ডিএইচই | Hops extractor - একটি পদ্ধতি ব্যবহার করে বিয়ারের স্বাদের জন্য সরঞ্জাম dry hopping
dry hopping ?
Dry hopping শীত বিয়ারের সাথে একটি বিশেষ ক্রিয়াকলাপ - হप्स সারমর্মের মাধ্যমে বিয়ারের স্যাচুরেশন যা প্রায়শই যুক্তরাজ্য, স্ক্যান্ডিনেভিয়ান, উত্তর আমেরিকান বা অস্ট্রেলিয়ান ব্রোয়ারিজগুলিতে ব্যবহৃত হয়। বোতলজাত করার আগে বা বিয়ার টেপিংয়ের প্রক্রিয়া চলাকালীন সরাসরি বিয়ার ট্যাঙ্কে চূড়ান্তভাবে ঠাণ্ডা বিয়ার যুক্ত করা হয় hop মূলত, এই বিয়ার চিকিত্সা পদ্ধতিটি historicতিহাসিক সময়ে ব্যবহৃত হয়েছিল যখন সমুদ্রের ওপারে জাহাজগুলিতে তাজা বিয়ার দূরবর্তী উপনিবেশগুলিতে পরিবহনের প্রয়োজন ছিল। বিয়ারটি তিক্ত হুপস দ্বারা স্যাচুরেটেড এমনকি নিরক্ষীয় অঞ্চলের উত্তপ্ত অঞ্চলে বয়সের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী ছিল। এই জাতীয় চিকিত্সা করা বিয়ার দীর্ঘ বিদেশের রুটেও দীর্ঘ সময়ের জন্য সতেজ ছিল যেখানে বিয়ার পরিস্রাবণ বা বিয়ারের প্যাশ্চারাইজেশনের মতো পানীয়গুলির জৈবিক স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করার জন্য আধুনিক পদ্ধতিগুলি পাওয়া যায় নি।
উচ্চতর তিক্ততা এবং আইপিএ বিয়ারের মতো হપ્સের শক্ত সুগন্ধযুক্ত বিশেষ ধরণের বিয়ার এখনও এই traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতিটি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
বিয়ারের অনন্য চরিত্রটি আরও বিভিন্ন ধরণের হপ এবং বিয়ারের মধ্যে হপস ডোজ নির্বাচন বা সংমিশ্রণ দ্বারা অর্জন করা হয়। Dry hopping বিশ্বজুড়ে অনেকগুলি কারুশিল্প ব্রুয়ারী ব্যবহার করে। উদাহরণস্বরূপ, এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে ক্র্যাফ্ট বিয়ারের স্বাদযুক্ত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিয়ার তৈরিতে।% অংশ নেয়।
তুলনামূলকভাবে খুব কম পরিমাণে হপস (প্রায় 3050 গ্রাম / এইচএল) বিয়ারের মধ্যে হপ সুগন্ধকে আনন্দিত করে তোলে। প্রিন্সিপাল dry hopping ঠান্ডা বিয়ারের মধ্যে হুপের ধীরে ধীরে নিষ্কাশন। এই অপারেশনের লক্ষ্যটি হল বিয়ারের মধ্যে সর্বাধিক সম্ভাব্য হপস স্বাদটি বের করা। বিয়ারের অ্যালকোহলের পরিমাণ যত বেশি, হপ এক্সট্রাকশন আরও কার্যকর, কেবল সুগন্ধযুক্ত পদার্থই নয় তিক্তও।
বিয়ারের হપ્સের উত্তোলন বিয়ারের পরিমাণে কার্বন ডাই অক্সাইড এবং অন্যান্য উপাদানগুলির দ্বারাও প্রভাবিত হয়। গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজনীয়তা মূলত বিয়ারে লিনুলের উত্তোলন - এটি হপ সুগন্ধির প্রধান উপাদান। প্রায়শই হপ পেলিটগুলি নিষ্কাশনের জন্য তাদের খুব ভাল দক্ষতার জন্য ব্যবহার করা হয়। হপ পালেটগুলি বিয়ারের মধ্যে সহজেই একটি হপ সুগন্ধ বের করার জন্য একটি বৃহত যোগাযোগের অঞ্চল তৈরি করে। Cold hopping সাধারণত বিয়ার উত্পাদনের একটি "ঠান্ডা" পর্যায়ে সঞ্চালিত হয় - ট্যাঙ্কগুলিতে বা ব্যারেলগুলিতে, সাধারণত ল্যাজারের আস্তরণের মধ্যে বিয়ারের আউটমেন্ট এবং পরিপক্কতা প্রক্রিয়াটি চূড়ান্ত করার পরে।
চূড়ান্ত গন্ধের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ যে হপগুলি কতক্ষণ বিয়ারে থাকে। নিষ্কাশনের সর্বোত্তম সময়টি বেছে নেওয়া বিয়ার ধরণের পৃথক রেসিপিটির উপর নির্ভর করে।
Hop extractor - জন্য বিশেষ সরঞ্জাম dry hopping বিয়ার এর
আমরা সুবিধার অফার Hop extractor , এটি সাধারণত এমন একটি সরঞ্জাম যা সাধারণত বহু ব্রুয়ারিজের শীত চূড়ান্ত বিয়ারের মধ্যে হપ્સ উত্তোলনের জন্য ব্যবহৃত হয়।
কেন ব্যবহার করতে হবে Hop extractor প্রথাগত বিয়ার উত্পাদন জন্য India Pale Ale ?
- সমাপ্ত বিয়ারে জোর দিয়ে হপ সুগন্ধ করুন
- ঠান্ডা বিয়ারে হপ পেলিটগুলির সংবেদনশীল এবং সাবধানে দ্রবীভূতকরণ (টাইপ 45 এবং 90)
- সর্বোত্তম নিষ্কাশন এবং সমাপ্ত বিয়ারে প্রয়োজনীয় তেলের অনুপাত বাড়ানো
- হপ এক্সট্র্যাক্টের নির্দিষ্ট সময়সীমা (বিয়ারের সাথে যোগাযোগের সময়)
- এটি বিয়ার গরম না করে এবং স্ট্রেটার ছাড়াই কাজ করে - এটি বিয়ারের গুণমানকে প্রভাবিত করে না
- হप्स থেকে নিষ্কাশিত পদার্থের দুর্দান্ত বিচ্ছেদ - এটি পরিস্রাবণের সময় সমস্যা তৈরি করে না
সরঞ্জাম আমাদের অফার Hop extractor উন্নত dry hopping বিয়ার:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/bn/cs/product-category/dhe/hxe/feed/?post_type=product” limit=”10″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″ ]
জন্য সম্পূর্ণ সমাধান cold hopping - ঠাণ্ডা বিয়ারের কান্ডের নিষ্কাশন:
আমরা এর জন্য সম্পূর্ণ সজ্জিত সেট অফার করি Dry hopping / Cold hopping । প্রতিটি কিটে একটি বিয়ার স্টোরেজ ট্যাঙ্ক এবং প্যালে আলে, আইপিএ বিয়ার ইত্যাদি প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য সমস্ত সরঞ্জাম রয়েছে contains
-
সিএইচএসবিএন - বায়ু দ্বারা শীতল হওয়া বিয়ার ট্যাঙ্ক সহ বিয়ারের নিষ্কাশন হપ્સের জন্য সেটগুলি
-
সিএইচএসবিআই - গ্লাইকোল দ্বারা শীতল হওয়া বিয়ার ট্যাঙ্ক সহ বিয়ারে নিষ্কাশন হપ્સের জন্য সেটগুলি
