7. jaunievedums: FUIC - kompakta vienība jaunu dzērienu paraugu sagatavošanai pirms ražošanas

… Bet arī uzticama alternatīva parastajām fermentācijas un nogatavināšanas cilindriski konusveida tvertnēm

BREWORX FUIC (Fermentācijas vienība ar neatkarīgu dzesētāju) ir kompakta vienība, kas galvenokārt izstrādāta, lai apmierinātu mazo alus darītavu prasības, kurām jāpārbauda jaunas alus receptes. Cilindriski koniskas tvertnes ir pilnībā aprīkotas, un kopā ar izsmalcinātu dzesēšanas sistēmu FUIC ir ideāls, lai aizstātu klasiskos pašstāvošos CCT un uzglabāšanas tvertnes. Alus darītavas paplašināšana un tādējādi alus darītavas ražošanas jaudas palielināšana ir ātra un vienkārša ar FUIC vienībām.

• Eksperimentējiet ar jaunu dzērienu veidu ražošanu ar saprātīgiem izdevumiem un nelielu risku.

• Viegli un nekavējoties palieliniet alus darītavas ražošanas jaudu ... bez papildu izdevumiem.

Katras FUIC vienības nodošana ekspluatācijā ir vienkārša, bez celtniecības un montāžas darbiem, nav ēkas vai paplašināta esošā dzesēšanas sistēma.

FUIC ir konstruēts kā vienkārša mašīna - Plug & Brew aprīkojums.

Kāda ir piemērota FUIC vienība?

I. Paraugu sagatavošana laboratorijā - jaunu alus veidu pārbaude

Vada alus darītavu vai mikrobrūzi un vēlaties paplašināt savu dzērienu portfeli ar jauniem alus veidiem? Varbūt jūs vilcināties, ja nav riskanti piepildīt visu fermentācijas tvertni ar jaunu alus veidu. Vienmēr pastāv risks, ka jauns alus nebūs ideāls pirmo reizi vai vienkārši prasīs vairāk laika, lai atrastu klientus.

Katrs vīndaris mēģina jaunas vīna šķirnes, pirmkārt, nelielos paraugos. Racionālajam alus darījumam nevajadzētu brūvēt jauna veida alus 4,000 litrus, vispirms nepārbaudot tā garšu un klientu interesi.

Tikai šim nolūkam, jaunu dzērienu veidu pārbaudei, mēs galvenokārt esam izstrādājuši šo ierīci - FUIC - kompakta fermentācijas iekārta ar neatkarīgu dzesēšanas sistēmu.

II. Ātri un viegli paplašināt alus darītavas ražošanas jaudu bez papildu ieguldījumiem

Ja jūs plānojat palielināt mazo alus darītavu esošo jaudu, tad FUIC ir ļoti praktiska alternatīva standarta ražošanas jaudas palielināšanas procedūrai. Pievienojot vairāk standarta fermentācijas un nobriešanas traukus (piemēram, Cilindriski-konisko fermentatori, Atvērtās fermentācijas cisternas, Cilindriskās fermentācijas tvertnes, Nogatavināšanas tvertnes) Pieprasa papildu investīcijas:

• Projekta darbs
• Būvniecības sagatavošana
• Dzesēšanas sistēmas jaudas palielināšana
• Montāžas darbi
• Elektriskais darbs
• Atdzesētu uzglabāšanas darbu
• Papildu materiāls un darbs

Alus darītavas jaudas palielināšana, izmantojot FUIC vienības, ir nesalīdzināmi vieglāka salīdzinājumā ar parasto pieeju. Mēs piegādājam FUIC vienību, klients to uz riteņiem nogādā vajadzīgajā vietā, pievienojiet strāvas vadu standarta elektrības kontaktligzdai (atkarībā no modeļa 230V vai 400V) un nekavējoties var izmantot tvertnes - gan dzērienu fermentēšanai, gan nogatavināšanai.

Pārbaudiet FUIC vienību (FUIC-CHP1C-2x150CCT) video:

[arve url=”https://www.youtube.com/embed/Pg3Wlsx9VFY” title=”FUIC — kompaktās fermentācijas un nogatavināšanas vienības” description=”Raudzēšanas un nogatavināšanas vienības ir kompaktas vienības ar cilindriskām tvertnēm un kompaktu dzesētāju fermentācijai un Misas nogatavināšana, kas prasa tikai ļoti vienkāršu uzstādīšanu bez cauruļvadiem un elektriķa darba. upload_date=”2017-12-04″ mode=”normal” thumbnail=”2525″ /]

Kas sastāv no FUIC vienības?

FUIC vienība fermentācijai un nogatavināšanai No alkoholiskajiem dzērieniem sastāv no šādām pamatdaļām:

• 1 vai 2 gab. (Vai pēc izvēles 3 vai 4 gab.) Pilnībā aprīkotas izolētas cilindriski koniskas tvertnes, kas atdzesētas ar šķidrumu (ūdens, glikols kopētājos, aprīkots ar visām stiprinājumiem un vārstiem, kas nepieciešami galvenajai fermentācijai un nogatavināšanai (sanitārā līmeņa indikators, reljefs un dubultā) darbības vārsts, paraugu ņemšanas vārsts, sanitāra rotējoša izsmidzināšanas lodīte, vārsti alus un rauga iepildīšanai un iztukšošanai). CCT ir aprīkoti ar vienu vai divām neatkarīgām dzesēšanas zonām - pamatojoties uz tvertņu lielumu un klientu prasībām.
• Kompakts un atbilstošas ​​veiktspējas ūdens dzesētājs (lielāka tilpuma tvertnēm mēs izmantojam vairākus dzesētājus). Kā dzesēšanas šķidrumu izmanto ūdeni (līdz 1 ° C) vai glikolu (līdz -4 ° C). Dzesētājs ir aprīkots ar elektronisko vadību un sūkni, kas izslēdzas, kad nevienai no tvertnēm pašlaik nav nepieciešama dzesēšana. Dzesētājs ir aprīkots arī ar ledus ūdens (vai glikola) uzglabāšanu. Ja dzesēšanas šķidrums tiek atdzesēts līdz vajadzīgajai temperatūrai, dzesēšanas šķidruma kompresors automātiski izslēdzas. Tādējādi dzesētājs nedarbojas pastāvīgi, bet tikai tad, kad tas ir nepieciešams.
• Digitālie termostati precīzai temperatūras mērīšanai un kontrolei neatkarīgi katrā CCT dzesēšanas zonā parāda pašreizējo un nepieciešamo temperatūru. Pēc īpaša klienta pieprasījuma mēs aprīkojam FUIC vienību ar programmējamu elektronisko sistēmu ar temperatūras grafiku līdz 100 dienām
• Atbalsta rāmis ar transportēšanas riteņiem (iespējams, piegādāts ar skrūvējamām kājām, nevis riteņiem) ar regulējamu augstumu. Uz rāmja ir pievienoti CCT (-i), dzesētājs (-i) un vads. Praktiskais nerūsējošā tērauda vāks aizsargā kompaktā dzesētāja augšpusi no pilināmā ūdens, ļaujot viegli dzesēšanas šķidruma pildījumu.

FUIC vienību mainīgais lielums

Mūsu mikrobrūvēs BREWORX MODULO fermentācijas un nogatavināšanas procesā izmantojam vienkāršu moduļu šķīdumu - FUIC vienības. FUIC vienības var sakārtot dažādos veidos atbilstoši konkrētās alus darītavas vajadzībām. Šeit ir daži izkārtojuma piemēri:

FUIC-CHP1C-1xCCT - Fermentācijas un nogatavināšanas iekārta - dzesētājs + 1 cilindriski koniska tvertne

FUIC-CHP1C-2xCCT - Fermentācijas un nogatavināšanas iekārta - dzesētājs + 2 cilindriski koniskas tvertnes

FUIC-CHP1C-3xCCT - Fermentācijas un nogatavināšanas iekārta - dzesētājs + 3 cilindriski koniskas tvertnes

FUIC-CHP1C-3xCCT - Fermentācijas un nogatavināšanas iekārta - dzesētājs + 4 cilindriski koniskas tvertnes

Piemērs FUIC vienību integrēšanai alus darītavā un cidrilā MODULO:

I. Microbreweries BREWORX MODULO

... ir veidoti kā bloku komplekti; alus darītava sastāv no kompaktiem neatkarīgiem blokiem, kas ir savienoti ar šļūtenēm.

II: Cidera līnijas CIDERLINE MODULO

FUIC vienību izmantošana sidra ražošanā:

jūsu pieprasījums

Skaties arī: Daži no mūsu labajiem Čehijas risinājumiem mazajām alus darītavām:

1. risinājums - BREWORX VARIO CCT

2. risinājums - BREWORX DECOCTION

3. risinājums - BREWORX MOBILE CIP

4. risinājums - BREWORX KEG WASHFILL

5. risinājums - BREWORX MODULO KIT

6. risinājums - BREWORX BEERCIDERLINE

7. risinājums - BREWORX FUIC

8. risinājums - CCTM MULTITANKS

9. risinājums - apiņu ekstraktors

10. risinājums - CFS KOMPLEKTI