第 7 種解決方案:FUIC 緊湊型發酵裝置

第七項創新:FUIC – 用於新飲料預生產樣品的緊湊型裝置

… 也是傳統發酵和成熟圓柱形圓錐罐的可靠替代品

布魯沃克斯 FUIC (帶獨立冷卻器的發酵裝置) 是一種緊湊型裝置,主要開髮用於滿足需要測試新啤酒配方的小型啤酒廠的要求。 圓柱錐形罐配備齊全,加上精密的冷卻系統,FUIC 是替代經典自立式 CCT 和儲罐的理想選擇。 使用 FUIC 裝置可以快速輕鬆地擴建啤酒廠,從而提高啤酒廠的生產能力。

  • 嘗試以合理的支出和較小的風險生產新的飲料類型。

  • 輕鬆、即時地提高啤酒廠的生產能力……無需額外費用。

 

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每個 FUIC 單元的調試都是輕而易舉的,無需建造和安裝工作,無需建造或擴建現有的冷卻系統。

FUIC 被構造為簡單的機器——即插即煮設備。


 

FUIC 裝置適用於什麼?

I. 樣品的實驗室製備——新啤酒類型測試

經營啤酒廠或小型啤酒廠並希望通過新型啤酒擴展您的飲料組合? 如果用新的啤酒類型填充整個發酵罐沒有風險,您可能會猶豫。 總是存在一種風險,即新啤酒在第一次使用時並不完美,或者只是需要更長的時間才能找到客戶。

每個釀酒師都會首先在小樣本中嘗試新品種的葡萄酒。 理性的釀酒商也不應該在沒有首先審查其口味和客戶興趣的情況下釀造 4,000 升新型啤酒。

只是為了這個目的,對新型飲料進行樣品測試,我們主要開發了這種設備—— 聯邦情報局 – 帶有獨立冷卻系統的緊湊型發酵裝置。

 

二、 無需額外投資即可快速輕鬆地擴展啤酒廠的生產能力

如果您計劃增加小型啤酒廠的現有產能,那麼 FUIC 是標準產能擴張程序的非常實用的替代方案。 添加更多標準發酵和成熟容器(例如 圓柱錐形發酵罐, 開放式發酵桶, 圓柱形發酵罐, 成熟罐) 需要額外投資:

  • 項目工作
  • 施工準備
  • 增加冷卻系統的容量
  • 安裝工作
  • 電氣工作
  • 冷藏工作
  • 額外的材料和人工

與傳統方法相比,使用 FUIC 裝置擴大啤酒廠的產能要容易得多。 我們提供 FUIC 裝置,客戶用輪子將其帶到所需位置,將電源線插入標準電源插座(取決於型號 230V 或 400V),然後可以立即使用罐 - 用於飲料的發酵和成熟。

 


 

檢查 FUIC 單元 (FUIC-CHP1C-2x150CCT) 視頻:

[arve url=”https://www.youtube.com/embed/Pg3Wlsx9VFY” title=”FUIC – 緊湊型發酵和熟化裝置” description=”發酵和熟化裝置是帶有圓錐形罐和緊湊型冷卻器的緊湊型裝置,用於發酵和熟化麥芽汁的成熟只需要非常簡單的安裝,無需管道和電工工作。” upload_date =“2017-12-04”模式=“正常”縮圖=“2525”/]



 

FUIC 單元由什麼組成?

ssp-fuicfr-2c250用於發酵和成熟的 FUIC 裝置 酒精飲料由以下基本部分組成:

  • 1 或 2 件(或可選 3 或 4 件)由液體(水、複印機中的乙二醇,配備主要發酵和成熟所需的所有配件和閥門(衛生液位指示器、減壓和雙- 作用閥、取樣閥、可消毒旋轉噴淋球、灌裝和排放啤酒和酵母的閥門) CCT 配備一或兩個獨立的冷卻區 - 根據罐的大小和客戶要求。
  • 具有適當性能的緊湊型水冷卻器(對於較大容量的水箱,我們使用多個冷卻器)。 水(最高 1° C)或乙二醇(最高 -4° C)用作冷卻劑。 冷卻器配備了電子控制裝置和一個泵,噹噹前沒有一個罐需要冷卻時,該泵會關閉。 冷卻器還配備了冰水(或乙二醇)存儲裝置。 如果冷卻液冷卻到所需溫度,冷卻液壓縮機會自動關閉。 因此冷卻器不會永久工作,而只會在必要時工作。
  • 數字恆溫器用於在 CCT 的每個冷卻區中獨立進行精確的溫度測量和控制,顯示當前和所需的溫度。 根據客戶的特殊要求,我們為 FUIC 裝置配備可編程電子系統,溫度計劃長達 100 天
  • 帶運輸輪的支撐架(可選用螺旋支腳代替輪子交付),高度可調。 在框架上有連接的 CCT(s)、冷卻器 (s) 和接線。 實用的不銹鋼蓋可保護緊湊型冷卻器的頂部免受滴水的影響,同時可以輕鬆填充冷卻劑。

 


 

FUIC 單元的可變佈局

在我們的小型啤酒廠 BREWORX MODULO 中,我們使用簡單的模塊化解決方案進行發酵和成熟過程 - FUIC 裝置。 FUIC 裝置可以根據特定啤酒廠的需要以各種方式排列。 以下是一些佈局示例:

Breworx Modulo 發酵單元的變體

FUIC-CHP1C-1xCCT – 發酵和成熟裝置 – 冷卻器 + 1 個圓柱形錐形罐

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FUIC-CHP1C-2xCCT – 發酵和成熟裝置 – 冷卻器 + 2 個圓柱形錐形罐

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FUIC-CHP1C-3xCCT – 發酵和成熟裝置 – 冷卻器 + 3 個圓柱形錐形罐

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FUIC-CHP1C-3xCCT – 發酵和成熟裝置 – 冷卻器 + 4 個圓柱形錐形罐

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將 FUIC 裝置集成到啤酒廠和蘋果酒生產線 MODULO 的示例:

I. 小型啤酒廠 BREWORX MODULO

... 被設計為一組塊; 啤酒廠由一個緊湊的獨立塊組成,這些塊通過軟管相互連接。

小型啤酒廠 Breworx Modulo Classic PMC-DMC 方案 - 基本組裝

 

二: 蘋果酒生產線 CIDERLINE MODULO

FUIC 裝置在蘋果酒生產中的使用:

CiderLine Modulo - 基本集合方案


 

你的疑問FUIC 發酵的價格表 - 成熟單位模數


捷克啤酒

另請參閱:我們為小型啤酒廠提供的一些優秀捷克解決方案:

第一個解決方案 – BREWORX VARIO CCT

第二個解決方案 – BREWORX DEOCTION

第三個解決方案 – BREWORX MOBILE CIP

第 4 種解決方案 – BREWORX KEG WASHFILL

第 5 個解決方案 – BREWORX MODULO KIT

第 6 種解決方案 – BREWORX BEERCIDERLINE

第 7 個解決方案 – BREWORX FUIC

第 8 個解決方案 – CCTM 多罐

第 9 個解決方案 – HOP 提取器

第 10 個解決方案 – CFS SETS

 

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