BEERCIDERLINE PROFI | Индустриални линии за производство на сайдер и бира
Професионално производство на бира и сайдер на една производствена линия за производство на напитки
BEERCIDERLINE PROFI са цялостни професионални комбинирани производствени линии за два вида напитки - бира и ябълково ябълково вино. Технологията е здраво вградена в структурата на сградата. Това позволява по-висока производителност и по-големи обеми на производство от линията BEERCIDERLINE MODULO. Включва професионално високоефективно оборудване за производство на бирена мъст, преработка на плодове, контролирана ферментация и зреене и опаковане на получената напитка - бира и сайдер.
Линиите BeerCiderLine Profi включват в един балансиран комплект всички удобства, необходими за професионално производство на нискоалкохолни плодови напитки, бира и сайдер. Те дават възможност за производство не само на всички обичайни видове бира, но и на истински сайдер от ябълки. Няма проблем да се произвеждат експериментални плодови напитки от повечето видове зърнени, горски и градински плодове (касис, сливи, круши, малини, кайсии, праскови и др.)
Описание на индустриалната линия за производство на бира и сайдер BEERCIDERLINE PROFI:
1. Приготвяне на мъст: 1.1 Изплакване на плодове, 1.2 Раздробяване на плодове, 1.3 Пневматично пресоване на натрошени плодове, 1.4 Мобилна помпа за бира и сайдер, 2. Ферментация и узряване на сайдер: 2.1 Ферментационни и зрели резервоари (CCT) с интегриран охладител и нагревател, 2.2 * Сервиращи резервоари, 4. Термично управление: Охлаждане 4.1 и отоплителен блок 6. Санитария: Санитарна помпа 6.1, 6.2 * CIP 7. Промишлени газове: 7.1 Въздушен компресор с въглеродни филтри, 7.2 Азотен генератор / CO2 цилиндри, 8. Регенерация на дрожди: 8.1 Резервоари за съхранение на дрожди, 8.2 * Размножителна станция за отглеждане на вашите собствени дрожди щамове 9. Филтриране на бира и сайдер: 9.1 * Първичен и вторичен филтър, 10. Бутилиране и продажба на бира и сайдер: 10.1 * Измиване и пълнене на бира и сайдер в бурета, 10.2 * Дистрибуция и продажба на бира и сайдер в опаковки 10.3 * Разпространяване на напитки.
