7. innowacja: FUIC - Kompaktowe urządzenie do przedprodukcyjnych próbek nowych napojów

… Ale także wiarygodna alternatywa dla konwencjonalnych zbiorników cylindryczno-stożkowych do fermentacji i dojrzewania

BREWORX FUIC (Jednostka fermentacji z niezależnym chłodzeniem) to kompaktowe urządzenie opracowane przede wszystkim z myślą o małych browarach, które muszą testować receptury nowych piw. Zbiorniki cylindryczno-stożkowe są w pełni wyposażone i razem z wyrafinowanym systemem chłodzenia FUIC są idealnym rozwiązaniem do zastąpienia klasycznych wolnostojących CCT i zbiorników magazynowych. Rozbudowa browaru, a tym samym zwiększenie mocy produkcyjnych browaru, jest szybkie i łatwe dzięki jednostkom FUIC.

• Eksperymentuj z produkcją nowych rodzajów napojów z rozsądnymi wydatkami i niewielkim ryzykiem.

• Zwiększ moce produkcyjne browaru łatwo i natychmiast… bez dodatkowych kosztów.

Uruchomienie każdej jednostki FUIC jest zadziwiające, nie ma żadnych prac budowlanych i instalacyjnych, nie ma budynku ani nie rozszerzać istniejącego systemu chłodzenia.

FUIC jest skonstruowany jako prosta maszyna - urządzenie Plug & Brew.

Czym jest jednostka FUIC?

I. Laboratoryjne przygotowanie próbek - badanie nowych gatunków piwa

Prowadzisz browar lub minibrowar i chcesz poszerzyć swoje portfolio napojów o nowe rodzaje piwa? Może wahasz się, czy napełnienie całego zbiornika fermentacyjnego nowym rodzajem piwa nie jest ryzykowne. Zawsze istnieje ryzyko, że nowe piwo nie będzie idealne za pierwszym razem lub po prostu zajmie więcej czasu na znalezienie klientów.

Każdy winiarzyk próbuje najpierw nowych odmian wina w małych próbkach. Racjonalny browar nie powinien również zaparzać 4,000 litrów nowego rodzaju piwa bez uprzedzenia jego smaku i zainteresowania klientów.

Właśnie w tym celu, aby przeprowadzić próbne testy nowych rodzajów napojów, opracowaliśmy przede wszystkim to urządzenie - FUIC - kompaktowa jednostka fermentacyjna z niezależnym systemem chłodzenia.

II. Szybkie i łatwe zwiększenie mocy produkcyjnych browaru bez dodatkowych inwestycji

Jeśli planujesz zwiększyć pojemność małego browaru, to FUIC jest bardzo praktyczną alternatywą dla standardowej procedury rozszerzania zdolności produkcyjnych. Dodanie bardziej standardowych pojemników do fermentacji i dojrzewania (na przykład Fermentery cylindryczne stożkowe, Otwarte kadzi fermentacyjne, Cylindryczne zbiorniki fermentacyjne, Zbiorniki dojrzewania) Wymagają dodatkowych inwestycji:

• Praca projektowa
• Przygotowanie konstrukcji
• Zwiększenie zdolności systemu chłodzenia
• Prace montażowe
• Praca elektryczna
• Prace chłodnicze
• Dodatkowy materiał i robociznę

Zwiększenie mocy browaru za pomocą jednostek FUIC jest nieporównywalnie łatwiejsze w porównaniu z konwencjonalnym podejściem. Dostarczamy jednostkę FUIC, klient zabiera ją na kółkach w żądane miejsce, wpina przewód zasilający do standardowego gniazdka elektrycznego (w zależności od modelu 230V lub 400V) i może od razu korzystać ze zbiorników - zarówno do fermentacji, jak i dojrzewania napojów.

Sprawdź film FUIC (film FUIC-CHP1C-2x150CCT):

[arve url=”https://www.youtube.com/embed/Pg3Wlsx9VFY” title=”FUIC – Kompaktowe jednostki do fermentacji i dojrzewania” opis=”Jednostki do fermentacji i dojrzewania to kompaktowe jednostki ze zbiornikami cylindryczno-stożkowymi i kompaktową chłodnicą do fermentacji i dojrzewanie brzeczki, które wymagają jedynie bardzo prostej instalacji bez orurowania i pracy elektryka.” upload_date=”2017-12-04″ mode=”normal” miniatura=”2525″ /]

Co składa się z jednostki FUIC?

Jednostka FUIC do fermentacji i dojrzewania Napojów alkoholowych składa się z następujących podstawowych części:

• 1 lub 2 szt. (Lub opcjonalnie 3 lub 4 szt.) W pełni wyposażone izolowane zbiorniki cylindryczno-stożkowe chłodzone cieczą (woda, glikol w powielaczach, wyposażone we wszystkie armatury i zawory niezbędne do głównej fermentacji i dojrzewania) (higieniczny wskaźnik poziomu, ulga i podwójny -zawór odciągowy, zawór do pobierania próbek, higieniczna obrotowa kula rozpylająca, zawory do napełniania i opróżniania piwa i drożdży) CCT są wyposażone w jedną lub dwie niezależne strefy chłodzenia - w zależności od wielkości zbiorników i wymagań klienta.
• Kompaktowa chłodnica wody o odpowiedniej wydajności (do zbiorników o większej pojemności stosujemy kilka chłodnic). Jako chłodziwo stosowana jest woda (do 1 ° C) lub glikol (do -4 ° C). Chłodnica wyposażona jest w sterowanie elektroniczne oraz pompę, która wyłącza się, gdy żaden ze zbiorników nie wymaga obecnie chłodzenia. Chłodnica jest również wyposażona w zbiornik na wodę lodową (lub glikol). Jeśli płyn chłodzący zostanie schłodzony do wymaganej temperatury, kompresor płynu chłodzącego wyłącza się automatycznie. Dzięki temu chłodnica nie działa na stałe, ale tylko wtedy, gdy jest to konieczne.
• Cyfrowe termostaty do precyzyjnego pomiaru i kontroli temperatury w każdej strefie chłodzącej CCT wyświetlają aktualną i wymaganą temperaturę. Na specjalne życzenie klienta wyposażamy jednostkę FUIC w programowalny elektroniczny system z harmonogramem temperatury do 100 dni
• Rama wsporcza z kółkami transportującymi (opcjonalnie dostarczana ze śrubą zamiast kół) z regulowaną wysokością. Na ramie są dołączone CCT, chłodnica (i) i okablowanie. Praktyczna pokrywa ze stali nierdzewnej chroni wierzchołek kompaktowej chłodnicy przed kapiącą wodą, zapewniając jednocześnie łatwe napełnianie płynu chłodzącego.

Zmienna układ jednostek FUIC

W naszych minibrowarach BREWORX MODULO używamy prostego rozwiązania modułowego do procesu fermentacji i dojrzewania - jednostki FUIC. Jednostki FUIC można zaaranżować na różne sposoby w zależności od potrzeb konkretnego browaru. Oto kilka przykładów układu:

FUIC-CHP1C-1xCCT - jednostka fermentacji i dojrzewania - chłodnica + 1 zbiornik cylindryczno-stożkowy

FUIC-CHP1C-2xCCT - jednostka fermentacji i dojrzewania - chłodnica + 2 zbiorniki cylindryczno-stożkowe

FUIC-CHP1C-3xCCT - jednostka fermentacji i dojrzewania - chłodnica + 3 zbiorniki cylindryczno-stożkowe

FUIC-CHP1C-3xCCT - jednostka fermentacji i dojrzewania - chłodnica + 4 zbiorniki cylindryczno-stożkowe

Przykładowa integracja jednostek FUIC z browarem i cyrkonem MODULO:

I. Microbrewers BREWORX MODULO

… Są zaprojektowane jako zestaw klocków; browar składa się z kompaktowych niezależnych bloków połączonych ze sobą wężami.

II: Cydry CIDERLINE MODULO

Wykorzystanie jednostek FUIC w produkcji cydru:

Twoje zapytanie

Zobacz także: Niektóre z naszych dobrych czeskich rozwiązań dla małych browarów:

1-sze rozwiązanie - BREWORX VARIO CCT

Drugie rozwiązanie - DECOCTION BREWORX

Rozwiązanie trzecie - BREWORX MOBILE CIP

4-te rozwiązanie - BREWORX KEG WASHFILL

5-te rozwiązanie - BREWORX MODULO KIT

6-te rozwiązanie - BREWORX BEERCIDERLINE

7-te rozwiązanie - BREWORX FUIC

8-te rozwiązanie - CCTM MULTITANKS

9-te rozwiązanie - HOP EXTRACTOR

Dziesiąte rozwiązanie - ZESTAWY CFS