BREWORX BREWERIES：餐厅和酒吧精酿微型啤酒厂
捷克共和国制造的经典酒吧餐厅精酿啤酒厂 BREWORX，内置固体物体是经过验证的制造设备，可通过浸泡或煎煮法生产世界上所有已知的啤酒。 轻松成为您餐厅的热门中心，并为客人提供在酿造生产地饮用啤酒的非凡体验。
BREWORX – 餐厅微型啤酒厂
BREWORX – 餐厅微型啤酒厂啤酒厂 BREWORX由捷克公司 Czech Brewery System sro 生产，采用所有现代方法和优质钢材制成，专门用于食品工业，原产于欧洲。 它使生产 传统的捷克啤酒，但也 任何其他类型的世界啤酒 用煎剂或输液的方法制成。 该设计允许生产 底部和顶部发酵啤酒 以现代的发酵和成熟方式 封闭压力 圆柱锥形罐 或 开放式发酵桶 和 成熟（贮藏）罐.
典型的应用是建在餐厅、宾馆、酒店以及业主对小型啤酒厂感兴趣的个体建筑物中的小型啤酒厂。
通过选择合适的原材料和生产工艺组合，可以生产浅色、半深色、深色、小麦啤酒，如黑啤酒、淡色啤酒、白啤酒以及捷克和外国配方的许多其他啤酒。
BREWORX 小型啤酒厂的一般描述
啤酒厂——所有类型的描述
微型啤酒厂 BREWORX 的类型：
I. BREWORX 经典
酒吧啤酒厂 BREWORX 的基本类型，适用于最广泛的客户。 啤酒厂的建造、工艺设计和简单操作 BREWORX 经典 满足经验丰富和新手酿酒师最苛刻的要求。 BREWORX CLASSIC 的附加设备允许配置全功能
成本最低的啤酒厂，适用于小型餐厅，也适用于专注于分销的中小型啤酒厂。 Minibrewery BREWORX CLASSIC，以最低配置购买后可随时扩展至其他罐、过滤、清洗机/桶灌装机、瓶灌装机、促销站、制氮机、CIP、热回收蒸汽冷凝器和其他配件。 微型啤酒厂的可能性和生产能力随着业务的成功发展而增长。
II.- BREWORX 模数
特别系列 模块化微型啤酒厂 BREWORX，首先要求餐厅小型啤酒厂的施工简单和易于扩展。 微型啤酒厂 MODULO 被设计为 建筑套件 客户自己购买并在指定用于啤酒厂运营的空间内组装。 该概念消除了许多财务、组织和耗时的步骤，这些步骤使大多数餐馆经营者无法负担经典概念的微型啤酒厂。 最重要的是，不需要设计、施工和专业的安装工作。
当您安装和组装 Modulo 啤酒厂时，无需拆除墙壁、钻孔等，微型啤酒厂仍可轻松拆卸和重新定位。 它还对通过租赁或融资贷款进行融资投资的可能性产生积极影响，因为微型啤酒厂的技术不需要对建筑物的建造进行任何更改，因此可以用作抵押品。
啤酒厂的变体 模数经典 允许使用传统原料生产啤酒，即谷物麦芽、水、啤酒花和啤酒酵母。 啤酒厂的变体 模精简版-ME 专为简化浓缩啤酒生产而设计。 Microbreweries Breworx MODULO 既适合新手酿酒师，也适合专业酿酒操作员。
小型酿酒厂 Breworx MODULO 在基本的全功能配置中，仅包括一个 啤酒厂, 发酵和成熟单位, 一个单位为 麦汁冷却，以 麦芽厂，以 环卫泵 和 空气压缩机. 它可以通过进一步的发酵单元进行扩展，以及 其他功能模块，如 CIP、酵母繁殖站、过滤器、转运罐、桶和瓶子的清洗机和灌装机等。显着的优势是当啤酒厂的运行不需要因故障而停止时，冷却装置的相互备份冷却系统。
三、 —— BREWORX Lite
简化的糖化室, 允许酿造各种啤酒 啤酒浓缩液.
啤酒浓缩物基本上是易于制备啤酒麦芽汁的食品，其共同特点是易于储存，由于跳过了烹饪过程的苛刻阶段，麦芽汁制备简单快速，能量需求低，最终产品质量稳定性高。 与使用传统原料制备麦芽汁的传统方法相比，所生产的啤酒的感官特性没有明显差异。 凭借这些特点，“浓缩”小型啤酒厂的经营者获得了许多其他好处。
Minibreweries BREWORX LITE 有两种类型：
III.A—— BREWORX Lite 我
带有简化啤酒厂的小型啤酒厂，能够用麦芽汁浓缩物或麦芽提取物酿造啤酒。 这家啤酒厂无法用麦芽、啤酒花和水等传统材料酿造啤酒。 啤酒厂 BREWORX LITE ME 的设计几乎与啤酒厂 BREWORX CLASSIC 的设计相同——小型啤酒厂适用于工业和室内场所。
III.B—— BREWORX Lite ECO
小型啤酒厂采用麦汁酿造机 BREWORX LITE-ECO 的工业设计，结构简化。 这些啤酒厂只适合用麦芽提取物和麦芽汁浓缩物酿造啤酒，而不适合用麦芽酿造。 几种类型的发酵和成熟罐，手动或自动控制啤酒生产的酿造、发酵和调理过程。
四、 —— BREWORX 紧凑型
对于有足够开放空间的微型啤酒厂所有者来说，它是理想的解决方案。 紧凑的设计 包含服务平台、糖化桶、过滤桶、漩涡浴缸、热水箱和冷水箱，当然还有带有样品冷却器、泵、麦芽汁和冷水冷却器、曝气蜡烛和啤酒厂管道的实验室水槽。 凭借从单一平台轻松维护所有容器的功能，酿酒大师可以持续控制技术，无需在酿酒厂中频繁移动。 冲泡容器和支持容器之间的小距离有助于最大限度地减少热量逸出和有效回收。 设计 BREWORX COMPACT 允许根据捷克和外国的配方生产所有已知类型的啤酒，采用传统原材料（麦芽、啤酒花、水和酵母）、浸泡和煎煮方法。
为什么只选择微型啤酒厂 BREWORX ？
我们的酒吧微型啤酒厂 BREWORX 的主要优势：
- 最大的生产效率 – 低生产成本允许以更低的价格销售具有更高盈利能力的啤酒
- 节省空间 – 我们的小型啤酒厂可以集成到现有建筑物的有限空间中
- 劳动强度低 – 大部分生产可以控制自动化系统，但我们也提供更便宜的手动小型酿酒厂
- 操作简单 – 啤酒厂由合格的工程师根据专业酿酒师的需求和经验设计
- 长寿 – 所有与食品接触的部件均由欧洲原产的食品工业用优质不锈钢制成
- 质量保证 – 我们所有的小型啤酒厂都是按照制药设备常见的严格程序制造的
- 低成本 – 基本型号的价格也适用于初始资金较少的客户
