BREWORX BREWERIES: restorāns un krodziņš ar mikroviļņu krāsnīm

Klasiskās krodziņu restorāna amatniecības alus darītavas BREWORX, kas ražotas Čehijā, iebūvēti cietie priekšmeti ir pārbaudītas ražošanas iekārtas, kas ļauj ražot visus pasaulē zināmos alus ar infūzijas vai novārījuma metodi. Viegli kļūstiet par populāru sava restorāna centru un dodiet viesiem izcilu pieredzi alus dzeršanā tieši alus ražošanas vietā.

Mikroviļņu krāsnis Breworx

Čehijas mikro alus darītavām BreworxBREWORX - restorāna mikro darītavas

Breweries BREWORXČehijas firmas ražotā čehu alus darītavas sistēma sro tiek ražota ar visām mūsdienīgām metodēm un augstākās kvalitātes tēraudu, kas paredzēta tikai Eiropas izcelsmes pārtikas rūpniecībai. Tas ļauj ražot Tradicionālais čehu alus veids, Bet arī Jebkura cita veida pasaules alus Izmantojot novājēšanu vai infūzijas metodi. Dizains ļauj ražot Grunts un augšējais raudzēts alus Mūsdienīgā fermentācijas un nobriešanas procesā Slēgts spiediens Cilindriski-koniskajām tvertnēm vai arī Atvērtās fermentācijas cisternas un Nogatavināšanas (lager) tvertnes.

Tipiski pielietojumi ir restorānu ēkās, viesu mājās, viesnīcās, kā arī atsevišķās ēkās, kuru īpašnieki ir ieinteresēti nelielā alus darītavā.

 

Izvēloties piemērotu izejvielu un ražošanas procesu kombināciju, ir iespējams ražot gaišas, pusi tumšas, tumšas, kviešu alvas tādos veidos kā stout, ale, gaiši ala, baltais alus un daudzi citi alus ar čehu un ārvalstu receptēm.

 

BREWORX mikrobreweries vispārīgs apraksts

Alus darītavas - visu veidu apraksts


Mikro alus darītavu veidi BREWORX:

Čehijas mikro alus darītavas BREWORX CLASSICI. BREWORX CLASSIC

Microbreweries-breworx-classic-500Kroņa alus darītavas "BREWORX" pamata veids, Kas ir paredzēts visplašākajam klientu lokam. Celtniecības, tehnoloģiskā dizaina un alus darītavas vienkārša darbība BREWORX CLASSIC Apmierinātu pieredzējušo un iesācēju brewmasters visprasīgākās prasības. Papildus aprīkojums BREWORX CLASSIC ļauj konfigurēt pilnvērtīgu
alusdarītava ar viszemāko iespējamo cenu, piemērota nelielam restorānam, bet arī mazai vai vidējai lielai alus darītavai, kas ir orientēta uz izplatīšanu. Minimālās grīdas mazgājamās mašīnas BREWORX CLASSIC, kas iegādātas minimālā konfigurācijā, jebkurā laikā var tikt paplašinātas uz citām tvertnēm, filtrēšanas, mazgāšanas / uzpildīšanas mašīnām, pudeļu pildīšanas mašīnām, reklāmas stacijām, slāpekļa ģeneratoriem, CIP, siltuma rekuperācijas tvaika kondensatoriem un citiem piederumiem. Mikro alus darītavu iespējas un ražošanas jauda var sekmīgi attīstīties ar veiksmīgi attīstītu uzņēmējdarbību.


Alus darītava Breworx ModuloII.- BREWORX MODULO

Microbreweries-breworx-modulo-250Īpaša sērija Modulāra mikroviļņu krāsns BREWORX, Pirmajā vietā izvirzot prasības par vienkāršību celtniecības jomā un vienkāršu restorāna "microbrewery" paplašināšanu. Mikrouzņēmumi MODULO ir veidoti kā Celtniecības komplekts Ko klients pērk pats un mezgli telpā, kas paredzēta alus darītavas darbībai. Koncepcija novērš virkni finansiālu, organizatorisku un laikietilpīgu pasākumu, kas padara klasiskās koncepcijas mikrobraucējus par pieejamu vairumam restorānu operatoru. Vispirms nav nepieciešams projektēšanas, būvniecības un profesionālās instalācijas darbs.

Kad jūs uzstādāt un montējat alus darītavu Modulo, nav nepieciešams sienas sagraut, urbt caur mūri u.tml., Mikroviļņu krāsns ir viegli noņemama un pārvietojama. Tam ir arī pozitīva ietekme uz iespēju finansēt ieguldījumus ar līzinga vai finanšu aizdevumu palīdzību, jo mikrouzņēmumu tehnoloģijai ēkas būvniecībā nav vajadzīgas nekādas izmaiņas, un tādēļ to var izmantot kā nodrošinājumu.
Variants ar brewhouse Modulo Classic ļauj ražot alu no tradicionālām sastāvdaļām, proti, graudu iesala, ūdens, apiņiem un alus rauga. Variants ar alus darītavu Modulo Lite-ME Ir paredzēts vienkāršotai alus ražošanai no koncentrātiem. Microbreweries Breworx MODULO ir piemērotas gan iesācēju alus darītavām, gan profesionāliem alus darīšanas operatoriem.

Mikroviļņu krāsnis Breworx MODULO Pilnībā funkcionālas pamatkonfigurācijā ietver tikai a Alus darītava, Fermentācijas un nobriešanas vienības, Vienība Misas dzesēšana, Iesala rūpnīca, Sanitārijas sūknis un gaisa kompresors. To var paplašināt ar turpmākām fermentācijas vienībām, kā arī Citi funkcionālie moduļi, Piemēram, CIP, rauga sēklu izplatīšanas stacija, filtri, padeves tvertnes, paplāksnes un pildvielu kārbas un pudeles utt. Būtiska priekšrocība ir dzesēšanas agregātu savstarpēja dublēšana, ja alus darītavas darbību nav nepieciešams pārtraukt sakarā ar kļūdu Dzesēšanas sistēma.

 


Mikro alus darītavām Breworx Lite

III. - BREWORX LITE

Vienkāršota alus darītava, Ļauj no visa alus brūvēt Alus koncentrāti.

Alus koncentrāti pamatā ir pārtikas produkti alus misas vienkāršākai pagatavošanai, kuru kopīgās iezīmes ir ērta uzglabāšana, vienkārša un ātra misas pagatavošana, jo tiek izlaisti prasīgi gatavošanas procesa posmi, zemas enerģijas prasības, augsta galaprodukta kvalitātes stabilitāte. Tas viss bez ievērojamas atšķirības saražotā alus maņu īpašībās, salīdzinot ar tradicionālajām misas pagatavošanas metodēm no tradicionālajām izejvielām. Ar šīm īpašībām "koncentrāta" mini alus darītavas operators iegūst daudz citu priekšrocību.

BREWORX LITE mikroviļņu spēkstacijas tiek ražotas divos veidos:

microbreweries breworx liteme 001 150x150 - BREWORX alus darītavas: restorānu un krogu amatniecības mikro alus darītavasIII.A - BREWORX LITE ME

Mikrouzņēmums ar vienkāršotu alus darītavu, kas var pagatavot alu no misas koncentrāta vai iesala ekstrakta. Šī alus darītava nespēj pagatavot alu no tradicionāliem materiāliem, piemēram, iesala, apiņiem un ūdens. Dzēriena BREWORX LITE ME dizains ir gandrīz identisks brewhouse BREWORX CLASSIC dizainam - mikrobrūze ir piemērota rūpnieciskām un interjera vietām.

 

microbreweries breworx liteeco 001 150x150 - BREWORX alus darītavas: restorānu un krodziņu amatniecības mikro alus darītavasIII.B - BREWORX LITE ECO

Mazās alus darītavās vienkāršota konstrukcija ar rūpnieciskā dizaina misas vārīšanas mašīnas BREWORX LITE-ECO. Šīs alus darītavas ir piemērotas tikai alus iespiešanai no iesala ekstrakta un misu koncentrāta, nevis no iesala. Vairāki fermentācijas un nobriešanas tvertņu tipi, alu ražošanas alus, fermentācijas un kondicionēšanas procesa manuāla vai automātiska kontrole.

 


Mikro alus darītava Breworx CompactIV. - BREWORX COMPACT

mikroalus darītavas-breworx-tritank-001Tas ir ideāls risinājums mikro alus darītavu īpašniekiem, kuriem ir pietiekami daudz brīvas telpas. Kompakts dizains Satur apkalpošanas platformu, mash tun, lauter tun, whirlpool, karstā ūdens tvertne un auksta ūdens tvertne, un, protams, laboratorijas izlietne ar paraugu dzesētāju, sūkni, šķidruma sajaukumu un aukstā ūdens dzesētāju, aerācijas sveci un brewhouse cauruļvadi. Ar vieglu visu kuģu ekspluatācijas spēju no vienas platformas brewmaster šo tehnoloģiju pastāvīgi kontrolē, bez nepieciešamības biežāk pārvietoties alus darītavā. Mazais attālums starp alus un atbalsta tvertnēm palīdz samazināt siltumu, kas izplūduši un efektīvi atgūst. Dizains BREWORX COMPACT ļauj ražot visus zināmos alus veidus saskaņā ar čehu un ārvalstu receptēm no tradicionālajām izejvielām (iesals, apiņi, ūdens un raugs), infūzijas un novārījumu metodi.

 

 


Kāpēc izvēlēties tikai mikro alus darītavu BREWORX?

Mūsu krogu mikro alus darītavas BREWORX galvenās priekšrocības:

  • Maksimālā ražošanas efektivitāte - zemas ražošanas izmaksas ļauj pārdot alu par zemāku cenu ar lielāku rentabilitāti
  • Ietaupiet vietu - mūsu mini alus darītavas var integrēt ierobežotā esošo ēku telpā
  • Zema darbietilpība - liela daļa produkcijas var kontrolēt automātisko sistēmu, bet mēs piedāvājam arī lētāku manuāli darbināmu mini alus darītavu
  • Viegli izmantot - alus darītavas projektē kvalificēti inženieri, ņemot vērā profesionālo alus darītāju vajadzības un pieredzi
  • Gara dzīve - visas detaļas, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ir izgatavotas no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, ​​kas paredzētas tikai Eiropas izcelsmes pārtikas rūpniecībai
  • Kvalitāte - visas mūsu mini alus darītavas tiek ražotas pēc precīzām procedūrām, kas izplatītas farmaceitiskajām iekārtām
  • Low Cost - pamata modeļu cenas ir pieejamas arī klientiem, kuriem ir nelieli sākotnējie līdzekļi
keyboard_arrow_up