BBT | 明るいビールタンク|写真明るいビールタンク サービングタンク|写真サービングタンク コンディショニングタンク ビール貯蔵タンク
–飲み物を保管し、樽やボトルに飲み物を充填するための圧力容器を提供する
成熟したタンクまたは円錐台のタンク（選択された発酵技術に依存する）における生産の成熟段階の完了後、ビールは サービングタンク。 サービスタンク（貯蔵タンク）とも呼ばれる 明るいビールタンク容器は構造的に同一であるか ビール熟成タンク.
彼らの典型的な特徴は、 圧力3.0バーの認証 なぜなら、彼らの主な機能のために、 輸送パッケージを充填する （樽、ボトル）および 生ビール （隣のレストランで）、成熟しているタンクよりも高い圧力でビールを保つ必要があります。
サービングタンク/ブライトビールタンク 私たちの醸造所やサイダーハウス向けに製造および供給されているものは、「コンビネーションタンク「。 これは、これらの容器がビールやサイダーの充填と瓶詰めの両方、およびラガーセラーでの熟成を可能にすることを意味します。 これらのコンビサービスタンクは、成熟タンクと同じパラメータですが、常に最大に設計されています。 3.0バールの過圧であり、PED資格のある担当者によって個別にテストされます。 したがって、これらはPED（指令97/23 / EC）に準拠した圧力容器です。
必要に応じて、圧力設備を製造することができます。 GOST-R or GUM 認定ルール この場合、私たちは特別認証のために追加料金を請求します：
- PED認証 …料金に含まれています
- GUM認証 …追加料金10％–タンクに必要なすべての技術機器（GUM準拠）を確保し、お客様が現場でタンクの認証プロセスを支払い、処理します。
- GOST-R認証 …追加料金10％
つまり、どの成熟タンクもサービングタンクとして使用でき、その逆も可能です。 このソリューションは、貯蔵タンクからサービスタンクにビールを汲み上げる必要がないため、ビールの製造プロセスを簡素化および加速しますが、成熟タンク内の圧力を上げるだけで、他の介入なしで数秒でサービスを変更できます。
典型的なチェコの醸造所で明るいビールタンクを提供する位置：
明るいビールタンクの機能 は特に醸造所でその重要性を増しており、そこからビールはろ過され、その後ボトルで配布され、樽で他のレストランや販売ネットワークに輸送されます。 熟成が完了した後、ビールはろ過され、続いてサービングタンクに入れられます。
ここでは、ビールはそれ以上の介入なしに、数時間または数日間落ち着くために残されます。 タンク内の圧力が上昇した後、サービングタンクから、飲料からの二酸化炭素の損失を回避するために、その後、輸送用コンテナに入れられて逆圧になります。
また、お客様のご要望に応じて、ビール・サイダーの瓶詰め・タッピング専用容器としてサービスタンク（ブライトビールタンク）を製造しております。 これらのタンクには、ビールやサイダーを熟成させるための機器は含まれていません（ラガータンクとして使用することはできません）。
私たちは、オプションでサービングタンクとコンビネーションタンクを提供しています 炭酸化ろうそく。 このデバイスは、二酸化炭素による飲料の追加の炭酸化によく使用されます。たとえば、ドリンクサイダーの製造などです。
明るいビールタンクの機器（絶縁、垂直、水/グリコールで冷却）：
明るいビールタンクの設備（非絶縁、水平、空冷）：
標準装備–説明
- 圧力逃し弁 –グリセリンマノメーターを備えた過圧設定メカニズム（標準範囲0〜3 bar）–すべてのタンク内操作中にビールに圧力をかけ続けるために必要
- 冷却チャネル –冷却ジャケット内の冷却剤を循環させるためのデュプリケーター（タンクのタイプに応じてXNUMXつ、XNUMXつ、またはそれ以上）
- PUR絶縁 - タンクとターゲット環境の大きさに応じた厚さのポリウレタン断熱材（標準= 50mm）
- ステンレススチールジャケット –お客様が選択した表面仕上げ（標準=研削）
- 保証された内面粗さ ：Ra <0.8μm以下（研削面）/ Ra <0.5μm以下（研磨面）
- 点検マンホール お客様の要件に応じて、アーチ型の上部下部またはシリンダー部分のオンサイト（SQ =内側に開く/ HQ =外側に開く）
- タンク排水口/入口 タンク充填用のバタフライバルブ、酵母の排出、タンクの全内容物の排出
- 衛生スプレー – CIPスプレーボール（SQ =静的/ HQ =回転）–XNUMXつ以上のPC
- 衛生管 –スプレーボールを接続するためのボールバルブ付きの多機能パイプ、CIPステーション（洗浄、消毒）、真空計付きのリリーフバルブ、CO2インレット
- サンプルバルブ - 採取試料用の洗浄可能で衛生的なサンプリングコック
- 安全弁 –複動式過圧（標準= 3.2 bar）および真空保護（0.2 bar）安全弁–タンクの圧力バージョンのみ
- 通気バルブ –タンクの安全排水と、マノメーターによるタンク内の圧力の正確な測定のための専用バルブ（スプレーボールがフォームで接着されている場合）
- 温度計ソケット - 温度センサまたは温度計を挿入するための溶接ソケット（タンクの種類に応じて1つ以上）
- マノメーター –圧力リリーフバルブセット、ステンレス鋼、グリセリンに含まれています
- 塗りつぶしレベルインジケータ –タンク内の製品レベルを視覚化するための洗浄可能で消毒可能なガラスパイプ（SQ =固定/ HQ =取り外し可能）
- クレーンの目 –クレーンまたはフォークリフトでタンクを安全に輸送するための鋼製溶接ハンドル
- 足が調節可能な足 –平らでない床でタンクを正確に調整するためのゴム製の脚を備えた3本または4本の脚
- タイプラベル –圧力容器用に欧州連合から要求されるすべてのパラメータを含む鋼ラベル
- PED 2014 / 68 / EU証明書 –過圧容器のヨーロッパ証明書+圧力容器のパスポート文書
オプション機器–説明
- フェルムロック付きリリーフバルブ –圧力下での製品の発酵/熟成を制御するために設計された特別なアーマチュア（タンク内のビール熟成プロセス用）
- 酵母コンセントセパレータ –酵母層の上の透明な製品から底の下の酵母を簡単に分離するように設計された特別な取り外し可能な短いパイプ
- 特別マンホール - セカンダリサイトマンホール、視野ガラス付きマンホール、ガラスドア付きマンホール
- 特別なスプレーボール –タンクを強力に洗浄するための回転式、パルス式、またはその他の特別な洗浄装置
- サイドまたはアッパーユニバーサルアーマチュア - 用 dry hopping 、浮選、炭酸石など
- 充填レベルインジケーターのスケール –タンク内の現在の製品量を視覚化するための充填レベルインジケーターのカバーのリットルスケール
- 圧力リリーフバルブのスケール –タンク内の必要な圧力を示すためのリリーフバルブネジのバースケール（マノメーターは現在の圧力を示します）
- 温度測定および規制コンポーネント –お届けします より多くの種類 温度センサ、タンクに完全に装備された温度制御システム
- 温度計、熱電対、温度調節器 - タンクや壁に直接取り付けるタイプ
- 自動温度調節バルブ 冷却チャネル内の冷却剤流を調整するために
- タンクサーモコントローラー上 –各タンクで直接温度を測定および調整するため
- 壁の温度コントローラ –一般的な配電盤キャビネットからのより多くのタンクの温度の測定と調整用
- 自動タンク温度測定および制御システム - 完全発酵および成熟プロセスの自動制御用
- 炭酸ストーン –CO2ボトルからの飲料の炭酸化のための特別なジェット
- はしご –マンホールやその他のタンクの上部アクセサリを簡単に操作できます
- タンク製品充填ハブ - 発酵槽に製品を簡単に充填するための特別なツール（ビール麦汁、サイダーなど）
- タンク攪拌装置 –タンクの内容物を攪拌するために、タンクシェルの側面に取り付けられています
- タンクの他のカスタマイズ - 顧客の要求に応じて - 非標準寸法、特殊アーマチュア、特殊な表面およびタンクの設計など
私たちの提供する4つのタイプの明るいビールタンクのガイド
私たちは、マイクロビール工場でさまざまなデザインの明るいビールタンクを製造し、供給しています。
I.冷却方法の設計による明るいビールタンクの種類：
1。 シングルジャケット（空冷）で明るいビールタンクを提供
冷気で冷却される、シンプルで安価な非絶縁タンク。 明るいビールタンクを冷却する従来の方法。 利点は低コストですが、多くの欠点もあります。高い冷却エネルギー需要（ラガーセラーの壁の断熱品質によって影響を受ける可能性があります）、冷却されたビール貯蔵室での作業の快適さの低さです。
シングルシェルタンクを備えた醸造所のセラーでは、冷却ボックス、壁と天井の断熱性が非常に良い部屋、冷蔵庫のドアが必要であることに注意する必要があります。 冷却の運転コストは、特に夏季には、熱帯地方で年間を通じて、液体で冷却された断熱タンクを備えたラガー貯蔵庫よりもはるかに高い。 これらの建物や運営費の増加は通常、より安価な技術醸造所を購入することによる節約よりも重要です。
これとは対照的に、このソリューションは通常空冷マイクロビール工場にとっては、ビールの充填された樽またはボトルのための冷蔵貯蔵領域を作り出す必要があり、専用の貯蔵室を有さない。 この場合、販売用のビールと共に、ラガータンクも同時に冷却される。
2.ダブルジャケット（液冷）付きの明るいビールタンクの提供
–ダブルジャケットデュプリケーター内を循環するグリコールまたは氷水によって冷却される、より精巧な断熱タンク。 現代の醸造所で標準的なラガーセラーを冷却する現代的な方法。 初期コストが高いという明らかな欠点に加えて、これらのタンクには利点があります：冷却操作のコストが低い（スペースではなくビールのみを冷却する）、設置場所での需要が少ない（貯蔵セラーを断熱する必要がない、タンクはどの場所にでも置くことができます）部屋）、快適な操作（タンクのある部屋では温度を調整する必要はありません）。 各タンクの温度を個別に制御する可能性。 醸造所の自動管理システムに適した唯一のソリューション。
II。 空間的な向きによる明るいビールタンクの種類：
1.明るいビールタンクを垂直に提供する
–醸造所のタンクは「立っている」。 清掃と衛生管理が簡単で、あらゆる方向からタンクに簡単にアクセスできます。 不利な点は、高さとビールセラーの面積の両方で必要なスペースです。 垂直の明るいビールタンクは現代の醸造所では標準的であり、この概念は小さなスペースが基本的な制限がない場合に好まれます。
2.明るいビールタンクを水平に出す
利点は場所を節約することです。 同じエリアに、バッテリー内に配置されている場合、つまり複数の列が上下に配置されている場合は、より多くのタンクを配置できます。 不利な点は、保管されているタンクの洗浄と衛生が低すぎたり高すぎたりするのが難しいことです。 バッテリータンクは外部から洗浄するのが困難です。タンクのアクセスできない表面では、有機汚染物質が蓄積し、製造されたビールを汚染する可能性があります。
価格表とサービングタンクの説明– XNUMXつのバリエーション：
- サービングタンク、明るいビールタンク–断熱、垂直、液冷
- サービングタンク、明るいビールタンク–非絶縁、垂直、空冷
- サービングタンク、明るいビールタンク–断熱、水平、液冷
- サービングタンク、明るいビールタンク–非絶縁、水平、空冷
