Tekniska specifikationer för mikrobryggor BREWORX MODULO

I. Grundläggande konfiguration av BREWORX MODULO - kom igång med minimal investering

Mikrobryggeriets grundläggande funktionella konfiguration innehåller bara de viktigaste enheterna som är nödvändiga för att producera öl i liten volym. Det här är användbart för alla eftersökande bryggerier som vill producera öl först försiktigt och försöka lära sig det. Brewersna kan därmed verifiera framgången för den planerade affärsmodellen utan stora affärsrisker.

II. Avancerad konfiguration av mikrobryggeriet BREWORX MODULO - gradvis utveckling av företaget, ökad produktionskapacitet och mikrobryggeriets möjligheter

Brewer kan gradvis förlänga sitt mikrobryggeri och lägga till andra komponenter och enheter. Genom att tillsätta ytterligare jäsningsenheter kan de uppnå tillväxt i mikrobryggans produktionskapacitet. Genom att lägga till trycktankar, filter, tvättmaskiner och fyllnadsmaskiner får de möjlighet att sälja öl i keggar och flaskor och säkerställa långsamt att bygga affärsnätverk. CIP-stationen, kvävegenerator, jästaktivatorer etc ökar betydligt bättre arbetet hos arbetare i bryggeriet, varmvattentanken möjliggör effektivare energianvändning och bidrar till kostnadsbesparingar.

Valbar och skalbar produktionskapacitet på 56 hl 6000 hl av öl per år

Mikrobryggerier BREWORX MODULO har en Modulär arkitektur. Det är möjligt att börja använda bryggeriet i en mycket enkel grundkonfiguration med liten produktion och sedan gradvis expandera. Allt detta kan vara mycket enkelt och snabbt, utan dyr design, konstruktion och montering.

Mikrobryggningens produktionskapacitet (maximal produktion) bestäms av flera parametrar:

1. Effektiv volym av ett bryggeri - Valfria 250, 500 eller 1000 liter beroende på brygghuset.
2. Volymen av daglig sats av urt - det bestäms efter typ av bryggeriet, användbar volym på bryggeriet och använt bryggrecept. Det är möjligt att välja en daglig satsvolym mellan 250 och 4000 liter urt per dag. Med bryggeriet MODULO CLASSIC är det möjligt att producera en mängd urt med volym 1 eller 2 gånger större än bryggeriets volym. Bryggeriet LITE-ME tillåter produktion av en daglig sats av vört som är 1,2, 3 eller 4 gånger större än bryggeriets volym.
3. Volymen och antalet fermentationstankar - tankens volym motsvarar volymen av det dagliga partiet av vört, antalet tankar bestämmer antalet dagliga partier av vört som kan jäsa samtidigt.
4. Volymen och antalet mognadstankar - tankvolymen motsvarar volymen för den dagliga satsen, wort tankens antal anger antalet dagliga satser av urt, där ölmognad kan förekomma samtidigt.
5. Sortiment av öltyper - olika öltyper har olika jäsning och mognadstid. Under denna tid upptar ölet jäsning och mognadstankar. Exempelvis upptar en bottenjäst lageröl en fermenteringstank i 12 dagar och mognadstanken i 1-2 månader. Toppjäst ölöl upptar en jäsningstank i 6 dagar och mognadstank i 2 veckor.
6. Utöka bryggeriet på andra enheter - om bryggeriet inte är utrustat med ljusa öltankar, produceras öl i mognadstankar och tillåter inte att producera mer öl i samma tankar. Därför är tillägget av ljusa öltankar ett bra sätt att öka bryggeriets kapacitet.
7. Layoututrymme - golvyta och höjd i rummet kan vara betydande begränsande faktorer för bestämning av mikrobryggans produktionskapacitet. Det är därför väldigt viktigt i mikrobryggerins konstruktionskonfiguration att känna till denna information.
8. Fusion av elektrisk anslutning - mikrobryggeridrift ställer vissa krav på det elektriska systemets leveranspunkt. Därför är det nödvändigt att känna till säkringsuttaget till vilket mikrobryggeriet kommer att fästas, eller behoven hos denna kapacitet ökar.

Mikrobryggerier BREWORX MODULO möjliggör expansion av produktionskapaciteten:

Exempel på möjliga varianter av Microbrewery BREWORX MODULO med de grundläggande konfigurationerna

För mer information:

Allmän information om mikrobryggerier MODULO ...

Tekniska specifikationer för Brewhouse-blocken MODULO ...

Tekniska specifikationer för fermenteringsblocken MODULO ...

Komponenter i de modulära mikrobryggerierna MODULO - beskrivning och priser ...

Typiska konfigurationer av mikrobryggerier MODULO - beskrivning och priser ...

>> Jag vill ha ett erbjudande för min BREWORX MODULO