin veloitamme ylimääräisen lisämaksun erityisvarmenteelle:

• PED-sertifikaatti … Sisältyy hintaan
• GUM-sertifikaatti … Lisämaksu 10% - Varmistamme kaikki tarvittavat säiliön tekniset laitteet (GUM-yhteensopiva), asiakas maksaa ja hoitaa säiliön sertifiointiprosessin paikan päällä.
• GOST-R-sertifiointi … Lisämaksu 10%

Se tarkoittaa, että mitä tahansa kypsytysastiaa voidaan käyttää myös tarjoiluna ja päinvastoin. Tämä ratkaisu yksinkertaistaa ja nopeuttaa oluen tuotantoprosessia, koska olutta ei tarvitse pumpata varastosäiliöistä huoltosäiliöihin, vaan yksinkertaisesti lisäämällä kypsytyssäiliön painetta voimme muuttaa sen palvelua muutamassa sekunnissa ilman muita toimenpiteitä.

Kirkkaiden olutastioiden tarjoamisen sijainti tyypillisessä tšekkiläisessä panimossa:

Valoisen olutankin toiminta on saamassa merkitystään erityisesti panimoissa, joista olut suodatetaan ja jaetaan myöhemmin pulloissa ja kuljetetaan tynnyreissä muihin ravintoloihin tai myyntiverkostoihin. Kypsymisen päätyttyä olut suodatetaan ja kaadetaan sen jälkeen annostelusäiliöihin.

Täällä oluen annetaan rauhoittua useita tunteja tai päiviä ilman lisätoimenpiteitä. Annostelusäiliöstä säiliössä olevan paineen jälkeen se kaadetaan kuljetusastioihin vastapaineeseen, jotta vältetään juoman hiilidioksidihäviöt.

Valmistamme myös huoltosäiliöitä erillisiksi säiliöiksi oluen ja siiderin pullottamiseen ja napauttamiseen (kirkkaat olutastiat) asiakkaan pyynnöstä. Nämä säiliöt eivät sisällä laitteita oluen tai siiderin kypsyttämiseen (niitä ei voida käyttää viipalointisäiliöinä).

Valinnaisesti tarjoamme palvelevia ja yhdistelevia säiliöitä Hiilihartsien kynttilöitä. Tätä laitetta käytetään usein juomien hiilihapotukseen hiilidioksidilla - esimerkiksi juomasiderin valmistuksessa.

Kirkkaan olutastian varustus (eristetty, pystysuora, jäähdytetty vedellä / glykolilla):

Kirkkaan olutastian varusteet (eristämättömät, vaakasuorat, jäähdytetyt ilmalla):

Vakiovarusteet - kuvaus

• Paineenrajoitusventtiili - Ylipaineen säätömekanismi glyseriinimanometrillä (vakioalue 0–3 bar) - välttämätön oluen pitämiseksi paineen alaisena kaikissa säiliön sisäisissä toiminnoissa
• Jäähdytyskanavat - kopiokoneet jäähdytysnesteen kierrättämiseksi jäähdytysvaipassa (yksi, kaksi tai useampi säiliötyypin mukaan)
• PUR-eriste - polyuretaanieristys paksuus säiliön koon ja tavoiteympäristön mukaan (vakio = 50mm)
• Ruostumaton teräs takki - asiakkaan valitseman pintakäsittelyn avulla (vakio = hiottu)
• Taattu sisäpinnan karheus : Ra <0.8 μm tai vähemmän (hiotut pinnat) / Ra <0.5 μm tai vähemmän (kiillotetut pinnat)
• Tarkastusluukku kaaren yläosassa tai paikan päällä sylinteriosassa asiakkaan vaatimusten mukaisesti (SQ = avoin sisäpuoli / HQ = avoin ulkopuolella)
• Säiliön tyhjennysletku / tulo  Jossa on täyttöastian läppäventtiili, hiiva poistetaan ja säiliön koko sisältö tyhjennetään
• Sanitaation sprayball - CIP-suihkupallo (SQ = staattinen / HQ = pyörivä) - yksi tai useampi kpl
• Putkisto - monitoimiputki, jossa on palloventtiili ruiskupallon, CIP-aseman (puhdistus, puhdistus), painemittarilla varustetun varoventtiilin, CO2-tuloaukon liittämistä varten
• Näyteventtiili - puhdistettava ja puhdistettava näytteenottokahva keräysesimerkkeihin
• Varoventtiili - kaksitoiminen ylipaine (vakio = 3.2 bar) ja tyhjiösuoja (0.2 bar) varoventtiili - vain säiliön paineversio
• Ilmastusventtiili - oma venttiili säiliön turvalliseen tyhjennykseen ja tarkkaan paineen mittaamiseen säiliössä manometrillä (kun suihkupallo on liimattu vaahdolla)
• Lämpömittarin pistoke - hitsattu pistorasia termosensorin tai lämpömittarin (yhden tai useamman säiliön tyypin mukaan)
• Painemittari - sisältyy paineenrajoitusventtiilisarjaan, ruostumatonta terästä, glyseriiniä
• Täyttömittari - puhdistettava ja puhdistettava lasiputki tuotetason visualisointiin säiliössä (SQ = kiinteä / HQ = irrotettava)
• Nosturin silmät - teräs hitsatut kahvat säiliön turvalliseen kuljetukseen nosturilla tai trukilla
• Jalat säädettävissä jalat - 3 tai 4 jalkaa kumijaloilla säiliön tarkkaan säätämiseen epätasaisella lattialla
• Tyyppikilpi - teräsetiketti, jossa on kaikki parametrit, joita Euroopan unioni vaatii paineastioille
• PED 2014 / 68 / EU-todistus - eurooppalainen todistus ylipaineastialle + paineastian passi-asiakirja

Lisävarusteet - kuvaus

• Tukiventtiili lukituksella - erityinen ankkuri, joka on tarkoitettu tuotteen hallittuun käymiseen / kypsymiseen paineen alaisena (oluen kypsytysprosessille säiliön sisällä)
• Hiivapäästöerotin - erityinen irrotettava lyhyt putki, joka on suunniteltu siten, että hiiva on helppo erottaa pohjan alla kirkkaasta tuotteesta hiivakerroksen yläpuolella
• Erikoishanat - toissijainen sivukonttori, luukku näkölokerolla, lasiaukko
• Erityiset sprayballs - kierto-, pulssi- ​​tai muut erityiset puhdistuslaitteet säiliön tehokkaaseen puhdistukseen
• Sivu- tai ylempi yleiskäyttöinen ankkuri - varten dry hopping , vaahdotus, karbonaattikivi jne.
• Asteikko täyttötason osoittimelle - litran asteikko täyttötason osoittimen kannessa säiliön nykyisen tuotemäärän visualisoimiseksi
• Painehäviöventtiilin asteikko - bar-aste varoventtiilin ruuvissa osoittamaan juuri vaaditun paineen säiliössä (manometri näyttää nykyisen paineen)
• Lämpötilan mittaus- ja säätökomponentit - me toimitamme Useampia tyyppejä Termosensorit, lämpömittarit ja myös täysin varustetut lämpötilansäätöjärjestelmät säiliöihimme
  • Lämpömittari, lämpöelementit, termoregulaattorit - enemmän tyyppejä asennettavaksi suoraan säiliöön tai seinään
  • Automaattiset lämpösäätöventtiilit Säätää jäähdytysaineen virtausta jäähdytyskanavissa
  • Säiliön termo-ohjaimessa - lämpötilan mittaamista ja säätämistä varten suoraan jokaisessa säiliössä
  • Seinälle lämpöohjain - mittaamaan ja säätämään lämpötilaa useammassa säiliössä yhteisestä kojekaapista
  • Automaattinen säiliön lämpötilan mittaus ja ohjausjärjestelmä - täydellisen käymisen ja kypsymisprosessien automaattiseen hallintaan
• Hiilikivi - CO2-pulloista peräisin olevan juoman hiilihapotukseen tarkoitettu erityissuihku
• Tikkaat - helppo käyttää kaivojen ja muiden säiliöiden yläosien kanssa
• Tankin tuotteen täyttökeskus - erityinen työkalu tuotteen helppoon täyttämiseen (esim. Olutrasva, siideri täytyy) fermentointisäiliöön
• Säiliön sekoituslaitteet - sekoittamaan säiliön sisältöä, Se on asennettu säiliön kuoren sivulle
• Muut säiliön mukautukset - asiakkaan vaatimusten mukaan - epätavanomaiset mitat, erikoisrakenteet, säiliön erityispinta ja muotoilu jne.

Ohjaus tarjota neljä erilaista paineenserviä olutta

Valmistamme ja toimitamme kirkkaita oluen tankkeja eri muotoiluihin mikrobereidemme kanssa:

I. Kirkkaiden olutankkien tyypit jäähdytysmenetelmän mukaan:

1. Tarjoillaan kirkkaita olutankkeita, joissa on yksi takki (ilmatäytteiset)

Yksinkertaiset ja halvat eristämättömät säiliöt, jäähdytetään kylmällä ilmalla. Perinteinen tapa jäähdyttää kirkkaita olutastioita. Etu on alhainen hinta, mutta on myös useita haittoja: korkeat jäähdytysenergiantarpeet (lager-kellarin seinien lämpöeristyksen laatu voi vaikuttaa siihen), alhainen työmukavuus jäähdytetyssä oluen varastohuoneessa.

On huomattava, että yhden kuoren säiliöiden panimokellarissa tarvitaan jäähdytyslaatikko, huone, jossa on erittäin hyvä seinien ja katon eristys ja jääkaapin ovi. Jäähdytyksen käyttökustannukset ovat etenkin kesäkuukausien aikana, mahdollisesti ympäri vuoden trooppisilla alueilla, huomattavasti korkeampi kuin lager-kellari, jossa on nestemäisiä jäähdytettyjä säiliöitä. Nämä lisääntyneet kustannukset rakennukseen ja toimintaan ovat yleensä suuremmat kuin säästöt ostamalla halvempaa teknologiaa panimo.

Sitä vastoin ratkaisu on tavallisesti edullinen ilmajäähdytykselle Microbrewerylle, joka tarvitsee luoda kylmäsäilytysalue täytettyjä keloja tai pulloja olutta varten, eikä niillä ole oma varastotilaa. Tässä tapauksessa yhdessä myytävien oluen kanssa samanaikaisesti jäähdytetään myös lager-säiliöitä.

2.Kirkkaiden olutastioiden tarjoaminen kaksoisvaipalla (nestejäähdytteinen)

- monimutkaisemmat eristetyt säiliöt, jotka on jäähdytetty kaksoisvaipan kopiokoneissa kiertävällä glykolilla tai jäävedellä. Moderni tapa jäähdyttää lager-kellari, joka on vakiona nykyaikaisissa panimoissa. Suurempien alkukustannusten ilmeisen haitan lisäksi näillä säiliöillä on vain etuja: alhaiset jäähdytyskustannukset (vain oluen, ei tilan jäähdytys), vähäinen kysyntä asennuspaikassa (ei tarvitse eristää varastokellaria, säiliöt voivat olla missä tahansa huone), mukava käyttää (huoneessa, jossa on säiliöitä, ei tarvitse säätää lämpötilaa). mahdollisuus säätää lämpötilaa kussakin säiliössä erikseen. Ainoa sopiva ratkaisu panimon automatisoituun hallintajärjestelmään.

II. Kirkkaiden olutankkien tyypit spatiaalisen suunnan mukaan:

1. kirkkaiden olutastioiden tarjoaminen pystysuoraan

- panimon säiliöt "seisovat". Helppo puhdistaa ja puhdistaa, ja säiliöihin on myös helppo pääsy kaikilta puolilta. Haittana on tilantarve sekä korkeudessa että olutkellarin alueella. Pystysuorat kirkkaat olutastiat ovat vakiona nykyaikaisissa panimoissa, ja tämä käsite on suositeltava, kun pieni tila ei ole perustavanlaatuinen rajoitus.

2. Kirkkaiden olutastioiden tarjoaminen vaakatasossa

Etuna on paikan säästäminen. Samalle alueelle voimme sijoittaa enemmän säiliöitä, jos ne on järjestetty akkuun, ts. Useita rivejä toistensa yläpuolelle. Haittana on liian matalalle tai liian korkealle varastoitujen säiliöiden vaikea puhdistus ja puhdistaminen. Akkusäiliöitä on vaikea puhdistaa ulkopuolelta - jos säiliöille ei ole pääsyä, sen orgaaniset epäpuhtaudet voivat kerätä ja saastuttaa tuotettua olutta.

Hinnasto ja kuvaus palvelusäiliöistä - neljä vaihtoehtoa:

1. Tarjoilusäiliöt, kirkkaat olutastiat - eristetyt, pystysuorat, nestejäähdytetyt
2. Tarjoilusäiliöt, kirkkaat olutastiat - eristämättömät, pystysuorat, ilmajäähdytteiset
3. Tarjoilusäiliöt, kirkkaat olutastiat - eristetyt, vaakasuorat, nestejäähdytetyt
4. Tarjoilusäiliöt, kirkkaat olutastiat - eristämättömät, vaakasuorat, ilmajäähdytteiset

hinta listakyselysi

Käy myös: Muuntyyppiset Oluen tuotanto säiliöt ...