Pivare i modularne mikropivovare MODULO CLASSIC

The pivnica Modulo Classic osnovna je komponenta modularnog kompleta za mikro pivovare Modulo Classic koji osigurava proizvodnju piva na tradicionalan način od slada, hmelja, vode i pivskog kvasca.

Pivnica je glavni dio Mikropivovare MODULO CLASSIC. Riječ je o mašini za hranu čija je primarna funkcija proizvodnja pivske sladovine. Sladovina je međuprodukt. Sljedeća faza proizvodnog ciklusa je fermentacija i sazrijevanje sladovine. Ovo podiže konačni proizvod - pivo.

pivnica modulo classic 250 01 300x300 - BREWORX MODULO CLASSIC: Mašine za pivo za pivo i pivo pivnica-modulo-klasična-500-01 pivnica-modulo-klasična-1000-01

Glavne prednosti MODULO CLASSIC-a u odnosu na pivovare drugih proizvođača:

MODULO CLASSSIC je kompaktna standardizirana mašina za sladište koja se temelji na zajedničkom okviru. Pivnica se lako prenosi u jednoj jedinici ili se može rastaviti na 3 manja dijela.
Naša pivovara omogućava proizvodnju gotovo svih vrsta piva koje su poznate u Evropi i SAD-u. Pivnica MODULO CLASSIC omogućava proizvodnju piva i metodom infuzije ili dekokcije.
Whirlpool je integriran ispod prečke. Ovo rješenje štedi prostor u pivari (samo za pivovare zapremine manje od 1000 litara)
Doziranje sirovina vrši se na početku postupka pripreme piva. Pivar ne mora intervenirati u procesu pripreme (samo automatska verzija).
Dvije mogućnosti ispiranja sladovine - gravitacijsko (prva faza) i pumpom (druga faza).
Električna rasklopna oprema i upravljački računar integrirani su u tijelo pivovare. Ovo rješenje u velikoj mjeri uklanja potrebnu količinu električnih ožičenja i električnih radova na lokaciji.
Uklanjanje negativnog uticaja vodljivosti vode na kvalitetu piva pomoću deionizacionog pojasa.
Konstrukcija pivovare vam omogućava da započnete mljevenje druge serije tijekom posljednje faze prve serije - ubrzava postupak dvostrukog kuhanja.
Postavljanje donje miješalice motora ispod dna pivovare sprečava kapanje masti u pivari.
Jednostavan pristup svim komandama i preklopnicima.
Jedinstvena staklena jednokrilna vrata na oba rezervoara. Šahtovi s nadpritiskom ne smiju se otvarati za vrijeme proizvodnje sladovine, dok lagani pretlak u pivari ubrzava proces kuhanja.
Tačno izračunate veličine kontejnera kako bi se smanjila oksidacija sladovine.
Automatsko izbacivanje otpadnih zrna.
Odvojivo segmentno sito s trapezoidnim otvorima omogućava savršeno ispiranje sladovine. Velika nosivost sita
Mogućnost proizvodnje piva od ječmenog slada i pšeničnog slada. Pivnica omogućava i proizvodnju piva iz ekstrakta slada ili koncentrata sladovine.

Dostupne pivovare za mikropivovare MODULO CLASSIC:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/bs/product-category/wbs/wbm/bhm/feed/?post_type=product” limit=”8″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”50″ sku=”BH-BMCL-250″]