MCS - Pivarski mjerni i kontrolni sistem

 SUSTAV KONTROLE PIVARA

Pivarske pivare Breworx Classic, Lite ME, Breworx Compact i Breworx Oppidum proizvode se u dva nivoa sistemskog mjerenja, upravljanja i automatizacije - MC, AC.

Ja MC nivo upravljanja (ručno upravljanje):

Ručna kontrola pivnice, jednostavna kontrolna ploča sa dugmetom sa osnovnim elementima upravljanja i senzora. Pivar prati ručno podešene trase cjevovoda, uključivanje motora i pumpi, temperaturu i vrijeme.

Ručna kontrola temperature unutar spremnika pomoću PLC regulatora.

II. Razina upravljačkog sistema SACS (poluautomatski upravljački sistem)

Poluautomatsko upravljanje pivovarom uz podršku PLC-a, s većinom operacija kontroliranih sa centralne kontrolne ploče s komandama i senzorskim elementima. Kontrolna ploča je dizajnirana kao zaslon osjetljiv na dodir - centralno su upravljani motori, grijanje i otvaranje i zatvaranje nekoliko važnih ventila na medijskim cijevima. Većina ventila i zaklopki na cijevnom sustavu pivare kontrolira se ručno.

III. AC nivo upravljačkog sistema (sistem automatskog upravljanja):

Automatski kontrolirana pivnica - s većinom rada računara - u skladu sa specifikacijama sa centralne kontrolne ploče. Kontrolna ploča je dizajnirana kao ekran osetljiv na dodir. Pivar odabire recept i pokreće program koji kontrolira proces proizvodnje. Pivar ga kontrolira, liječi abnormalne uslove i osigurava pripremu i pripremu sirovina za postupak.

Automatska kontrola temperature u rezervoarima pomoću centralnog računara.