Soluzione 3rd: unità mobile di pulizia e sanificazione CIP
3-rd soluzione - BREWORX MOBILE CIP
La stazione CIP è un'apparecchiatura molto necessaria in ogni birreria. La sua funzione è la perfetta pulizia, la sanificazione e la disinfezione di tutti i vasi e le vie di tubazione. Senza la regolare cura della pulizia di tutte le birrerie di attrezzature non è possibile produrre bevande di qualità.
Offriamo una soluzione molto operativa per la pulizia e la sanificazione della birreria:
La stazione CIP mobile di Breworx
La sua funzione si basa sulla circolazione di una soluzione alcalina o acidica attraverso una doccia sanitaria che lo spruzza sulle pareti del vaso e nel suo spazio.
E 'inoltre dotato di un riscaldatore di flusso con regolazione digitale delle temperature da 0 ° C a 80 ° C.
La stazione CIP è costituita da due serbatoi principali per soluzione alcalina e acida e una vasca per la neutralizzazione di soluzioni usate.
La circolazione delle soluzioni di sanificazione è fornita da una pompa centrifuga integrata e un sistema di tubi di collegamento.
Il vantaggio principale della nostra stazione CIP è la mobilità. Puoi facilmente spostarlo tra i carri attorno alla birreria.
L'attrezzatura CIP 50 è installata in un telaio rigido dotato di ruote di sicurezza bloccabili.
Il materiale è in acciaio inossidabile 1.4301 (AISI 304).
Pulizia e processo igienico molto facile
Una costruzione della stazione CIP consente la pulizia e la pulizia di tutti i percorsi e le navi in dieci fasi:
- Riempimento dell'acqua calda nel serbatoio
- Ciclo di pulizia a caldo - una circolazione di acqua calda dal serbatoio attraverso una camera di riscaldamento (riscaldamento dell'acqua) e di nuovo al serbatoio utilizzando la pompa. L'acqua viene versata nelle fognature o immagazzinata nel serbatoio dell'acqua calda di scarico al termine di questo ciclo.
- Pre-riscaldamento della soluzione alcalina nel serbatoio no.5
- Ciclo di igienizzazione alcalino: la soluzione alcalina calda circola per diversi minuti attraverso il serbatoio, la pompa, la camera di riscaldamento e lo sprayball. Dopo la fine di questo ciclo viene immagazzinato nella vasca n ° 5.
- Pre-riscaldamento della soluzione acida nel serbatoio no.4
- Ciclo di sanificazione dell'acido: la soluzione acida calda circola per diversi minuti attraverso il serbatoio, la pompa, la camera di riscaldamento e la sfera di nebulizzazione. Dopo la fine di questo ciclo viene immagazzinato nella vasca n. 4.
- Riempimento dell'acqua potabile fredda nel serbatoio pulito
- Ciclo di pulizia a freddo - una circolazione di acqua potabile fredda dal serbatoio attraverso una camera di riscaldamento (riscaldamento dell'acqua) e di nuovo al serbatoio utilizzando la pompa. L'acqua viene versata nelle fognature dopo la fine di questo ciclo.
- Ciclo di sterilizzazione - tutto il serbatoio e le tubazioni si possono sterilizzare utilizzando il vapore caldo del generatore di vapore (non è incluso nella stazione CIP - offriamo il generatore di vapore come dispositivo separato).
- Ciclo di neutralizzazione - se la soluzione acida e alcalina sono già molto sporche, è possibile versare entrambe le soluzioni nel recipiente di neutralizzazione - quando la soluzione risultante è chimicamente neutra, viene versata nelle fognature.
Offriamo questi tipi di stazioni CIP per piccole birrerie:
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Maggiori informazioni sul nostro portafoglio CIP: Eshop - la sezione delle attrezzature sanitarie CIP
… Fare clic per scaricare questa offerta nel documento PDF stampabile.
Vedi anche: Alcune delle nostre buone soluzioni ceche per le birrerie piccole:
1a soluzione - BREWORX VARIO CCT
2-a soluzione - DECOZIONE BREWORX
3-rd soluzione - BREWORX MOBILE CIP
4-esima soluzione - BREWORX KEG WASHFILL
5-esima soluzione - BREWORX MODULO KIT
6-esima soluzione - BREWORX BEERCIDERLINE
Settima soluzione - BREWORX FUIC
8-esima soluzione - CCTM MULTITANKS
9-esima soluzione - HOP EXTRACTOR
10-esima soluzione - CFS SETS
