CIDERLINE PROFI | Professional suyu istehsalı üçün sənaye xətləri
Sirkə istehsalı üçün daxili xətlər
CIDERLINE PROFI - Qurulması və işə salınması mütəxəssis bir qrupun çalışmasını tələb edən sidr istehsalı üçün tam peşəkar istehsal xətləri. Texnologiya bina quruluşu ilə möhkəm bağlıdır. CIDERLINE MODULO xəttindən daha yüksək məhsuldarlığa və daha çox istehsal həcminə imkan verir. Meyvə emalı, tam nəzarətli fermentasiya və içki qablaşdırması üçün peşəkar yüksək performanslı avadanlıq daxildir.
CiderLine Profi içki istehsal xəttlərinin texnologiyası, şirniyyat adı verilən az alkoqollu meyvə içkilərinin peşəkar istehsalı üçün lazım olan bütün cihazları balanslı bir montajda ehtiva edir. Yalnız almalardan həqiqi bir şirniyyat istehsal etməyə imkan verirlər, lakin meşə və bağdakı meyvələrin əksəriyyətindən (qarağat, gavalı, armud, moruq, ərik, şaftalı və s.) Təcrübəli meyvə içkiləri istehsalında problem yoxdur.
CIDERLINE PROFI-nin blok sxemi:
1. Meyvələrin hazırlanması: 1.1 Meyvələrin çeşidlənməsi, 1.2 Meyvələrin yuyulması və əzilməsi, 1.3 Kırılmış meyvələrin preslənməsi üçün kəmər presi, 1.4 Səyyar meyvə püre nasosu, 2. Sirkənin fermentasiyası və olgunlaşması: 2.1 - 2.7 Fermentasiya və püxtələşmə qabları (CCT) , 3. Hazır sirkənin hazırlanması: 3.1 - 3.3 * Suyu xidmət edən çənlər, 4.1 CIP - çənləri təmizləyən avadanlıq, 5.1 Maya bərpası və saxlama çəni, 6.1 Flotasiya maşını *, 7.1 Karbon filtrləri olan hava kompressoru, 7.2 Oksigenləşdirmə daşı fermentasiya, 7.3 * Azot generatoru / CO2 silindrləri, 8.1 Soyutma və qızdırıcı qurğu, 9.1 * Sirkə süzgəci, 10. Sirkənin qablaşdırılması və satışı: 10.1 * Fıstıqların yuyulması və sirkənin fıçılara doldurulması, 10.2 * Sirkənin paylanması və satışı qablaşdırma 10.3 * Sirkə paylamaq.
BEERCIDERLINE PROFI - Pivə və şirniyyat üçün kombi peşəkar istehsal xətti
Xüsusi istehsal xətləri ilə yanaşı, iki növ alkoqollu içki - pivə və sidr üçün də istehsal xəttləri istehsal edirik. Bir pivə zavodu ilə birləşdirilmiş bir şirniyyat istehsal xətti, iki təravətləndirici içkidən sonra minimum tələbat maliyyəsi ilə ictimai tələbatı ödəməyə imkan verən istehsal texnologiyasının çox təsirli bir istifadəsidir. Pivə əsasən ənənəvi istehlakçıları qane etsə də, şirniyyat enerjili alkoqollu içkilərdən meyvə ləzzətlərinə üstünlük verən və təravətləndirən müştərilərə müraciət edir.
BEERCIDERLINE PROFI içki istehsal xətləri haqqında daha çox məlumat
