прамысловыя бровары

Магутныя піваварныя вырабы з прамысловым дызайнам у першую чаргу прызначаны для вытворчасці піва сярэдняга і вялікага памеру. Асноўны акцэнт робіцца на максімальную функцыянальнасць і эфектыўнасць вытворчасці, бяспеку персаналу і эканомію працы. Нашы прамысловыя піваварныя заводы паспяхова канкуруюць з буйнымі піваварнымі заводамі ў многіх краінах Еўропы і Азіі.

Прамысловыя піваварныя заводы сярэдняй і вялікай вытворчай магутнасці

прамысловыя бровары

Вытворчасць піва ў вялікіх аб'ёмах выклікае ў першую чаргу высокія патрабаванні да эфектыўнасці вытворчасці. Асноўныя прыярытэты прамысловых півавараў:

  • Нізкі ўзровень спажывання энергіі
  • Звядзенне да мінімуму спажыванне вады
  • Зніжэнне колькасці работнікаў да мінімуму неабходна
  • Мінімізацыя колькасці крокаў пры кожнай аперацыі
  • Эфектыўнае выкарыстанне прасторы тэхналогіяй вытворчасці піва
  • Максімізацыя штодзённага вытворчасці

Гэтыя патрабаванні не з'яўляюцца звычайнымі ў піваварных заводах з рэстаранам, паколькі на іх будаўніцтва моцна залежыць патрабаванне класічнага дызайну раскошы за кошт эфектыўнасці вытворчасці. Таму прамысловае піваварнае прадпрыемства прызначана галоўным чынам для нашых кліентаў, якія думаюць пра вытворчасць піва для знешніх заказчыкаў, а таксама для распаўсюджвання піва на рынак напояў. Але яны прызначаны таксама для буйных рэстаранаў на стадыёнах, у вялікіх забаўляльных збудаваннях, гатэлях і пансіянатах, прадпрыемствах грамадскага харчавання з асаблівымі патрабаваннямі да прамысловай вытворчасці піва.

 

Кампактны піваварны лагатыпПрамысловыя піваварныя заводы BREWORX COMPACT

 

Аптымальныя рашэнні для піваварных заводаў з сярэдняй прадукцыйнасцю ад 750 да гекталітраў піва 18000 у год.

Тыповыя наборы кампакт піваварных з практычнай магутнай машынай для вытворчасці сусла BREWORX TRITANK. BREWORX COMPACT бровар з'яўляюцца минипивоварни з простым прамысловым дызайнам, якія прызначаны для эфектыўнага вытворчасці ўсё вядомых відаў піва. Breworx Compact прамысловыя піваварныя заводыМашыны BWERWORX TRITANK піваварныя заводы з'яўляюцца асноўнымі кампанентамі прамысловых піваварных заводаў BREWORX COMPACT.

 

Машына для падрыхтоўкі сусла BREWORX TRITANK мае практычны прамысловы дызайн, тыповы для еўрапейскіх малых і сярэдніх піваварных заводаў. Усе кампаненты, неабходныя для вытворчасці сусла, аб'ядноўваюцца ў тры універсальныя бакі. Кожны танк забяспечвае некалькі функцый. Такая машына для заварвання сусла здольная вырабляць ад адной да двух партый сусла ў дзень, калі для заварвання выкарыстоўваецца солад, альбо да трох партый сусла ў дзень, калі замест соладу выкарыстоўваецца экстракт соладу. Мы вырабляем машыну з нержавеючай сталі.

Піваварныя заводы BREWORX COMPACT абсталяваны сучаснымі або традыцыйнымі ферментатарамі ў адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка. Мы рэкамендуем адкрытыя чаны для закісання ў якасці асноўных ферментатараў, а ёмістасці для даспявання больш светлых - як другасныя ферментатары для вытворчасці традыцыйных чэшскіх піўных лагераў. Для вытворчасці ўсе астатнія віды піва з'яўляюцца цыліндрычна-канічнымі ёмістасцямі, як універсальныя ферментатары як для першаснага, так і для другаснага закісання ў адным баку - лепшае рашэнне.

 

Прамысловыя піваварныя заводы BREWORX OPPIDUMПрамысловыя піваварныя заводы Oppidum

Аптымальныя рашэнні для піваварных заводаў з вялікім аб'ёмам вытворчасці ад 25,000 да гекталітраў піва 200,000 у год.

Oppidum прамысловыя піваварныя заводы з вялікай вытворчай магутнасцюСучасная машына для заварвання завода з шасцю аднафункцыянальнымі посудамі, убудаванымі ў агульную раму з нержавеючай сталі. Усе этапы і функцыі вытворчасці піва працуюць і кіруюцца адной цэнтральнай сталёвай платформай.

Эфектыўнае рашэнне прамысловага піваварнага завода для тых, хто сур'ёзна ставіцца да вытворчасці піва. Максімальная вытворчая магутнасць і максімальна эфектыўная вытворчасць апынуліся ў спісе прыярытэтаў перад нашай тэхналагічнай і распрацоўкай працай на піваварным заводзе Oppidum. І мы па-ранейшаму ўдасканальваем абодва гэтыя параметры ў адпаведнасці з патрабаваннямі нашых кліентаў і іх вопытам працы з гэтым відам бровараў.

Менеджэр па вытворчасці і майстар заварвання пастаянна знаходзяцца пад кантролем вытворчага працэсу. Ферментацыя і паспяванне піва ў сучасных цыліндрычна-канічных ферментацыйных рэзервуарах або ў адкрытых ферментацыйных ваннах дазваляе вырабляць усе віды ферментаванага піва знізу або зверху, як традыцыйным, так і сучасным спосабам. Магчымасць дакладнага кантролю закісання і паспявання прыводзіць да пастаянных якасных і сэнсарных характарыстык піва.

 

 

keyboard_arrow_up