BREWORX BRODERIER: mikrobryggerierna för restaurang och pubbåt
Klassiska pubrestaurangs hantverksbryggerier BREWORX tillverkade i Tjeckien, inbyggda fasta föremål är beprövad tillverkningsutrustning, vilket möjliggör produktion av alla världens kända öl med infusions- eller avkokningsmetod. Bli lätt ett populärt centrum i din restaurang och ge gästerna en exceptionell upplevelse av att dricka öl precis i stället för bryggproduktion.
BREWORX - restaurangmikrobryggerier
BREWORX - restaurangmikrobryggerierBreweries BREWORX, som tillverkats av tjeckiska företaget Tjeckiska Brewery System sro, är gjorda med alla moderna metoder och högkvalitativt stål för livsmedelsindustrin uteslutande av europeiskt ursprung. Det möjliggör produktion av Traditionell tjeckisk typ av öl, Men även Alla andra typer av världs öl Tillverkad genom avkok eller infusionsmetod. Designen möjliggör produktion av Botten och topp fermenterade öl I modernt sätt för jäsning och mognad i a Stängt tryck Cylindriskt koniska tankar eller i Öppna jäsningsbehållare och Mognad (lager) tankar.
Typiska applikationer är minibusser inbyggda i restaurangbyggnader, pensionat, hotell, samt enskilda byggnader vars ägare är intresserade av ett litet bryggeri.
Genom att välja en lämplig kombination av råvaror och produktionsprocesser är det möjligt att producera ljusa, halv mörka, mörka, vete öl typer som stout, öl, blek öl, vit öl och många andra öl av tjeckiska och utländska recept.
Allmän beskrivning av BREWORX mikrobryggerier
Bryggerier - beskrivning av alla typer
Typer av mikrobryggerier BREWORX:
I. BREWORX CLASSIC
Grundläggande typ av pub bryggeri BREWORX, Som är avsedd för det bredaste utbudet av kunder. Konstruktion, teknisk design och enkel drift av brygghuset BREWORX CLASSIC Tillfredsställa de mest krävande kraven hos erfarna och nybörjare brewmasters. Ytterligare utrustning för BREWORX CLASSIC gör det möjligt att konfigurera fullmatad
bryggeri med lägsta möjliga kostnad, lämplig för en liten restaurang, men också för ett mindre eller medelstort bryggeri med fokus på distribution. Minibrowery BREWORX CLASSIC, inköpt i minsta konfiguration, kan expanderas till andra tankar, filtrering, tvättmaskin / keg fyllningsmaskin, flaskfyllnadsmaskiner, reklamstation, kvävegenerator, CIP, värmeåtervinningsångkondensator och andra tillbehör när som helst senare. Möjlighet och produktionskapacitet hos mikrobryggeriet kan växa med framgångsrikt utvecklande affärer.
II.- BREWORX MODULO
Särskild serie av Modulär mikrobryggeri BREWORX, Efter att i första hand följa krav på enkelhet i konstruktionen och lätt utvidgning av en restaurangmikrobryggeri. Mikrobryggerier MODULO är utformade som en byggsats Som kunden köper själv och sammansättningar i utrymmet utsedd för bryggeriets verksamhet. Konceptet eliminerar ett antal ekonomiska, organisatoriska och tidskrävande steg som gör mikrobryggor av ett klassiskt koncept otillgängliga för de flesta restaurangoperatörer. Framför allt behöver man inte konstruera, bygga och professionellt installera arbete.
När du installerar och monterar bryggeriet Modulo, är det inte nödvändigt att riva ner väggar, borra genom murverk, etc .. Mikrobryggeriet förblir lätt demonterbart och flyttbart. Det har också en positiv inverkan på möjligheten att finansiera investeringar genom leasing eller finansiell lån, eftersom mikrobryggeribranschen inte behöver några förändringar i byggandet av byggnaden och kan därför användas som säkerhet.
En variant med brygghuset Modulo Classic gör det möjligt att producera öl från traditionella ingredienser, nämligen kornmalt, vatten, humle och bryggerjäst. En variant med bryggeriet Modulo Lite-ME Är utformad för en förenklad ölproduktion från koncentrat. Mikrobryggerierna Breworx MODULO är lämpliga för både nybörjare bryggerier och för professionella bryggerier.
Mikrobryggeri Breworx MODULO I en grundläggande helt funktionell konfiguration ingår endast a brygghuset, Fermentations- och mognadsenheter, En enhet för Kylning av urten, en Malt kvarn, en Sanitetspump och en luftkompressor. Det kan utökas med ytterligare jäsningsenheter, såväl som Andra funktionella moduler, Såsom CIP, en jästförplantningsstation, filter, överföringstankar, brickor och fyllmedel av keggar och flaskor, etc. En signifikant fördel är ömsesidig säkerhetskopiering av kylaggregat, när bryggeriets drift inte behöver sluta på grund av ett fel på Ett kylsystem.
- Beskrivning av Microbrewery BREWORX Modulo
- Tekniska parametrar för brygghuset BREWORX MODULO CLASSIC
- Tekniska parametrar för brygghuset BREWORX MODULO LITE-ME
III. - BREWORX LITE
Förenklat bryggeri, Tillåter att brygga alla sorters öl från Ölkoncentrat.
Ölkoncentrat är i grunden livsmedelsprodukter för enklare beredning av ölvort, vars gemensamma särdrag är enkel lagring, enkel och snabb beredning av vört på grund av att man hoppar över krävande steg i tillagningsprocessen, låga energibehov, hög stabilitet i slutproduktens kvalitet. Allt utan en märkbar skillnad i sensoriska egenskaper hos det producerade ölet jämfört med traditionella metoder för vörtframställning från traditionella råvaror. Med dessa egenskaper får operatören av "koncentrat" minibryggeri många andra fördelar.
Minibreweries BREWORX LITE tillverkas i två typer:
III.A - BREWORX LITE ME
Ett mikrobryggeri med förenklat bryggeri, som kan brygga öl från vörtkoncentrat eller maltextrakt. Detta bryggeri kan inte brygga öl från traditionella material som malt, humle och vatten. Design av bryggeriet BREWORX LITE ME är nästan identiskt med designen av bryggeriet BREWORX CLASSIC - mikrobryggeriet är lämpligt för industri- och interiörplatser.
III.B - BREWORX LITE ECO
Små bryggerier av en förenklad konstruktion med en industriell design av bryggmaskinen Wort BREWORX LITE-ECO. Dessa bryggerier är endast lämpade för att göra öl från maltextrakt och gortkoncentrat, inte från malt. Flera typer av jäsning och mognadstankar, manuell eller automatisk kontroll av bryggning, jäsning och konditionering av ölproduktion.
IV. - BREWORX COMPACT
Det är en idealisk lösning för mikrobryggeriägare som har tillräckligt med öppet utrymme. Kompakt design Innehåller serviceplattform, mashtunnel, lauter tun, bubbelpool, varmvattentank och kallvattentank, och självklart laboratorieavloppet med provkylare, pump, tallrikskärl och kallvattenkylare, belysningsstearinljus och bryggningsrör. Med enkel service för alla fartyg från en enda plattform har brewmaster tekniken ständigt under kontroll utan att det behövs en frekvent rörelse i bryggeriet. Det lilla avståndet mellan bryggnings- och stödfartyg bidrar till att minimera värmeavflykt och effektiv återhämtning. Design BREWORX COMPACT möjliggör produktion av alla kända typer av öl enligt tjeckiska och utländska recept, från traditionella råvaror (malt, humle, vatten och jäst), infusions- och avkoksmetod.
Varför välja bara mikrobryggeri BREWORX?
De viktigaste fördelarna med vårt pubs mikrobryggeri BREWORX:
- Maximal produktionseffektivitet - låga produktionskostnader gör det möjligt att sälja öl till lägre pris med högre lönsamhet
- Utrymmes sparande - våra minibryggerier kan integreras i ett trångt utrymme i befintliga byggnader
- Lågt arbetskrävande - en stor del av produktionen kan styra det automatiska systemet, men vi erbjuder också billigare manuellt drivna minibryggerier
- Lätt att använda - Bryggerier är designade av kvalificerade ingenjörer efter professionella bryggeris behov och erfarenheter
- Långt liv - alla delar som kommer i kontakt med livsmedel är gjorda av högkvalitativt rostfritt stål för livsmedelsindustrin uteslutande av europeiskt ursprung
- Kvalitet - alla våra minibryggerier är tillverkade enligt krävande procedurer, vanliga för läkemedelsutrustning
- Låg kostnad - Priserna på basmodeller finns också för kunder som har små initiala medel
