ITWT - резервоар за третиране на леда
Оборудване за приготвяне на питейна вода за охлаждане на пивната мъст
An Резервоар за ледена вода (IWT) се използва за приготвяне на ледена вода (с охлаждащи гликолови единици и плоча топлообменник DE2) и нейното съхранение, докато цялото съдържание на контейнера се използва за охлаждане на пивната мъст до температура на ферментация (с помощта на плоча топлообменник DE1).
Чрез преминаването на ледена вода през плочата топлообменник DE1 топлината от горещата пивна мъст се изтегля, а след това ледената вода става гореща вода, която след това се съхранява в резервоара за гореща вода.
Резервоарът за ледена вода е изолиран цилиндричен съд, оборудван с индикатор за външно ниво на позицията, термометър и помпа с ледена вода.
Простите типове пивоварни (Lite и по избор други) са снабдени с двустепенна пластинка за охлаждане на пивната мъст, като IWT не се използва.
Забележка: Brewhouses LiteME не са оборудвани с резервоар за ледена вода. (охлаждането на пивната мъст се осигурява от 2-етапно топлообменник със студена чешмяна вода и след това се охлажда с гликол).
Схема на системата за обработка с лед на пивоварна:
Предлагаме тези резервоари за ледена вода от неръждаема стомана за малки пивоварни:
I. Системи за охлаждане на мъстта по време на процеса на варене
I.1. ITWT - Класически ледено обработени резервоари за вода с помпена и охлаждаща система :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/bg/product-category/wbs/tcw/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
I.2. WCU - Компактни модули за обработка на вода с пивна мъст Modulo :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/bg/product-category/cse/wcu/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
I.3. WCU-HWT: Компактни модули за обработка на вода с лед - гореща вода - охладителни устройства за пивна мъст :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/bg/product-category/cse/modulo-wcuhwt/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
II. Системи за охлаждане на резервоари по време на процеса на варене - ICWT
Съществува и втора система, използваща охладената вода в пивоварните - охладителната система на резервоара. Тази охладителна система използва вода за охлаждане на резервоари за ферментация, резервоари за зреене, ярки бирени резервоари и резервоари за наливна бира с дубликатори. Обикновено гликолът се добавя към охлаждащата вода за намаляване на температурата на водата под 0 ° C. Следователно резервоарите за съхранение на вода с гликол се наричат „Резервоар за съхранение на гликол”. Ние наричаме тези контейнери „ICWT - Резервоари за охлаждане с лед".
ICWT - Резервоари за съхранение на гликол с помпена и охлаждаща система :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/bg/product-category/cse/cst/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
