BREWMASTER alus darītavas

Brewmaster ir ļoti vienkārša alus ražošanas sistēma, kurā ietilpst brūvēšanas misas mašīna, alus fermentācijas iekārtas un piederumi. Jauda 10L līdz 10HL dienā.

LITE-ME alus darītavas

Neliela alus darītavu sistēma restorāniem ar vienkāršotu brūvētu misas mašīnu, kas paredzēta alus ražošanai tikai no iesala koncentrāta, nevis no iesala. Jauda no 3HL uz 30HL dienā.

CLASSIC alus darītavas

Mikrobreweries restorāniem, kas balstīti uz luksusa brūvētu virsu, ar tradicionālo čehu dizainu - stewess tērauda serdes un vara vākiem. Alus ražošanas jauda no 3HL līdz 40HL dienā.

LITE-ECO alus darītavas

Mazās alus darītavas ar vienkāršotu brūvētu misas mašīnu ļauj alus ražot tikai no iesala koncentrātiem, nevis no iesala. Zemas iegādes izmaksas un augstas ražošanas jaudas no 3HL līdz 10HL alus dienā.

CLASSIC-ECO alus darītavas

Nelielas kompakta alus darītavas ar vienkāršotu brūvētu salmu mašīnu ļauj ražot alu no tradicionālajām sastāvdaļām. Zemas iegādes izmaksas un augstas ražošanas jaudas no 3HL līdz 10HL alus dienā.

COMPACT alus darītavas

Profesionālā rūpnieciskā alus darītavu sistēma sastāv no trīs kuģu brewhouse mašīnas un konusveida fermentoriem ar visām alus ražošanas iekārtām un piederumiem. Alus ražošanas jauda no 10HL līdz 100HL dienā.

OPPIDUM alus darītavas

Spēcīga rūpnieciskā alus darītavu sistēma sastāv no speciālas pagatavošanas iekārtas ar sešām funkcionālām tvertnēm un konusveida fermentoriem ar visu alus ražošanas iekārtu un piederumiem. Alus ražošanas jauda no 40HL līdz 300HL dienā.

MODULO alus darītavas

Modulārā alus darītavu sistēma ļauj viegli uzstādīt un sākt bez mūsu speciālistiem. Pamata alus ražošanas komplekts ar ražošanas jaudu no 3HL līdz 10HL ir paplašināms, izmantojot pasūtāmās moduļu iekārtas ar alus fermentoriem.

Iesala apstrādes sistēma

Iekārtas, kas nepieciešamas iesala graudu sagatavošanai pirms misas ražošanas uzsākšanas. Šajā kategorijā ietilpst iesala graudu saspiešanas mašīnas, iesala konveijeri, tvertnes, piltuves, svari un citas ierīces uzglabāšanai, transportēšanai un apstrādei ar iesalu.

Alus darītavas - misas brūvēšanas mašīnas

Alus darīšanas iekārta - misas brūvēšanas mašīna ir alus darītavas galvenā iekārta, kas sastāv no tvertnes iesala sajaukšanai un vārīšanai ūdenī, tvertnes iesala šķīduma samaisīšanai, tvertnes misas filtrēšanai, tvertnes misas viršanai ar apiņiem, virpuļvannas tvertnei apiņu atdalīšana.

Sasmalcināta dzesēšana - aerācija

Kompaktās dzesēšanas un aerācijas sistēmas pirms alus fermentācijas. Vara ražotajā misā ir nepieciešams atdzesēt fermentācijas temperatūrā un gāzēt, lai nodrošinātu alus fermentācijas procesa ātru sākumu.

Sildiet misu un ūdeni

Sistēmas, lai ātri uzkarsētu brewhouse un ūdeni. Šajā kategorijā ietilpst karstie tvaika ģeneratori, modulārās misas un ūdens sildīšanas sistēmas, ūdens attīrīšanas ierīces.

Ūdens pārvaldības sistēma

Ūdens apsaimniekošanas sistēma ietver ierīces karstā un aukstā ūdens sagatavošanai, kas nepieciešama alus ražošanas procesā. Ūdens attīrīšanas iekārtas, karstā ūdens tvertne, ledus attīrīta ūdens tvertne, dzesēšanas un apkures iekārtas un to vadības sistēma.

Primārās fermentācijas tvertnes

Cisternas alus alus fermentācijai. Atvērtas fermentācijas tvertnes, cilindriski konusveida fermentatori, cilindriski fermentatori, izolētas un izolētas fermentācijas tvertnes.

Sekundārās fermentācijas tvertnes

Alus otrreizējās fermentācijas tvertnes - alus nogatavināšanas process zem spiediena. Alus cilindru formas nogatavināšanas tvertnes, cilindriski-koniski fermentatori, izolēti un neizolēti fermentatori.

Pilnīgi fermentācijas komplekti

Pilnībā aprīkoti komplekti, lai fermentētu un nogatavinātu spiedienu, kas ir aprīkoti ar klasiskām cilindriskām konusveida tvertnēm un visām iekārtām, lai kontrolētu tvertņu dzesēšanu.

Kompaktās alus fermentācijas iekārtas

Kompaktās alus fermentācijas vienībās ietilpst viens vai vairāki cilindriski-koniski fermentori, dzesētājs, vadības panelis un cits aprīkojums, kas nepieciešams, lai kontrolētu alus fermentāciju un nogatavināšanu.

Rauga apstrādes iekārtas

Aprīkojums alus uzglabāšanas, atjaunošanas, savākšanas un dozēšanas veikšanai. Rauga uzglabāšanas un reģenerācijas tvertnes, rauga pavairošanas stacijas. Pudeles rauga uzglabāšanai.

Tvertnes līdz galīgai alus kondicionēšanai

Īpašas spiediena tvertnes alus kondicionēšanai. Alus spiedtvertnes tiek izmantotas alus karbonizēšanai, apiņu ekstrahēšanai, alus filtrēšanai un alus iepildīšanai pudelēs, mucās vai kārbās.

Apiņu ekstrakcija alus

Iekārta aromātisko aktīvo vielu ekstrakcijai no apiņiem aukstā alā (DRY HOPPING / COLD HOPPING) - apiņu ekstraktu infūzija uz pabeigta aukstā alus pēc alus raudzēšanas procesa pabeigšanas.

Alus karbonizācija

Iekārtas alus sasmalcināšanai spiediena alus kondicionēšanas tvertnēs vai spiediena caurulēs, izmantojot ārējos oglekļa dioksīda spiediena cilindrus.

Alus filtrēšanas iekārtas

Alus filtrēšanas aprīkojums - plākšņu filtri, diatomīta zemes filtri, mikrofiltri. Rauga mehāniskā reducēšana alū, lai palielinātu alus izturību un pagarinātu tā kalpošanas laiku.

Alus pasterizācijas iekārtas

Iekārtas alus pasterizēšanai. Pasterizators ir neatņemama alus ražošanas procesa sastāvdaļa. Rauga termiskā reducēšana alū, lai palielinātu alus izturību un pagarinātu tā kalpošanas ilgumu.

Alus iepildīšana mucās

Iekārtas alus iepildīšanai nerūsējošā tērauda mucās. Alus skalošana, ķīmiskā tīrīšana, sanitārija un alus mucu piepildīšana ar alu.

Alus iepildīšana Petainers

Iekārtas un mašīnas, kas paredzētas alus izobārā piepildīšanai plastmasas mucās - trauciņos.

Alus iepildīšana kārbās

Iekārtas un mašīnas, kas paredzētas alus manuālai, pusautomātiskai un pilnībā automātiskai alus piepildīšanai alumīnija kannās, kārbu aizvēršanai.

Alus iepildīšana stikla pudelēs

Iekārtas alus manuālai iepildīšanai stikla pudelēs un mašīnas automātiskai stikla pudeļu skalošanai, ķīmiskai tīrīšanai, korķēšanai un etiķetēšanai, kā arī pudeļu izobārā piepildīšanai ar alu.

Alus iepildīšana plastmasas pudelēs

Iekārtas un mašīnas, kas paredzētas alus izobārā piepildīšanai plastmasas pudelēs - PET pudelēs.

Dzesēšanas sistēmas

Dzesēšanas sistēmas ietver iekārtas tvertņu, misu, alus cauruļu un citu sastāvdaļu dzesēšanai uzglabāšanai, fermentācijai, alus vai misas izplatīšanai.

Mērīšanas un kontroles sistēmas

Sistēmas, kas paredzētas manuālai vai automātiskai temperatūras kontrolei tvertnēs un citu iekārtu kontrolei alus darītavās.

Tīrīšanas un sanitārijas sistēmas

Statiskās un mobilās CIP Clean-In-Place stacijas tvertņu, cauruļu, alus darītavu un citas alus darītavas tīrīšanai, sanitizēšanai, sterilizēšanai.

Alus dispenzēšanas iekārtas

Iekārtas alus glabāšanai, alus izplatīšanai glāzēs, alus atdzesēšanai un transportēšanai pirms tā pasniegšanas alus darītavu restorānos, viesnīcās vai krogos.

Saspiesta gaisa sistēma

Iekārtas sterila saspiesta gaisa tīrīšanai, žāvēšanai, saspiešanai un sadalei uz pneimatiskajiem vārstiem, izpildmehānismiem un misas aerāciju.

Slāpekļa sistēma

Iekārtas, lai ražotu sterilu slāpekli no saspiesta gaisa, lai tvertnes varētu saspiest filtrēšanas, izsmidzināšanas vai alus pārvadāšanas laikā.

Augstpapēžu Laiviņas

Sūkņi transporta alus, ūdens, dezinficējošu šķīdumu, misu, alus un citu mērķu ekstrakcijas apiņiem alus darītavās.

Piederumi alus darītavām

Iekārtas, kas nodrošina visu savienojumu, cauruļu ceļu, elektrisko vadu, temperatūras mērīšanas un kontroles funkcionalitāti. Visu alus ražošanas cisternu, šļūteņu, cauruļu, sūkņu, pamata rāmju un citu aksesuāru un alus darītavas sistēmas savienojuma piederumi un citi paplašinoši armatūras elementi.
keyboard_arrow_up