خزانات التخمير الأولية لإنتاج عصير التفاح

المخمرات والخزانات المعدة للتخمير الأولي لعصير التفاح

المخمرات والخزانات المعدة للتخمير الأولي لعصير الفاكهة

نحن ننتج ونقدم عدة أنواع من المخمرات المعدة للتخمير الأولي لعصير الفاكهة أثناء إنتاج مشروبات الفاكهة الكحولية. خزانات التخمير الأسطوانية المخروطية كتكنولوجيا تخمير عصير التفاح الحديثة ، مخمرات أسطوانية أو مخروطية مبسطة بسعر منخفض ، مخمرات بلاستيكية وبراميل مصنوعة من البولي إيثيلين وبعض الأنواع الأخرى من أوعية التخمير أيضًا.

عرضنا للمخمرات الأولية:

مخمرات أسطوانية - تقنية بسيطة للتخمير المغطاة للتخمير الأولي لجميع أنواع عصير التفاح

خزانات تخمير أسطوانية مخروطية الشكل - أجهزة تخمير عالمية حديثة تسمح بالتخمير الأولي والثانوي لعصير التفاح في نفس الوعاء

أوعية تخمير بلاستيكية - مخمرات بسيطة مخصصة للتخمير الأولي بكميات صغيرة من عصير التفاح

وحدات التخمير المدمجة - أجهزة محمولة مدمجة تشمل كل ما يلزم لتخمير ونضج عصير التفاح والتكييف النهائي له

مجموعات تخمير كاملة - أطقم تخمير مجهزة بالكامل مع مخمرات ونظام تبريد ونظام تحكم في درجة الحرارة

حول التخمير الأساسي لعصير التفاح

عملية سحق وعصر الفاكهة ، وهي المرحلة الأولى من دورة إنتاج عصير التفاح ، تليها مرحلة ثانية تسمى عملية تخمير عصير التفاح. تخمر عصير الفاكهة هو مظهر من مظاهر التمثيل الغذائي لخميرة خاصة ، والتي تضاف بعد الأكسدة إلى عصير الفاكهة مباشرة بعد نقله إلى أوعية التخمير.

تتضمن عملية تخمير عصير التفاح الكاملة مرحلتين: تخمير عصير التفاح الأولي والتخمير الثانوي لعصير التفاح.

تتمثل مهمة الخميرة الخاصة في مرحلة التخمير الأولية في تحويل جزء من السكريات الموجودة في عصير الفاكهة إلى كحول. عند درجة التخمير المحددة ، تنقطع عملية التخمير (وليس التحويل الكامل للسكر بنسبة 100٪).