BREWORX BREWERIES: an cheardlann bialainne agus tithe tábhairne micrea-ghrúdlanna

Is grúdlann déantúsaíochta cruthaithe iad grúdlanna ceardaíochta bialann clasaiceach tábhairne BREWORX a dhéantar i bPoblacht na Seice, agus is trealamh déantúsaíochta cruthaithe iad earraí soladacha ionsuite, rud a chuireann ar chumas táirgeadh na mbeoir ar fad atá ar eolas ar domhan trí mhodh insileadh nó decoction. Éasca a bheith ina lárionad móréilimh i do bhialann agus tabhair eispéireas eisceachtúil d’aíonna maidir le beoir a ól in áit na táirgeachta grúdaireachta.

BREWORX - micrea grúdlanna bialainne

Breweries BREWORX, a tháirgeann cuideachta na Seice Córas na Seice Grúdlainne, déantar iad le gach modh nua-aimseartha agus cruach ardchaighdeáin préimhe do thionscal an bhia de bhunús Eorpach amháin. Cuireann sé ar chumas táirgeadh Cineál beo traidisiúnta na Seice, Ach freisin Aon chineál eile beoir domhanda Déanta ag modh decoction nó insileadh. Ceadaíonn an dearadh táirgeadh an Beoir bun agus barr coipthe Ar bhealach nua-aimseartha coipeadh agus aibithe i Brú dúnta Umair sorcóireach-cónúil nó i Vats coipeadh oscailte agus Umar aibithe (lager).

Is éard atá i gceist le hiarratais tipiciúla minibreweries a tógadh i bhfoirgnimh bhialann, aíonna, óstáin, chomh maith le foirgnimh aonair a bhfuil suim acu ag úinéirí i ngrúdaigh bheag.

Trí mheascán oiriúnach d'amhábhair agus de phróisis táirgthe a roghnú, is féidir cineálacha éadrom, dorcha dorcha, dorcha, cruithneachta a tháirgeadh mar stout, ale, pale ale, beer bán, agus go leor beers eile ag oidis na Seice agus eachtrannacha.

Cur síos ginearálta ar mhicrobreweries BREWORX

Grúdlanna - tuairisc ar gach cineál

Cineálacha na n-ghrúdlanna micrea BREWORX:

I. BREWORX CLASSIC

Cineál bunúsach brewery na n-árasán BREWORX, Atá beartaithe don réimse is leithne de chustaiméirí. Tógáil, dearadh teicneolaíochta agus oibriú simplí an bhreasaigh BREWORX CLASSIC Sásaíonn na riachtanais is déine a bhaineann le breiseoirí nuálaíocha agus taithí. Ceadaíonn trealamh breise do BREWORX CLASSIC lán-fheidhmiú a chumrú
Grúdlann leis an gcostas is ísle is féidir, atá oiriúnach do bhialann beag, ach freisin le haghaidh grúdaire beag nó meánmhéide atá dírithe ar dháileadh. Is féidir Minibrewery BREWORX CLASSIC, a ceannaíodh sa chumraíocht íosta a leathnú go dtí umair eile, scagachán, meaisín líonadh laite / keg, meaisíní líonadh buidéal, stáisiún fógraíochta, gineadóir nítrigine, CIP, comhdhlúthadán gaile athghabhála teasa agus gabhálais eile tráth ar bith ina dhiaidh sin. Is féidir le cumas táirgeachta micrea-ghrúdlann fás leis an ngnó atá ag forbairt go rathúil.

• • • • • • Cur síos ar an Minibrewery BREWORX CLASSIC
          • Cur síos ar an Brewhouse BREWORX CLASSIC

II.- BREWORX MODULO

Sraith speisialta de Mionbhreosla Microbrewery BREWORX, I ndiaidh na gceanglas ar dtús, maidir le simplíocht tógála agus le micreabhrú bia bia a sheachadadh go héasca. Déantar meicníochtaí microbreweries MODULO a dhearadh mar Trealamh tógála A cheannaíonn an custaiméir é féin agus tionóilí i spás atá ainmnithe le haghaidh oibriú an ghrúdlann. Cuireann an coincheap deireadh le roinnt céimeanna airgeadais, eagrúcháin agus ama-aimseartha a dhéanann microbreweries coincheap clasaiceach nach féidir a iompar do chuid is mó oibreoirí bialainne. Thar aon rud eile, níl aon ghá le dearadh, tógáil agus obair shuiteála gairmiúil.

Nuair atá tú ag suiteáil agus ag tionól Modulo an ghrúdlann, ní gá ballaí a scriosadh, druiláil trí shaoirse, etc., tá an micreabhuisce fós inúsáidte agus athlonnú. Tá tionchar dearfach aige freisin ar an bhféidearthacht a bhaineann leis an infheistíocht mhaoinithe trí iasachtaí léasaithe nó airgeadais, toisc nach gá aon athruithe i dtógáil an fhoirgnimh a dhéanamh ar theicneolaíocht an mhiocróibéirigh agus dá bhrí sin is féidir iad a úsáid mar chomhthaobhacht.
Éagsúlacht leis an teach brew Modulo Classic ligeann beoir a tháirgeadh ó chomhábhair thraidisiúnta, eadhon braiche gráin, uisce, leannlusanna agus giosta an ghrúdlann. Leagan leis an grúdlann Modulo Lite-ME Tá sé deartha le haghaidh táirgeadh beo simplithe ó thiúchan. Microbreweries Breworx Tá MODULO oiriúnach do gharraithe nua-aimseartha, chomh maith le haghaidh oibreoirí brewing gairmiúla.

Mionroghréithe Breworx MODULO I gcumraíocht bhunúsach go hiomlán feidhmiúil níl ach Brewhouse, Coipeadh agus aonaid aibithe, Aonad le haghaidh Ag fionnadh an phort, an Muileann braiche, an Caidéil sláintíochta agus comhbhrúiteoir aeir. Is féidir aonaid choipeadh breise a leathnú, chomh maith le Modúil feidhmiúla eile, Mar shampla CIP, stáisiún iomadúcháin giosta, scagairí, umair aistrithe, leicneáin agus líontóirí de cheangailí agus buidéil, etc. Buntáiste suntasach atá ag cúltaca frithpháirteach d'aonaid fuaraithe nuair nach gá go n-oibreoidh an ghrúdlann mar gheall ar locht ar Córas fuaraithe.

• Cur síos ar an Modúl BREWORX Microbrewery
• Paraiméadair theicniúla an brewhouse BREWORX MODULO CLASSIC
• Paraiméadair theicniúla an brewhouse BREWORX MODULO LITE-ME

III. - BREWORX LITE

Brewhouse simplithe, Is féidir le gach cineál beoir a bhriseadh ó Tiúchan beorach.

Go bunúsach is táirgí bia iad tiubhaithe beorach chun wort beorach a ullmhú níos éasca, arb iad a ngnéithe coitianta storability éasca, wort a ullmhú go tapa agus go tapa mar gheall ar scipeáil céimeanna éilitheacha den phróiseas cócaireachta, riachtanais ísealfhuinnimh, ardchobhsaíocht cháilíocht an táirge deiridh. Gach gan difríocht shuntasach in airíonna céadfacha an bheoir a tháirgtear i gcomparáid le modhanna traidisiúnta ullmhú wort ó amhábhair thraidisiúnta. Leis na tréithe seo, faigheann oibreoir minibrewery “tiubhaithe” go leor buntáistí eile.

• • • • • • Cur síos ar na mion-stáisiúin BREWORX LITE

Déantar Minibreweries BREWORX LITE a tháirgeadh i dhá chineál:

III.A - BREWORX LITE ME

Micrea-ghrúdlann le grúdlann simplithe, atá in ann beoir a ghrúdú ó thiúchan wort nó eastóscán braiche. Níl an grúdlann seo in ann beoir a ghrúdú ó ábhair thraidisiúnta cosúil le braiche, leannlusanna agus uisce. Tá dearadh grúdlainne BREWORX LITE ME beagnach mar an gcéanna le dearadh grúdlainne BREWORX CLASSIC - tá an micrea-ghrúdlann oiriúnach do shuíomhanna tionsclaíocha agus taobh istigh.

III.B - BREWORX LITE ECO

Grúdlanna beaga ar thógáil simplithe le dearadh tionsclaíoch an inneall breá-bhrú BREWORX LITE-ECO. Níl na grúdlanna seo oiriúnach ach amháin chun beoir a bhaint as sliocht braich agus díriú bó, gan braosc. Roinnt cineálacha coiscthe agus umair aibithe, rialú láimhe nó uathoibríoch ar phróiseas brewing, coipeadh agus aeroiriúnaithe ar tháirgeadh beorach.

IV. - BREWORX COMPACT

Is réiteach iontach é d'úinéirí micrea-ghrúdlainne a bhfuil spás oscailte go leor acu. dearadh Compact Tá ardán seirbhíse, tiúchan mash, tuirling láimhe, guairneán uisce, umar uisce te agus umar uisce fuar, agus ar ndóigh, an doirteal saotharlainne le snáithíní samplacha, caidéil, pláta pláta agus fuar uisce fuar, coinneal aeraithe agus píopaí brewhouse. Le húsáid éasca na soithí go léir ó ardán amháin, tá an teicneolaíocht i gcónaí faoi smacht ag an brewmaster, gan ghluaiseacht go minic sa ghrúdlann. Cuidíonn an t-achar beag idir na báidí agus na soithí tacaíochta chun teas a éalaigh agus aisghabháil éifeachtach a íoslaghdú. Dearadh Ligeann BREWORX COMPACT gach cineál beoir aitheanta de réir oidis seiceacha agus eachtrannacha, ó amhábhair traidisiúnta (brat, leannlusanna, uisce agus giosta), modh insileadh agus decoction.

• Cur síos ar an gCuideachtaí Breacaine BREWORX
• Cur Síos ar Brewhouse BREWORX COMPACT

Cén fáth a roghnaíonn BREWORX beagán an ghrúdlann?

Na príomhbhuntáistí a bhaineann le micrea-ghrúdlann ár dtithe BREWORX:

• Uasmhéid éifeachtachta táirgthe - ceadaíonn costais ísle táirgeachta beoir a dhíol ar phraghas níos ísle le brabúsacht níos airde
• Sábháil spáis - is féidir ár minibreweries a chomhtháthú i spás teoranta d’fhoirgnimh atá ann cheana
• Dian saothair íseal - is féidir le cuid mhór den táirgeadh córas uathoibríoch a rialú, ach cuirimid minibrewery níos saoire de láimh ar fáil freisin
• Éasca le húsáid - déanann innealtóirí cáilithe grúdlanna a dhearadh de réir riachtanais agus eispéiris grúdairí gairmiúla
• Saol fada - tá gach cuid a thagann i dteagmháil le bia déanta as cruach dhosmálta ar ardchaighdeán do thionscal an bhia de bhunadh na hEorpa go heisiach
• Cáilíocht - déantar ár gcuid minibreweries go léir a mhonarú de réir nósanna imeachta beachta, atá coitianta do threalamh cógaisíochta
• Chostas Íseal - tá praghsanna samhlacha bunúsacha ar fáil freisin do chustaiméirí a bhfuil cistí tosaigh beaga acu