Zgjidhja 7th: FUIC Compact Fermentation Unit

Inovacioni i 7-të: FUIC - Njësi kompakte për mostrat para-prodhuese të pijeve të reja

… Por edhe një alternativë e besueshme ndaj fermentimit konvencional dhe rezervuarëve cilindrik-konik

BREWORX FUIC (Njësia e fermentimit me pije freskuese të pavarur) është një njësi kompakte e zhvilluar kryesisht për të përmbushur kërkesat e birrarive të vogla të cilat kanë nevojë për të provuar recetat e reja të birrave. Rezervuarët cilindrik-konikë janë të pajisura plotësisht dhe së bashku me sistemin e sofistikuar të ftohjes është ideal FUIC për të zëvendësuar CCT-të klasike dhe rezervuarët e magazinimit. Zgjatja e fabrikës së birrës dhe kështu rritja e kapacitetit të prodhimit të fabrikës së birrës është e shpejtë dhe e lehtë me njësitë FUIC.

  • Eksperimentoni me prodhimin e llojeve të pijeve të reja me shpenzime të arsyeshme dhe me rrezik të vogël.

  • Rritni kapacitetin prodhues të birrarisë lehtësisht dhe menjëherë… pa shpenzime shtesë.

 

BWX-FUIC-CHP1C-2x150CCT-1000x800

Komisionimi i secilës njësi të FUIC është një punë e menjëhershme, pa ndërtime dhe instalime, pa ndërtim apo zgjerim të një sistemi ftohës ekzistues.

FUIC është konstruktuar si makinë e thjeshtë - Pajisje Plug & Brew.


 

Cila është njësia FUIC e përshtatshme?

I. Përgatitja laboratorike e mostrave - testimi i llojeve të reja të birrës

Drejtoni një fabrikë birre ose mikro birrë dhe dëshironi të zgjeroni portofolin tuaj të pijeve me lloje të reja birre? Ndoshta hezitoni nëse nuk është e rrezikshme të mbushni të gjithë rezervuarin e fermentimit me tip të ri birre. Gjithmonë ekziston rreziku që një birrë e re të mos jetë perfekte për herë të parë ose thjesht do të duhet më shumë kohë për të gjetur klientë.

Çdo verë përpiqet varieteteve të reja të verës së pari në mostra të vogla. Birrësia racionale gjithashtu nuk duhet të krijojë 4,000 litra të llojit të ri të birrës pa shqyrtuar shijen dhe interesin e konsumatorëve në fillim.

Vetëm për këtë qëllim, një provë shembull e llojeve të reja të pijeve, ne kryesisht kemi zhvilluar këtë pajisje - FUIC - njësi fermentimi kompakte me sistem të pavarur ftohjeje.

 

II Zgjatje e shpejtë dhe e lehtë e kapacitetit prodhues të birrarisë pa investime shtesë

Nëse planifikoni të rrisni kapacitetin ekzistues të fabrikës së vogël, atëherë FUIC është një alternativë shumë praktike për procedurën standarde të zgjerimit të kapaciteteve prodhuese. Shtimi i më shumë kontejnerëve standard të fermentimit dhe maturimit (për shembull Fermentues cilindrik-konik, Maja të hapura të fermentimit, Tanke cilindrike fermentimi, Tanke maturimi) Kërkojnë investime shtesë:

  • Punën e projektit
  • Përgatitjen e ndërtimit
  • Rritja e kapacitetit të sistemit të ftohjes
  • Punë të instalimit
  • Punë elektrike
  • Punë cool-magazinimit
  • Materiale dhe punë shtesë

Zgjerimi i kapacitetit të fabrikës së birrës duke përdorur njësitë FUIC është pakrahasimisht më i lehtë krahasuar me qasjen konvencionale. Ne shpërndajmë njësinë FUIC, klienti e merr me rrota në vendin e kërkuar, lidh kabllon e rrymës në një prizë elektrike standarde (në varësi të modelit 230V ose 400V) dhe menjëherë mund të përdorë rezervuarë - si për fermentimin ashtu edhe për pjekjen e pijeve.

 


 

Kontrolloni njësinë FUIC (FUIC-CHP1C-2x150CCT) video:

[arve url=”https://www.youtube.com/embed/Pg3Wlsx9VFY” title=”FUIC – Njësitë kompakte të fermentimit dhe maturimit” description=”Njësitë e fermentimit dhe maturimit janë njësitë kompakte me rezervuarë cilindrokonikë dhe ftohës kompakt për fermentim dhe maturimi i lythit që kërkon vetëm instalim shumë të thjeshtë pa punë me tubacione dhe elektricist.” upload_date=”2017-12-04″ modaliteti=”normal” miniaturë=”2525″ /]



 

Çfarë përbëhet nga njësia FUIC?

ssp-fuicfr-2c250Njësia FUIC për fermentim dhe maturim E pijeve alkoolike përbëhet nga pjesët themelore të mëposhtme:

  • 1 ose 2 copë (ose opsionalisht 3 ose 4 copë) rezervuarë cilindrik-konik të izoluar plotësisht të ftohur nga lëngu (ujë, glikol në dublikues, të pajisur me të gjitha pajisjet dhe valvulat e nevojshme për fermentimin dhe maturimin kryesor (tregues i nivelit të sanituar, lehtësim dhe dyshe) - valvula e veprimit, valvula e marrjes së mostrës, topi spërkatës rrotullues, valvola për mbushjen dhe kullimin e birrës dhe majasë. CCT-të janë të pajisura me një ose dy zona ftohje të pavarura - bazuar në madhësinë e rezervuarëve dhe kërkesat e klientit.
  • Ftohës uji kompakt me performancë të përshtatshme (për rezervuarë me vëllime më të mëdha përdorim disa ftohës). Uji (deri në 1 ° C) ose glikoli (deri në -4 ° C) përdoret si ftohës. Ftohësja është e pajisur me kontroll elektronik dhe një pompë që fiket kur asnjë nga rezervuarët nuk kërkon ftohje. Ftohësja është e pajisur gjithashtu me ujë për akull (ose glikol). Nëse një ftohës ftohet në temperaturën e kërkuar, kompresori i ftohësit mbyllet automatikisht. Kështu që ftohësi nuk punon përgjithmonë, por vetëm kur është e nevojshme.
  • Termostatet dixhitale për matjen e saktë të temperaturës dhe kontrollin në mënyrë të pavarur në secilën zonë ftohëse të CCTs shfaq temperaturën aktuale dhe të kërkuar. Me kërkesë të veçantë të konsumatorëve, ne pajisim njësinë FUIC me sistem elektronik të programueshëm me orar temperaturash deri në ditët 100
  • Mbështetja e kornizës me rrota transportuese (që mund të dorëzohet me këmbë vidhosje në vend të rrotave) me lartësi të rregullueshme. Në kornizë janë të bashkangjitura CCT (t), ftohësit (s) dhe instalime elektrike. Kapak praktik i çelikave të çelikut mbron pjesën e sipërme të ftohës kompakt nga uji i djegur, duke lejuar mbushjen e lehtë të ftohësit.

 


 

Vendosja e ndryshueshme e njësive FUIC

Në mikrobrujerat tona BREWORX MODULO ne përdorim një zgjidhje të thjeshtë modulare për procesin e fermentimit dhe maturimit - njësitë FUIC. Njësitë FUIC mund të rregullohen në mënyra të ndryshme në përputhje me nevojat e një birrarie të veçantë. Këtu janë disa shembuj të shtrirjes:

Variantet e fermentimit Njësitë Breworx Modulo

FUIC-CHP1C-1xCCT - Njësia e fermentimit dhe maturimit - ftohës + 1 rezervuar cilindrik-konik

BWX-FUIC-CHP1C-1x600CCT-650x900

FUIC-CHP1C-2xCCT - Njësia e fermentimit dhe maturimit - ftohës + 2 rezervuarë cilindrik-konik

BWX-FUIC-CHP1C-2x150CCT-1000x800

FUIC-CHP1C-3xCCT - Njësia e fermentimit dhe maturimit - ftohës + 3 rezervuarë cilindrik-konik

BWX-FUIC-CHP1C-3x150CCT-1000x580

FUIC-CHP1C-3xCCT - Njësia e fermentimit dhe maturimit - ftohës + 4 rezervuarë cilindrik-konik

BWX-FUIC-CHP1C-4x150CCT-1000x450


 

Shembull integrimi i njësive FUIC në fabrikë birre dhe ciderline MODULO:

I. Microbreweries BREWORX MODULO

… Janë krijuar si grup blloqesh; fabrika e birrës përbëhet nga blloqe kompakte të pavarura që janë të ndërlidhura me tuba.

Skema e mikrobere Breworx Modulo Classic PMC-DMC - asambleja themelore

 

II: Linjat e mushtit CIDERLINE MODULO

Përdorimi i njësive të FUIC në prodhimin e mushtit:

CiderLine Modulo - skema e setit themelor


 

kërkesën tuajÇmimorja e njësive FUIC Fermentimi - maturimi Modulo


Birrë Çeke

Shih gjithashtu: Disa nga zgjidhjet tona të mira Çeke për breweries vogla:

Zgjidhja e 1-të - BREWORX VARIO CCT

Zgjidhja e 2-të - ZBUKURIMI I BREWORX

Zgjidhja e 3-të - CIP LBNDSOR BREWORX

Zgjidhja e 4-të - Mbushja e ujërave të zeza BREWORX

Zgjidhja e 5-të - KREU MODULO BREWORX

Zgjidhja e 6-të - BREWORX BEERCIDERLINE

Zgjidhja e 7-të - BREWORX FUIC

Zgjidhja e 8-të - MULTITANKAT CCTM

Zgjidhja e 9-të - Nxjerrësi HOP

Zgjidhja e 10-të - CFS SETS

 

keyboard_arrow_up