Teknologjia e prodhimit të mushtit Pajisjet e përpunimit të frutave

Prodhimi i mushtit - faza e parë e prodhimit të mushtit

Blloku shtëpiak i mushtit është një grup pajisjesh që përdoren për të prodhuar fruta nga pemët. Ashtu si birrë birrë, lëng frutash përdor procesin e fermentimit dhe maturimit dhe shndërrohet në musht të pijshëm.

Blloku i shtëpisë së mushtit përfshin pajisjet e mëposhtme:

• Washers frutash

  - Përdoret për prodhim më të madh të mushtit, për larjen e frutave para shtypjes

• Crushers frutash

  - Duke shtypur në copa të vogla, fruti përgatitet për prodhimin e mushtit

• Shtyn frutash

  - Duke kompresuar frutin e shtypur fitojmë lëng frutash për fermentim

• Duhet të pompave

  - Pompë prej çeliku inox përdoret për transportimin e mushtit në depozitat e fermentimit