BREWORX CLASSIC 1000 pivara

Luksuzna tradicionalna mašina za pivovarnicu, profesionalna tehnologija proizvodnje piva

Mašina za sladovinu classic 02 1 300x300 - BREWORX CLASSIC 1000 : Pivarski sistem za velike restorane Pivara Breworx Classic 1000 za restorane srednje veličine

Osnovni setovi restoranskih pivara za velike pubove i restorane s proizvodnjom piva od tradicionalnih sastojaka - slad, voda, hmelj, pivski kvasac. Mašina za pripremu pivske sladovine ima kapacitet od 1180 litara sladovine po jednoj šarži, do 2360 litara dnevno ako se pivo proizvodi od tradicionalnih sastojaka, ili do 3540 litara dnevno, dok se pivo proizvodi od koncentrata slada. Pivovara omogućava godišnju proizvodnju od 750 hektolitara do 6000 hektolitara piva, prema količini i broju fermentatora i vrsta piva.

O pivovarama BREWORX CLASSIC 1000

Pivovare BREWORX CLASSIC 300

Glavne komponente

Mini pivovare BREWORX CLASSIC 1000 u potpunosti udovoljavaju svim zahtjevima za craft pivovare za srednje velike restorane. Konvencionalni raspored mašine za pripremu sladovine, gdje je većina njenih parametara podređena luksuznom povijesnom dizajnu, važan je u marketinške svrhe. Mašina za pripremu sladovine postaje središte restorana i privlači pažnju posjetitelja, što je važno za rast stope posjećenosti pivare i restorana.

Mašina za slađenje piva BREWORX CLASSIC 1000

Mašina za slađenje piva za pivovare BREWORX CLASSIC 1000

Mašina za slađenje piva napravljena je u tradicionalnom češkom dizajnu i sadrži tri posebne posude - dvije posude su smještene jedna ispod druge radi uštede prostora. Stroj je izrađen od nehrđajućeg čelika i na zahtjev može imati bakrenu vanjsku jaknu i bakrene kape.

Sva ostala oprema obično se nalazi u podrumu pivare:

Primarna fermentacija piva

Posude bez pritiska za glavnu fermentaciju piva - primarnu fermentaciju.

Primarni rezervoari za fermentaciju piva

Cilindrično-konusni spremnici - univerzalni fermentori dizajnirani i za primarnu i za sekundarnu fermentaciju piva.
Otvorene posude za fermentaciju - jednostavni otvoreni fermentori samo za primarnu fermentaciju piva - tipične češke posude za fermentaciju piva
Cilindrični spremnici za fermentaciju- jednostavni izolirani fermentori samo do primarne fermentacije piva - bez mogućnosti sakupljanja kvasca

Sekundarna fermentacija piva

Posude pod pritiskom za sazrijevanje piva - sekundarna fermentacija.

Sekundarni rezervoari za fermentaciju piva

Cilindrično-konusni spremnici - univerzalni fermentori dizajnirani i za primarnu i za sekundarnu fermentaciju piva.
Cilindrični spremnici za sazrijevanje - fermentori pod pritiskom za sazrijevanje i prirodnu karbonizaciju piva

Konačno pripremanje piva

Opciona oprema za završno kondicioniranje piva.

Kondicioniranje piva

Posude za pripremu piva - posebni spremnici pod pritiskom za konačno kondicioniranje piva - karbonizacija piva, dodatno uskakanje, filtracija piva i punjenje piva u boce, bačve, limenke
Vađenje hmelja - oprema za ekstrakciju aromatičnih aktivnih supstanci iz hmelja u hladno pivo (suho skakanje)
Karbonizacija piva - oprema za karbonizaciju piva u rezervoarima za pripremu piva pod pritiskom ili u cijevima pod pritiskom pomoću vanjskih cilindra pod pritiskom za karbondioksid
Filteri za pivo - tanjirni filtri, filtri za svijeće sa kieselguhrom, mikrofilteri - mehanička redukcija kvasca u pivu
Pasterizatori piva - oprema za pasterizaciju piva - termička redukcija kvasca u pivu

Pivovare BREWORX CLASSIC 1001

Osnovni setovi zanatskih pivara dizajnirani za plasman u pivarske restorane ili pubove. Pivo se proizvodi od slada, vode, hmelja i pivskog kvasca. Mašina za slađenje sladovine luksuznog dizajna i proizvodnog kapaciteta 1180 litre sladovine po seriji. Spremnici za fermentaciju zapremine 1000 litara. Pivara omogućava godišnju proizvodnju od 750 do 3000 hektolitara piva prema količini i broju fermentatora i vrsta piva.

Pivovare BREWORX CLASSIC 1002

Osnovni setovi zanatskih pivara dizajnirani za plasman u pivarske restorane ili pubove. Pivo se proizvodi od slada, vode, hmelja i pivskog kvasca. Mašina za slađenje sladovine luksuznog dizajna i proizvodnog kapaciteta 1180 litre sladovine po seriji. Spremnici za fermentaciju zapremine 2000 litara. Pivara omogućava godišnju proizvodnju od 1500 do 6000 hektolitara piva prema količini i broju fermentatora i vrsta piva.