MCS - Pivə zavodu ölçmə və nəzarət sistemi

 PİŞKANLAR ÜÇÜN NƏZARƏT SİSTEMİ

Breworx Classic, Lite ME, Breworx Compact və Breworx Oppidum pivə zavodları iki sistem ölçmə, nəzarət və avtomatlaşdırma - MC, AC səviyyəsində istehsal olunur.

Mən. İdarəetmə sistemi səviyyəli MC (əl ilə idarəetmə):

Bişirmə evinin əl ilə idarə olunması, əsas idarəetmə və hissedici elementləri olan sadə düyməli idarəetmə paneli. Əl ilə tənzimlənən boru kəmərləri marşrutları, mühərriklərin və nasosların dəyişdirilməsi, temperatur və vaxt pivə istehsalçısı tərəfindən izlənir.

PLC tənzimləyicilərindən istifadə edərək çənlərin içindəki temperaturların əl ilə idarə edilməsi.

II. İdarəetmə sistemi səviyyəli SACS (Yarı avtomatik idarəetmə sistemi)

Əməliyyatların əksəriyyəti ilə mərkəzi idarəetmə panelindən idarəetmə və hissedici elementlərlə idarə olunan PLC dəstəyi ilə pivəxananın yarı avtomatik idarəetməsi. İdarəetmə paneli toxunma ekranı kimi hazırlanmışdır - mərkəzləşdirilmiş şəkildə mühərriklər, istilik boruları və media borularındakı bir neçə vacib klapan açılaraq bağlanır. Dəmləmə borusu sistemindəki ən çox klapanlar və qapaqlar əl ilə idarə olunur.

III. İdarəetmə sistemi səviyyəli AC (avtomatik idarəetmə sistemi):

Avtomatik olaraq idarə olunan pivə evi - əksər kompüter tərəfindən idarə olunan əməliyyatlarla - mərkəzi idarəetmə panelindəki xüsusiyyətlərə görə. İdarəetmə paneli toxunma ekranı kimi dizayn edilmişdir. Pivə istehsalçısı resepti seçir və istehsal prosesinə nəzarət edən proqrama başlayır. Pivə istehsalçısı onu idarə edir, anormal şərtləri müalicə edir və proses üçün xammalın hazırlanmasını və dəmlənməsini təmin edir.

Mərkəzi bir kompüter istifadə edərək tanklar içərisində istiliklərin avtomatik idarə edilməsi.