BREWORX BREWERIES：餐廳和酒吧精釀微型啤酒廠
捷克共和國製造的經典酒吧餐廳精釀啤酒廠 BREWORX，內置固體物品是經過驗證的製造設備，能夠通過浸漬或煎煮方法生產世界上所有知名啤酒。 Easy 成為您餐廳的熱門中心，為客人提供在釀造生產現場飲用啤酒的非凡體驗。
BREWORX – 餐廳微型啤酒廠
BREWORX – 餐廳微型啤酒廠啤酒廠 BREWORX由捷克公司捷克啤酒系統 sro 生產，採用所有現代方法和優質鋼材製成，專門用於歐洲原產的食品工業。 它使生產 傳統捷克啤酒，但也 任何其他類型的世界啤酒 用煎劑或輸液法製成。 該設計允許生產 底部和頂部發酵啤酒 以現代方式發酵和成熟 閉合壓力 圓柱錐形罐 或 開放式發酵桶 和 成熟（貯藏）罐.
典型應用是建在餐廳建築、賓館、酒店以及業主對小型啤酒廠感興趣的個別建築中的小型啤酒廠。
通過選擇合適的原材料和生產工藝組合，可以生產淡、半黑、黑、黑麥啤酒，如粗壯、艾爾、淡艾爾、白啤酒和許多其他捷克和外國配方的啤酒。
BREWORX 小型啤酒廠的一般描述
啤酒廠 - 所有類型的描述
微型啤酒廠 BREWORX 的類型：
I. BREWORX 經典
酒吧啤酒廠 BREWORX 的基本類型，這是為最廣泛的客戶而設計的。 糖化廠的建造、工藝設計和簡單的操作 BREWORX 經典 滿足經驗豐富的釀酒師和新手釀酒師最苛刻的要求。 BREWORX CLASSIC 的附加設備允許配置全功能
成本最低的啤酒廠，適用於小型餐廳，也適用於專注於分銷的中小型啤酒廠。 Minibrewery BREWORX CLASSIC，以最低配置購買，以後可隨時擴展到其他罐、過濾、清洗/桶灌裝機、瓶灌裝機、促銷站、氮氣發生器、CIP、熱回收蒸汽冷凝器等配件。 微型啤酒廠的可能性和生產能力可以隨著業務的成功發展而增長。
二.- BREWORX 模數
特殊系列 模塊化微型啤酒廠 BREWORX，首先要滿足餐廳微型啤酒廠的結構簡單和易於擴展的要求。 微型啤酒廠 MODULO 被設計為 建築套件 客戶自己購買並在指定用於啤酒廠運營的空間中組裝。 這個概念消除了許多財務、組織和耗時的步驟，這些步驟使大多數餐廳經營者無法負擔得起經典概念的微型啤酒廠。 最重要的是，無需設計、施工和專業安裝工作。
當您安裝和組裝 Modulo 啤酒廠時，無需拆除牆壁、在磚石上鑽孔等，小型啤酒廠仍可輕鬆拆卸和重新定位。 它還對通過租賃或融資貸款進行融資投資的可能性產生積極影響，因為小型釀酒廠的技術不需要在建築物的建造中進行任何更改，因此可以用作抵押品。
與釀酒廠的變體 模數經典 允許使用傳統成分生產啤酒，即穀物麥芽、水、啤酒花和啤酒酵母。 與釀酒廠的變體 模精簡版-ME 專為簡化啤酒生產而設計。 Microbreweries Breworx MODULO 既適合新手釀酒師，也適合專業釀酒操作員。
微型啤酒廠 Breworx MODULO 在基本的全功能配置中僅包括一個 釀酒廠, 發酵和成熟單元, 一個單位 麥汁的冷卻 麥芽廠 環衛泵 和 空氣壓縮機. 它可以通過進一步的發酵單元進行擴展，以及 其他功能模塊例如 CIP、酵母繁殖站、過濾器、轉移罐、桶和瓶的清洗機和灌裝機等。顯著的優勢是冷卻裝置的相互備份，當啤酒廠的運行由於故障而無需停止時冷卻系統。
三、 —— BREWORX Lite
簡化的釀酒廠, 允許釀造各種啤酒 啤酒濃縮液.
啤酒濃縮物基本上是用於更容易製備啤酒麥芽汁的食品，其共同特點是易於儲存、由於跳過了烹飪過程的苛刻階段而簡單快速地製備麥芽汁、低能量需求、最終產品質量的高穩定性。 與用傳統原料製備麥汁的傳統方法相比，所生產的啤酒的感官特性沒有明顯差異。 憑藉這些特點，“濃縮”小型啤酒廠的經營者可以獲得許多其他好處。
小型啤酒廠 BREWORX LITE 生產兩種類型：
III.A—— BREWORX Lite 我
帶有簡化啤酒廠的小型啤酒廠，能夠用麥芽汁濃縮物或麥芽提取物釀造啤酒。 這家啤酒廠無法用麥芽、啤酒花和水等傳統材料釀造啤酒。 啤酒廠 BREWORX LITE ME 的設計幾乎與啤酒廠 BREWORX CLASSIC 的設計相同——小型啤酒廠適用於工業和室內場所。
III.B—— BREWORX Lite ECO
小型啤酒廠採用麥汁釀造機 BREWORX LITE-ECO 的工業設計，結構簡化。 這些啤酒廠只適合用麥芽提取物和麥芽汁濃縮物釀造啤酒，而不適合用麥芽釀造。 幾種類型的發酵和成熟罐，手動或自動控制啤酒生產的釀造、發酵和調理過程。
四、 —— BREWORX 緊湊型
它是擁有足夠開放空間的微型啤酒廠業主的理想解決方案。 緊湊的設計 包含服務平台、搗碎桶、過濾桶、漩渦、熱水箱和冷水箱，當然還有帶樣品冷卻器、泵、麥芽汁和冷水冷卻器、曝氣蠟燭和釀酒室管道的實驗室水槽。 由於可以從一個平台輕鬆維護所有容器，釀酒大師可以持續控制技術，而無需在啤酒廠中頻繁移動。 釀造和支持容器之間的小距離有助於最大限度地減少熱量逸出和有效回收。 設計 BREWORX COMPACT 允許根據捷克和外國配方生產所有已知類型的啤酒，採用傳統原材料（麥芽、啤酒花、水和酵母）、浸泡和煎煮方法。
為什麼只選擇微型啤酒廠 BREWORX？
我們的酒吧微型啤酒廠 BREWORX 的主要優勢：
- 最大生產效率 – 低生產成本允許以更低的價格銷售啤酒並獲得更高的利潤
- 節省空間 – 我們的小型啤酒廠可以集成到現有建築物的密閉空間中
- 勞動強度低 – 大部分生產可以控制自動系統，但我們也提供更便宜的手動小型啤酒廠
- 使用方便 – 啤酒廠是由合格的工程師根據專業釀酒師的需求和經驗設計的
- 長壽 – 所有與食品接觸的部件均由歐洲原產的食品工業用優質不銹鋼製成
- 品質 – 我們所有的小型啤酒廠都按照嚴格的程序製造，這在製藥設備中很常見
- 成本低 – 基礎款的價格也適用於初始資金較少的客戶
