• Ballina
  • E-SHOP
  • Blog
  • Referencat
  • Gazete
  • Katalog
  • Česky

Breweries Industriale

Microbreweries në dizajn industrial Janë kryesisht për vëllimin e mesëm të madh të prodhimit të birrës. Theksi kryesor është në funksionalitetin maksimal dhe efikasitetin e prodhimit, sigurinë e personelit dhe funksionimin e ekonomisë. Ajo me sukses konkurron me breweries të mëdha.

Microbreweries industriale dhe breweries BREWORX

microbreweries-breworx-Oppidum-001Prodhimi i birrës në vëllime më të mëdha kryesisht bën kërkesa të larta për efikasitetin e prodhimit. Prioritetet e para të birrës janë:

  • Norma të ulëta të konsumit të energjisë
  • Minimizimi i konsumit të ujit
  • Reduktimi i numrit të të punësuarve në minimumin e nevojshëm
  • Minimizoni numrin e operacioneve në çdo operacion
  • Përdorimi efikas i teknologjisë hapësinore për vendndodhjen
  • Maksimizimin e prodhimit ditor

Këto kërkesa kanë pushuar tiparet e restoranteve tipike të restoranteve sepse dizajni i tyre ndikohet shumë nga kërkesa, në kurriz të efikasitetit të prodhimit. Prandaj, konsumatorët të cilët mendojnë për prodhimin e birrës kryesisht për konsumatorët e jashtëm, për shpërndarje në treg, por edhe për objekte më të mëdha të restoranteve (stadiume, objekte të mëdha rekreative, kompani hoteliere në pronësi të një pronari të vetëm), është dizajnuar lloji i veçantë i minibrewery. Kërkesat veçanërisht të kërkueshme të Prodhimi industrial i birrës.

Industrial Minibrewery Breworx OppidumMicrobreweries industriale BREWORX OPPIDUM

Zgjidhja optimale e microbrewery me një Prodhim më të madh Volumi nga 25,000 në 200,000 hektolitra të birrës në vit.

Brewhouse Breworx Oppidum - pamje e sipërmeModerne gjashtë brewhouse vesells Të integruar në një kornizë të përbashkët, operuar në mënyrë të qartë nga një platformë qendrore. Birraria e efektshme zgjidhje për ata që prodhimi i birrës është serioz dhe në krye të listës së prioriteteve për ta Performancën maksimale të prodhimit dhe efikasitetin më të lartë të mundshëm të prodhimit. Brewhouse Zgjidhja lejon Prodhimi i vazhdueshëm i serive 4 të birrës në të njëjtën kohë, pasi që çdo fazë prodhimi i procesit të pjekjes bëhet në një anije të veçantë. Është e mundur të prodhohet Deri në tufa 6 të mbeturinave në orët 24 në një proces prodhimi të vazhdueshëm. Me sistemin e menaxhimit të avancuar me mbështetjen e kompjuterëve të birrës janë të gjitha matjet e nevojshme dhe kontrollet e disponueshme jo vetëm në panelin e kontrollit të Brewhouse, por edhe në terminalin e largët. Menaxheri i prodhimit dhe brewmaster kanë procesin e prodhimit vazhdimisht nën kontroll. Fermentimi dhe maturimi i birrës në të vulosur Cilindrike-konik tanke ose në Tubave të fermentimit të hapur lejon prodhimin e Në pjesën e poshtme ose të lartë të fermentuar, Ose në Tradicionale ose moderne. Aftësia e kontrollimit të saktë të fermentimit dhe maturimit çon në rezultate të përhershme të cilësisë së vazhdueshme dhe karakteristikave ndijore të birrës.

logo-breworx-industriBreweries industriale BREWORX INDUSTRY

Zgjidhja e optimizuar e birrës më të madhe me prodhimin e hektolitrave 100,000 të birrës në vit. Baza e minibrewery është Tetë brewhouse anije, I përbërë nga një tunxh i grirë, kazan me majë, kolektor i mbeturinave, tunxhi i laut, ibrik, vorbull, tank ujë të nxehtë dhe Rezervuar të ujit të ftohtë. lejon Prodhimit të vazhdueshëm, ku në secilën prej gjashtë anijeve shkon njëkohësisht një fazë e ndryshme e procesit të pjekjes - kështu që është e mundur të krijoj Deri në tufa 10 të wort në ditë. Fabrika e prodhimit të linjës BREWORX Industria është bërë nga çelik inox për industrinë ushqimore, me cilësi të lartë pa elemente të panevojshme të dizajnit. Pajisja është e pajisur me një platformë shërbimi qendrore për funksionim të lehtë dhe kontroll të procesit. Funksioni kryesor i industrisë birrerie BREWORX është Prodhimi më efikas i birrës cilësore në sasi të mëdha dhe me kërkesa minimale për punë intensive.

aksione