Резервоари за вторична ферментация на бира
По време на вторичната ферментация по-голямата част от останалата мая ще се утаи на дъното на ферментатора, като се получава по-малко мътен продукт. Бирата е натурално наситена с въглероден диоксид под налягане.
Резервоари за окончателно кондициониране на бира
Специални резервоари под налягане за окончателното кондициониране на бирата. BRIGHT BEER TANKS Използват се за карбонизиране на бирата, извличане на хмел в бира, филтрация на бира и за пълнене на бира в бутилки, бурета, консерви.
Екстракция на хмел в бира
Оборудване за извличане на ароматни активни вещества от хмел в студена бира ( DRY HOPPING / COLD HOPPING- инфузия на екстракти от хмел към финализирана студена бира след приключване на процеса на ферментация на бирата.
Карбонизация на бирата
Оборудване за карбонизиране на бира в резервоарите за кондициониране на бира под налягане или в тръбите под налягане с помощта на външни цилиндри под налягане за карбондиоксид.
Оборудване за филтриране на бира
Оборудване за филтриране на бира - плочи филтри, диатомични филтри, микрофилтри. Механично намаляване на дрождите в бирата, за да се увеличи устойчивостта и удължаването на живота на бирата.
Оборудване за пастьоризация на бира
Оборудване за пастьоризация на бирата. Пастьоризаторът е неразделна част от процеса на производство на бира. Термично намаляване на дрождите в бирата, за да се увеличи устойчивостта и удължаването на живота на бирата.
