BREWORX BREWERIES: ресторанот и пабовите занаетчиски пиварници
Класични пивнички ресторански пиварски пиварници BREWORX произведени во Република Чешка, вградените цврсти предмети се докажана опрема за производство, овозможувајќи производство на сите светски познати пива со метод на инфузија или лушпа. Лесно станете популарен центар на вашиот ресторан и им дадете на гостите исклучително искуство со пиење пиво токму на местото на производство на пиво.
BREWORX - микро пиварници во ресторани
BREWORX - микро пиварници во рестораниПиварници BREWORX, произведени од чешката компанија Чешка пиварница систем sro, се направени со сите современи методи и челик со врвен квалитет за прехранбената индустрија исклучиво од европско потекло. Тоа овозможува производство на Традиционален чешки тип на пиво, Но, исто така, Сите други видови на светски пива Направени со лушпа или метод на инфузија. Дизајнот овозможува производство на Дното и горните ферментирани пива На современ начин на ферментација и созревање во а Затворениот притисок Цилиндрични конусни тенкови или во Отворени ферментациски бочви Созревање (лагер) тенкови.
Типични апликации се minibreweries вградени во ресторан згради, куќи за гости, хотели, како и индивидуални згради чии сопственици се заинтересирани за мала пиварница.
Со избирање на соодветна комбинација на суровини и производствени процеси, можно е да се произведуваат светло, полутемни, темни, пченични пива типови како витко, пиво, бледо пиво, бело пиво и многу други пива од страна на чешки и странски рецепти.
Општ опис на микробранови BREWORX
Пиварници - опис на сите видови
Видови микро пивари BREWORX:
I. BREWORX CLASSIC
Основен тип на паб пиварница BREWORX, Која е наменета за најширок спектар на клиенти. Изградба, технолошки дизајн и едноставна работа на браварска куќа BREWORX CLASSIC Ги задоволуваат најсложените барања на искусни и почетници за brewmasters. Дополнителната опрема за BREWORX CLASSIC овозможува да го конфигурирате целосниот квалитет
пиварница со најниска можна цена, погодна за мал ресторан, но исто така и за мала или средна пиварница фокусирана на дистрибуција. Минибар BREWORX CLASSIC, купени со минимална конфигурација, може да се прошири и на други резервоари, филтрирање, машини за полнење на машини / машини за полнење на шишиња, промотивни станици, генератор на азот, CIP, кондензатор за обновување на топлина и други додатоци во секое време подоцна. Можноста и производствениот капацитет на микро пиварницата може да се зголеми со успешно развиен бизнис.
II.- BREWORX MODULO
Специјални серии на Модуларен микропроизвод BREWORX, Следејќи на прво место барања за изградба едноставност и лесно проширување на ресторан microbrewery. Микробранови МОДУЛО се дизајнирани како а Градежен комплет Кој купувачот се купува себеси и собранијата во просторот назначени за работа на пиварницата. Концептот елиминира голем број на финансиски, организациски и одземаат многу време чекори кои ги прават микробранови на класичен концепт недостапни за повеќето ресторани оператори. Пред сè, нема потреба од проектирање, изградба и професионална монтажа.
Кога ќе го инсталирате и составувате пиварницата Modulo, не е неопходно да се уриваат ѕидовите, да се вежба преку ѕидање и сл., Микропроизводството останува лесно да се демонтира и да се премести. Исто така има позитивно влијание врз можноста за финансирање на инвестиции преку лизинг или финансирање на кредити, бидејќи технологијата на микропроизводството не бара никакви промени во изградбата на зградата и затоа може да се користи како залог.
Варијанта со браварска куќа Modulo Classic овозможува производство на пиво од традиционални состојки, имено жито слад, вода, хме и пивски квасец. Варијанта со пиварницата Modulo Lite-ME Е наменета за поедноставно производство на пиво од концентрати. Microbreweries Breworx MODULO се погодни за двата пивара, како и за професионалните пивоварни оператори.
Микропроизводство Бруоркс МОДУЛО Во основна целосно функционална конфигурација вклучува само a Brewhouse, Ферментација и созревање единици, Единица за Ладење на кантата, На Млечна мелница, На Санитарна пумпа и воздушниот компресор. Тоа може да се прошири со дополнителни ферментациски единици, како и Други функционални модули, Како што се CIP, станица за размножување на квасец, филтри, преносни резервоари, подлошки и полнила со бочви и шишиња итн. Значајна предност е взаемно копирање на единиците за ладење кога работата на пиварницата не треба да престане поради дефект Систем за ладење.
- Опис на микропроизводство BREWORX Modulo
- Технички параметри на brewhouse BREWORX MODULO CLASSIC
- Технички параметри на brewhouse BREWORX MODULO LITE-ME
III. - BREWORX LITE
Поедноставена браварска куќа, Овозможува да се пијат сите видови пиво од Пиво концентрати.
Концентратите за пиво во основа се прехранбени производи за полесно подготвување на пиво, чии заеднички карактеристики се лесна зачувување, едноставна и брза подготовка на кантарион поради прескокнување на бараните фази од процесот на готвење, ниски енергетски барања, висока стабилност на квалитетот на крајниот производ Сето тоа без забележителна разлика во сетилните својства на произведеното пиво во споредба со традиционалните методи на подготовка на кантарион од традиционални суровини. Со овие карактеристики, операторот на „концентрирана“ мини-пиварница добива многу други придобивки.
Minibreweries BREWORX LITE се произведуваат во два вида:
III.A - BREWORX LITE ME
Микро-пиварница со поедноставена пиварница, способна да подготвува пиво од концентрат од кантарион или екстракт од слад. Оваа пиварска куќа не може да вари пиво од традиционални материјали како слад, хме и вода. Дизајн на brewerouse BREWORX LITE ME е скоро идентичен со дизајнот на brewerouse BREWORX CLASSIC - микро пиварницата е погодна за индустриски и внатрешни локации.
III.B - BREWORX LITE ECO
Мали пиварници на поедноставена конструкција со индустриски дизајн на машината за заварнување со житарки BREWORX LITE-ECO. Овие пивари се погодни само за правење пиво од екстракт од слад и концентриран концентрат, а не од слад. Неколку типови на ферментација и созревање резервоари, рачна или автоматска контрола на подготовка, ферментација и климатизација процес на производство на пиво.
IV. - BREWORX COMPACT
Тоа е идеално решение за сопствениците на микро пиварница кои имаат доволно отворен простор. Компактен дизајн Содржи сервисна платформа, каша, лаутер тунел, вир, резервоар за топла вода и резервоар за ладна вода и, се разбира, лабораторискиот мијалник со ладилник со мостра, пумпа, чинија за подножје и ладна вода, светилка за аерација и цевководни цевки. Со лесното сервисирање на сите садови од една платформа, магационер ја има технологијата која постојано е под контрола, без потреба од чести движења во пиварницата. Малото растојание помеѓу садовите за подготовка и поддршка помага да се минимизира избегнатата топлина и ефикасно закрепнување. Дизајн BREWORX COMPACT овозможува производство на сите познати видови пиво според чешки и странски рецепти, од традиционални суровини (слад, хмељ, вода и квасец), инфузија и лушпа.
Зошто да одберете само микро пиварница BREWORX?
Главните предности на нашата паб микро пиварница BREWORX:
- Максимална ефикасност на производството - ниски трошоци за производство дозволуваат продажба на пиво за пониска цена со поголема профитабилност
- Заштеда на простор - нашите мини-пиварници можат да бидат интегрирани во ограничен простор на постојните згради
- Ниска работна интензивна - голем дел од производството може да го контролира автоматскиот систем, но ние исто така нудиме и поевтина рачна управувана мини-пиварница
- Лесен за користење - пиварниците се дизајнирани од квалификувани инженери според потребите и искуствата на професионалните пиварници
- Долг живот - сите делови што доаѓаат во контакт со храна се изработени од високо квалитетен нерѓосувачки челик за прехранбена индустрија исклучиво од европско потекло
- Квалитет - сите наши мини-пиварници се произведени според тешки процедури, вообичаени за фармацевтската опрема
- Ниски трошоци за - цените на основните модели се достапни и за клиенти кои имаат мали почетни средства
