YST | Hefegspäicherbehälter | Hefepropagatiounsausrüstung
YEAST MANAGEMENT SYSTEM
- Ausgab, Regeneratioun, Doséierung, Sammlung a Lagerung vu Hef
Heefeg Management System enthält Container an Ausrüstung fir:
- Doséierung vun Hefe a Fermentatiounsschëffer
- Sammlung vun Offallhief aus de Fermentatiounsschëffer
- Heefeg wäschen (Regeneratioun)
- Lagerung vu Live Hef
- Kultivatioun vun Hefestämmen (Promotioun)
Mir bidden d'Ausrüstung fir d'Lagerung an d'Regeneratioun vun Hefe:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/lb/product-category/yeast-storage-tanks/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″mount_of_words=”20″]
Recommandéiert Léisunge fir d'Hefemanagement
Mir maachen eis Mikrobrauerequipement fir Hefegestioun an der optimaler Gréisst fir déi gewielte Mikrobrauertechnologie, oder no individuellen Ufuerderunge vum Client.
Kleng Mikrobrauereien (Brauerei 1.5 - 3 HL)
- Acquisitioun vun neie Hef - vu méi grousse Brauereien oder vu Hefe-Laboratoiren kafen
- D'Liewensdauer vu Hef - normalerweis 4-6 Uwendungen no de Konditioune vun der richteger Lagerung a Wäschen
- Lagerung vu Hef - en einfachen Glas oder Plastikbehälter an engem speziellen Frigo
- D'Doséierung vun Hefe a Fermentatiounsschëffer - Hand Gießen vun Hefe an de Fermentatiounsschëff
- Sammlung vun der Hef an Fermentatiounsschëffer - manuell andeems d'Hief an e Becher ofgeleet gëtt
- Regeneratioun vu Hef - manuell andeems Dir einfach déi iewescht Schicht vun doudeger Hef aus dem Becher nom Ofsenke vun der Heefinfusioun geheit
Abegraff Accessoiren Léisunge fir kleng Mikrobrauereien:
- 1x kalibréiert Glasbecher - fir d'Doséierung, d'Sammelen an d'Heef wäschen
- 3x verschlossbaren Plastikscontainer fir d'Lagerung vu Hef
Optional Accessoiren:
- Kaffi fir d'Lagerung vun Hefe a Glieser
- Frigobehälter a Regenerator vu Hef (Drock / Net Drock)
- Eng Membranpompel fir Heef aus / op en net-dréckt Behälter ze pompelen
Mëttelmikrobrauereien (Brauhaus 5.0 - 20 HL)
- Acquisitioun vun neie Hef - vu méi grousse Brauereien oder Hefe-Laboratoiren kafen
- D'Liewensdauer vu Hef - normalerweis 4-6 Uwendungen no de Konditioune vun der richteger Lagerung a Wäschen
- Lagerung vu Hef - e glykolgekillte isoléierte Container. Fir Fermentatioun an oppene Fermentatiounsfässer net ënner Drock, fir Fermentatioun an zylindresch-konesche Panzer ënner Drock. An der Brauerei entsprécht d'Zuel vun de Behälter mat der Unzuel vun gebrauchte Hefestämm.
- D'Doséierung vun Hefe a Fermentatiounsschëffer - an oppener Fermentatiounsfässer manuell d'Dosis Heef aus Dosen, an zylindresch-konischen Tanks, andeems Dosen Heef duerch den ënneschte Ventil am Tipp vum Kegel injizéiert ginn.
- Sammlung vun der Hef an Fermentatiounsschëffer - fir oppe Fermentatiounsbüschen manuell d'Hef an de Becher ofdrëpse loossen an en an en Hiefbehälter schëdden, fir zylindresch-konische Panzer, déi duerch de Buedemventil an de Kegel vum Tank oflafen (d'Sprengung vun der Hef) an duerno mam Drockschlauch direkt an e Hefebeholder.
- Regeneratioun vu Hef - Trennung vun der Schicht vun doudeger Hef an der Hef Regenerator
Abegraff Accessoiren Léisunge fir kleng Mikrobrauereien:
- 1x Glas kalibréiert Becher fir Doséierung a Wäsch vu Hef
- 1 x Jacketeglykolgekühlt isoléiert Behälter fir Hef (Drock / net ënner Drock no der gewielter Fermentatiounstechnologie) - d'Zuel vu Behälter entsprécht der Unzuel vun de gebrauchte Hefestämm
Optional Accessoiren:
- Zousätzlech Behälter fir Hef (d'Zuel entsprécht der Zuel vun de gebrauchte Hefestämm)
- Membranpompel fir Heef aus / op en net-dréckt Behälter ze pompelen
Grouss Mikrobrauereien (Brauhaus 30-80 HL)
- Acquisitioun vun neie Hef - Kaaft Keimen aus Hefestämme vu spezialiséierte Laboratoiren a Hefebanken a Form vu sougenannte Schief Agar
- D'Liewensdauer vu Hef - normalerweis 6 bis 12 Méint a gutt kontrolléierter Ausbreedung vu Hef. D'Liewe vun enger Brauerei produzéiert Dosis ass 4-6 Uwendungen.
- Lagerung vu Hef - glycol ofgekillt isoléiert Container. Fir Fermentatioun an oppene Fermentatiounsbidden ouni Drock, fir Fermentatioun an zylindresch-konischen Tanks ënner Drock.
- D'Doséierung vun Hefe a Fermentatiounsschëffer - an oppener Fermentatiounsbidden mat Hand gegoss
Dosis Heef aus Dosen, an zylindresch-konesche Panzer manuell aus Dosen ausgoe loossen oder ënner Drock gesprëtzt ginn duerch Dosen vun der Hef duerch den ënneschte Ventil op Kegel. - Sammlung vun der Hef an Fermentatiounsschëffer - fir oppen Fermentatiounsbüschen manuell d'Hef an d'Béchs ofdrëpsen an an en Hiefbehälter schëdden, fir zylindresch-konische Panzer, déi duerch den ënneschte Ventil am Kegel vum Tank oflafen (d'Sprengung vun der Hef) an duerno mam Drockschlauch direkt an en Hefebeholder.
- Regeneratioun vu Hef - Trennung vun der Schicht vun doudeger Hef an engem Hef Regenerator
Abegraff Accessoiren Léisunge fir méi grouss Mikrobrauereien :
- 3 x Jacketeglykolgekühlt isoléiert Behälter fir Hef (Drock / net ënner Drock fir ausgewielte Fermentatiounstechnologie) - d'Zuel vun de Behälter entsprécht der Zuel vun de gebrauchte Hefestämm
- CIP Station fir Hefepropagatiounsstatioun- Accessoiren vun der Hefepropagatiounsstatioun
- Fermentatioun Starttank - Accessoiren vun der Hefepropagatiounsstatioun
Optional Accessoiren:
- Zousätzlech Hefe Container (d'Zuel entsprécht der Unzuel vu Behälter vu gebrauchte Hefestämm)
- Membranpompel fir Heef aus / op en net-dréckt Behälter ze pompelen