CFS | Ensembles de fermentation complets

Ensemble complet de maturation de la fermentation pré-configurée avec CC-tanks et système de refroidissement

Pour faciliter l'installation des installations entièrement équipées nécessaires à la fermentation du cidre ou du vin et à la maturation.

Complète-fermentation-sets-new-217x100Vous avez besoin d'augmenter la capacité de production de votre brasserie ou cidrerie? Nous proposons CFS - les ensembles complets préconfigurés qui incluent tout ce dont vous avez besoin pour construire un bloc de fermentation-maturation entièrement équipé.

CFS sont les ensembles de fermentation complète. Ce sont des ensembles d'assemblage pré-configurés entièrement équipés qui incluent tout ce qui est nécessaire pour la fermentation professionnelle, la maturation et le stockage de la bière, du cidre ou du vin. Chaque ensemble de fermentation complet comprend plusieurs chars cylindriques cylindriques classiques (le moderne Chars de production de bière ) et tous les équipements nécessaires au refroidissement et à la régulation de la température des réservoirs CC. Refroidisseur eau / glycol avec pompe et capacité efficace pour le refroidissement de tous les réservoirs pendant le processus de fermentation et de maturation de la bière.
Chaque CC-tank est équipé d'un ou deux canaux de refroidissement indépendants.

 

L'ensemble complet de fermentation comprend:

CBFSOT-2Z-02-Fermentation complète de bière-set-on-tank-controllers

  1. Un ou plusieurs cuves de fermentation cylindro-coniques entièrement équipées - les cuves sous pression avec canaux de refroidissement, raccords, trou d'homme, boule de pulvérisation désinfectante, cuiseur d'échantillons, vanne de vidange de produit pur, soupape de surpression réglable, soupape de sécurité, soupape de protection sous vide et éventuellement d'autres raccords accessoires.
  2. Système de mesure et de contrôle de la température entièrement équipé pour le contrôle numérique des températures dans chaque réservoir. Ce système peut être équipé en option du système de contrôle informatique pour la planification, la surveillance et l'enregistrement des températures. Le système de mesure et de contrôle de la température comprend:
    • Variante CC: L'armoire centrale avec contrôleurs numériques pour mesurer et contrôler les températures dans tous les réservoirs (éventuellement dans deux zones de refroidissement dans chaque réservoir séparément ou conjointement).
    • Variante OT: Les contrôleurs numériques séparés placés directement sur chaque réservoir (en option dans deux zones de refroidissement dans chaque réservoir séparément ou conjointement).
    • Capteurs de température pour chaque zone refroidie par réservoir.
    • Vannes motorisées électriques pour ouverture et fermeture automatiques des canaux de liquide de refroidissement - régulation du processus de refroidissement sur chaque réservoir
    • Boîtes de connexion - elles sont conçues pour les connexions entre les vannes de moteur, les régulateurs numériques, la pompe de refroidissement et l'alimentation électrique.
    • Alimentation pour alimenter tous les systèmes. Tous les composants, à l'exception de l'alimentation et du refroidisseur, sont alimentés uniquement par la tension de sécurité 24V.
    • Câbles de connexion.
  3. Le refroidisseur liquide compact avec une capacité de refroidissement qui correspond à la taille et au nombre de réservoirs dans l'ensemble.
  4. Tout le matériel de montage nécessaire pour les connexions électriques et de liquide de refroidissement - fils, tuyaux, tuyaux, réducteurs, vannes, matériel de fixation.
  5. Le manuel d'assemblage.

Tous les composants métalliques qui sont en contact avec le produit et le liquide de refroidissement (eau, glycol) sont fabriqués en acier inoxydable.

 

Nous offrons ces ensembles complets de maturation:

I. CFS CT1: un refroidisseur à un réservoir

Ensembles de fermentation complets équipés d'un réservoir cylindrique classique et d'un refroidisseur compact dédié avec système de régulation de température numérique.

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II. CFS OT1Z: 1 zone sur réservoir

Configurateur du CFS (ensembles de fermentation complets) qui sont équipés de réservoirs cylindriques classiques et de tous les équipements nécessaires au refroidissement et à la régulation de la température des réservoirs CC.
Système de commande sur réservoir + Zone de refroidissement simple (ou deux zones connectées dépendantes) sur chaque réservoir.

 

CBFSOT-1Z-03-Ensemble complet de bière-fermentation-sous-bois

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III. CFS OT2Z: 2 zone sur réservoir

Ensembles de fermentation complète équipés de réservoirs cylindriques classiques et de tous les équipements nécessaires au refroidissement et à la régulation de la température des réservoirs CC.
Système de commande sur réservoir + Double zone de refroidissement (deux zones indépendantes) sur chaque cuve.

CBFSOT-2Z-03-Ensemble complet de bière-fermentation-sous-bois

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IV. Armoire centrale CFS CC1Z 1 zone

Ensembles de fermentation complète équipés de réservoirs cylindriques classiques et de tous les équipements nécessaires au refroidissement et à la régulation de la température des réservoirs CC.
Armoire centrale + Zone de refroidissement unique (ou deux zones connectées dépendantes) sur chaque ballon.

CBFSCC-1Z-04-Ensemble complet de bière-fermentation-central-cabinet

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V. Armoire centrale CFS CC2Z 2 zone

Ensembles de fermentation complète équipés de réservoirs cylindriques classiques et de tous les équipements nécessaires au refroidissement et à la régulation de la température des réservoirs CC.
Armoire centrale + Double zone de refroidissement (deux zones indépendantes) sur chaque cuve.

CBFSCC-2Z-05-Ensemble complet de bière-fermentation-central-cabinet

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