Teolliset panimot
Tehokkaat teollisuussuunnittelevat panimot on tarkoitettu pääasiassa keskisuurille ja suurille oluttuotantoon. Pääpaino on tuotannon maksimaalisen toimivuuden ja tehokkuuden, henkilöstön turvallisuuden ja taloudellisen toiminnan kannalta. Teolliset panimomme kilpailevat menestyksekkäästi suurten panimojen kanssa monissa Euroopan ja Aasian maissa.
Teolliset panimot, joilla on keskisuuri ja suuri tuotantokapasiteetti
Suuremman volyymin tuotanto tuottaa suuria vaatimuksia tuotannon tehokkuudelle. Teollisuuden panimoiden tärkeimmät painopisteet ovat:
- Alhainen energiankulutus
- Vedenkulutuksen minimointi
- Työntekijöiden määrän vähentäminen mahdollisimman vähäiseksi
- Minimoidaan vaiheiden lukumäärä kussakin toiminnossa
- Tilan tehokas käyttö oluen tuotantoteknologian avulla
- Päivittäisen tuotannon maksimointi
Nämä vaatimukset eivät ole tavanomaisia ravintolalaitoksissa, koska niiden rakentamiseen vaikuttaa suuresti klassisen ylellisyyden vaatimus tuotannon tehokkuuden kustannuksella. Siksi teolliset panimot on tarkoitettu pääasiassa asiakkaillemme, jotka ajattelevat oluen tuotantoa ulkopuolisille asiakkaille, oluen jakeluun juomamarkkinoille. Mutta ne on tarkoitettu myös suuremmille stadionien ravintoloille, suurille virkistysmahdollisuuksille, hotelleille ja eläkkeille, catering-yrityksille, joilla on erityisiä vaatimuksia teollisen oluen tuotantoon.
Teollisuuspanimot BREWORX COMPACT
Optimaaliset ratkaisut panimoille, joiden tuotantokapasiteetti on keskimäärin 750: sta 18000: n hehtolitraan olutta vuodessa.
Tyypilliset COMPACT-panimojen joukot, joissa on käytännöllinen tehokas koneen tuotanto BREWORX TRITANK. BREWORX COMPACT-panimot ovat yksinkertaisella teollisuussuunnittelulla toimivia panimo- panimoita, jotka on suunniteltu kaikkien tunnettujen oluiden tehokkaaseen tuotantoon. 
BREWORX TRITANK -tuotteet ovat BREWORX COMPACT -teollisuuden panimoiden pääkomponentteja.
Koneen BREWORX TRITANKin valmistuslaitteella on käytännöllinen teollinen muotoilu, joka on tyypillinen eurooppalaisille pienille ja keskisuurille panimoille. Kaikki osat, jotka ovat välttämättömiä virran tuottamiseksi, on integroitu kolmeen yleiseen säiliöön. Jokainen säiliö takaa useita toimintoja. Tämäntyyppinen virtsapuhdistuskone pystyy tuottamaan yhdestä kahteen virkaerää päivässä, jos mallasta käytetään panimossa, tai enintään kolme virtsan erää päivässä, jos mallasuutetta käytetään maltaan sijaan. Valmistamme ruostumattoman teräksen koneen.
BREWORX COMPACT -panimot on varustettu moderneilla tai perinteisillä fermentoreilla asiakkaan vaatimusten mukaisesti. Suosittelemme avoimia fermentointisäiliöitä ensisijaisina fermentoreina ja lager-kypsytyssäiliöitä toissijaisina fermentaattoreina tšekkiläisten perinteisten oluen lagerien valmistukseen. Tuotantoa varten kaikki muut oluen tyypit ovat sylinterimäisiä kartiomaisia säiliöitä univerzal-fermentoreina sekä primaariseen että sekundääriseen fermentointiin samassa säiliössä.
Teollisuuspanimot BREWORX OPPIDUM
Optimaaliset ratkaisut panimoille, joiden tuotantomäärä on suurempi 25,000: sta 200,000: n hehtolitroihin olutta vuodessa.
Moderni brewhouse-kone, jossa on kuusi yksitoimista alusta, jotka on integroitu yhteiseen ruostumattomaan teräskehykseen. Kaikki oluen tuotantovaiheet ja -toiminnot ohjataan ja ohjataan yhdestä teräksestä.
- Katso kaikki Breworx Oppidum -tuotepuhdistuskoneet
- Katso kaikki Breworx Oppidumin teollisuuden panimot
Teollisen panimon tehokas ratkaisu niille, jotka ottavat oluen tuotannon vakavasti. Enimmäistuotantokapasiteetti ja korkein mahdollinen tuotantotehokkuus olivat tärkeimpiä prioriteetteja ennen Oppidumin panimon teknistä ja kehitystyötä. Ja parannamme edelleen näitä molempia parametreja asiakkaidemme vaatimusten mukaisesti ja kokemusta tämäntyyppisestä panimosta.
Tuotantopäällikkönä ja brew masterillä on tuotantoprosessi jatkuvasti hallinnassa. Oluen fermentointi ja kypsyminen nykyaikaisissa lieriömäisesti kartiomaisissa fermentointisäiliöissä tai avoimissa fermentointisäiliöissä mahdollistaa kaikenlaisten pohjatuotteiden tai ylimääräisten fermentoitujen oluiden tuotannon joko perinteisellä tai nykyaikaisella tavalla. Kyky käydä tarkasti käymisen ja kypsymisen ansiosta johtaa oluen jatkuvaan laatuun ja aistinvaraisiin ominaisuuksiin.
