6-то решение - BREWORX BEERCIDERLINE

Разширете способността на вашата пивоварна да произвежда сайдер. Тази малка инвестиция ще даде възможност за професионално производство на напитки, които сега завладяват света. Ние предлагаме системата BREWORX BEERCIDERLINE, която е проектирана като допълнителни аксесоари на малка пивоварна. След надграждане на вашата пивоварна можете да произвеждате както бира, така и сайдер на една производствена линия.

BREWORX BEERCIDER LINE - ПИВАРНАТА И САЙТНАТА КЪЩА В ЕДНА СИСТЕМА

Защо да произвеждаме сайдер?

Производствено оборудване за производство на сайдер Е много подобно на пивоварното оборудване. Вместо горещ блок с пивоварна той съдържа комплект машини за почистване, раздробяване и пресоване на плодове. Течният междинен продукт, който впоследствие преминава през процес на ферментация, е плодовият сок, пресован от плодове. Процесът на ферментация и узряване се осъществява в цилиндрични резервоари, които в сравнение с резервоарите за производство на бира имат само малко по-различно оборудване, въз основа на изискванията на производствения процес на сайдер. Ферментацията протича при по-високи температури и в допълнение към охлаждането е необходимо устройство за загряване на контейнери, за да се поддържа желаната температура на ферментация. Нашият опит в производството на микробуси гарантира високо качество на изработка и технически решения на технологията за производство на ябълки. Производствената линия включва няколко пълни технологии за производство на ябълкови напитки по професионален начин.

Първо предложение - нова пълна система за производство на бира и сайдер

Ние произвеждаме професионални линии за производство на бира и ябълково вино на едно общо производствено оборудване - BREWORX BEERCIDER LINE. Ние можем да предоставят пълна производствена база за производство и продажба на сайдер в ресторанти или сложни производствени линии за промишлено производство на бира и ябълково вино и неговата опаковка в бутилки, бурета или други транспортни контейнери.

2-ро предложение - надграждане на съществуващата ви пивоварна за производство на сайдер

Ако вече работите със собствената си минибарство, тогава можем надстройте производствената линия за производство на сайдер, Тогава можете да използвате оптимално вашата технология според годишните сезони, когато променяте търсенето на бира и нарастващото търсене на ябълково вино.

Нашите системи за производство на бира и ябълково вино:

I. Комбинирано производствено предприятие микропивоварна и сайдер къща BEERCIDERLINE MODULO

BEERCIDERLINE MODULO са цялостни професионални производствени линии с модулна конструкция с възможност за производство на два вида алкохолни напитки - сайдер и бира. Модулният дизайн на линията се нуждае само от проста инсталация, която не изисква строителни намеси в сградата. Сглобяването им на сайта може да се извършва от клиента, без да е необходима експертна работа. В началото линията за производство на сайдер и бира е възможно да се реализира в основата и това постепенно се разширява с други компоненти и оборудване, увеличавайки обема на производството и комфорта на работа в пивоварната за сайдер.

1. Подготовка на пивната мъст: 1.1 Малцова мелница 1.2 Lauter tun и whirlpool, 1.3 Маш-кантарион, 2. Подготовка трябва: 2.1 Плодова шайба, 2.2 Плодова трошачка, 2.3 Водна преса за натрошени плодове, 3.1 Охлаждане на мъстта 4. Ферментация и зреене на бира и сайдер: 4.1 Резервоари за ферментация и зреене (CCT) с вграден охладител и нагревател, 5. Почистване и санитария: Мобилна помпа 5.1 за изпомпване на течности и санитарни решения, станция 5.2 * CIP, 6. Технически газове: 6.1 Въздушен компресор с въглеродни филтри, 6.2 цилиндри с CO2 или N2 генератор, 7. Управление на дрожди: 7.1 Резервоари за съхранение на дрожди, 8. Подготовка на бира и сайдер за продажба на напитки и бутилиране: 8.1 Резервоари за сервиране, 9. Филтриране на бира и сайдер: 9.1 * Първичен и вторичен филтър 10. Бутилиране и продажба на сайдер и бира: 10.1 * Измиване и пълнене на бира и сайдер на кегове, 10.2 * Дистрибуция и продажба на сайдер и бира в опаковки 10.3 * Набиване на бира и сайдер.

II. Комбинирано производствено предприятие микропивоварна и сайдер BEERCIDERLINE PROFI

BEERCIDERLINE PROFI са цялостни професионални производствени линии с производство на два вида алкохолни напитки - сайдер и бира. Тяхната инсталация и активиране изисква работата на експертен екип. Технологията е тясно свързана със строителната конструкция. Това позволява по-висока производителност и по-големи обеми на производство. Включва професионални устройства с висока производителност за производство на бира и сайдер, контролирана ферментация, зреене и опаковане на напитки.

Индустриалната линия за производство на сайдер CIDERLINE PROFI:

1. Подготовка на гроздова мъст: 1.1 Плодоснабдяване, 1.2 Плодова трошачка, 1.3 Пневматична преса за натрошени плодове, 1.4 Мобилна помпа за бира и сайдер, 2. ферментация и зреене на ябълково вино: 2.1 Ферментационни и зреещи резервоари (CCT) с вграден охладител и нагревател, 2.2 * Сервиращи резервоари, 4. Термичен контрол: 4.1 охлаждане и отоплителното тяло 6. Санитации: Помпена станция 6.1, 6.2 * CIP 7. Промишлени газове: 7.1 въздушен компресор с въглеродни филтри, 7.2 азотен генератор / CO2 цилиндри, 8. Управление на дрожди: 8.1 Резервоари за съхранение на дрожди, 8.2 * Размножителна станция за отглеждане на собствени щамове на дрожди 9. Филтриране на бира и ябълково вино: 9.1 * Първичен и вторичен филтър, 10. Бутилиране и продажба на бира и ябълково вино: 10.1 * Измиване и пълнене на бира и сайдер в кегове, 10.2 * Разпространение и продажба на бира и ябълково вино в опаковка 10.3 * Изсичане на напитки.

Всички цени са валидни 10 / 2015. За актуални цени посетете връзките по-горе.

[supsystic-tables id='8′]

Повече информация за портфолиото на Breworx CiderLine: Секция Breworx CiderLine

... Щракнете за изтегляне на тази оферта в PDF документ за печат.

Вижте също: Някои от нашите добри чешки решения за малки пивоварни:

1-во решение - BREWORX VARIO CCT

Второ решение - BREWORX DECOCTION

3-то решение - BREWORX MOBILE CIP

4-то решение - BREWORX KEG WASHFILL

5-то решение - BREWORX MODULO KIT

6-то решение - BREWORX BEERCIDERLINE

7-мо решение - BREWORX FUIC

8-мо решение - CCTM MULTITANKS

9-то решение - HOP EXTRACTOR

10-то решение - CFS SETS