Šesto rješenje - BREWORX BEERCIDERLINE

Proširite sposobnost svoje pivovare za proizvodnju jabukovače. Ova mala investicija omogućit će profesionalnu proizvodnju pića koja sada osvaja svijet. Nudimo BREWORX BEERCIDERLINE sistem koji je zamišljen kao dodatna oprema male pivovare. Nakon nadogradnje vaše pivovare, na jednoj proizvodnoj liniji možete proizvoditi i pivo i jabukovaču.

BREWORX BEERCIDER LINE - PIVARSKA I CIDER KUĆA U JEDNOM SUSTAVU

Zašto proizvoditi jabukovaču?

Proizvodna oprema za proizvodnju jabukovače vrlo je slična opremi pivare. Umjesto vrućeg bloka sa pivovarom, sadrži sklop mašina za čišćenje, drobljenje i prešanje voća. Tečni međuprodukt koji nakon toga prolazi kroz proces fermentacije je voćni sok prešan iz voća. Proces fermentacije i sazrijevanja odvija se u cilindričnim spremnicima koji u odnosu na spremnike za proizvodnju piva imaju samo malo drugačiju opremu, na osnovu zahtjeva proizvodnog procesa jabukovače. Fermentacija se odvija na višim temperaturama, a osim hlađenja potreban je i uređaj za zagrijavanje spremnika za održavanje željene temperature fermentacije. Naše iskustvo u proizvodnji mikropivovara osigurava vrhunski kvalitet izrade i tehnička rješenja tehnologije za proizvodnju jabukovače. Proizvodna linija uključuje nekoliko kompletnih tehnologija za proizvodnju jabukovača na profesionalni način.

Prva ponuda - novi puni sistem proizvodnje piva i jabukovače

Mi proizvodimo profesionalne proizvodne linije za proizvodnju piva i jabukovače na jednoj zajedničkoj proizvodnoj opremi - LINIJA PIVA BREWORX. Možemo isporučiti kompletne proizvodne pogone za proizvodnju i prodaju cider u restoranima ili sofisticiranim proizvodnim linijama za industrijsku proizvodnju piva i jabukovače i njihovu ambalažu u bocama, bačvama ili drugim brodskim kontejnerima.

Druga ponuda - nadogradnja postojeće pivovare za proizvodnju jabukovače

Ako već imate vlastitu mini pivovaru, mi to možemo nadogradite svoju proizvodnu liniju za proizvodnju jabukovače. Tada možete optimalno koristiti svoju tehnologiju prema godišnjim dobima kada mijenjate potražnju za pivom i rastuću potražnju za jabukovačama.

Naši sve-u-jednom sistemi za proizvodnju piva i jabukovače:

I. Kombinirana proizvodna tvornica mikropivovara i jabukovača BEERCIDERLINE MODULO

BEERCIDERLINE MODULO su kompletne profesionalne proizvodne linije modularne konstrukcije sa mogućnošću proizvodnje dvije vrste alkoholnih pića - jabukovače i piva. Modularni dizajn linije zahtijeva samo jednostavnu instalaciju koja ne zahtijeva intervencije zgrade u zgradu. Kupac može obaviti njihovu montažu na lokaciji bez potrebe za stručnim radom. U početku je liniju za proizvodnju jabukovače i piva moguće ostvariti u osnovnom sklopu, a to se postepeno proširuje ostalim komponentama i opremom, povećavajući obim proizvodnje i udobnost rada u jabukovačkoj pivari.

1. Priprema sladovine: 1.1 Mlin za slad 1.2 Lauter tunel i hidromasažni bazen, 1.3 Miješalica za sladovine, 2. Priprema mošta: 2.1 Stroj za pranje voća, 2.2 Drobilica za voće, 2.3 Vodena preša za usitnjeno voće, 3.1 Hlađenje sladovine 4. Fermentacija i sazrijevanje piva i jabukovača: 4.1 Spremnici za fermentaciju i sazrijevanje (CCT) s integriranim hladnjakom i grijačem, 5. Čišćenje i sanitacija: 5.1 Mobilna pumpa za pumpanje tekućina i sanitarna rješenja, 5.2 * CIP sanitarna stanica, 6. Tehnički plinovi: 6.1 Zračni kompresor s ugljenom filteri, 6.2 cilindra s generatorom CO2 ili N2, 7. Upravljanje kvascem: 7.1 Spremnici za skladištenje kvasca, 8. Priprema piva i jabukovače za prodaju pića i punjenje u boce: 8.1 Rezervoari za serviranje, 9. Filtriranje piva i jabukovače: 9.1 * Primarni i sekundarni filter 10. Punjenje i prodaja jabukovače i piva: 10.1 * Pranje i punjenje piva i jabukovače u bačve, 10.2 * Distribucija i prodaja jabukovače i piva u ambalaži 10.3 * Točenje piva i jabukovače.

II. Kombinirana proizvodna tvornica mikropivovara i jabukovača BEERCIDERLINE PROFI

BEERCIDERLINE PROFI su kompletne profesionalne proizvodne linije sa proizvodnjom dvije vrste alkoholnih pića - jabukovače i piva. Njihova instalacija i aktiviranje zahtijeva rad stručnog tima. Tehnologija je usko povezana sa građevinskom konstrukcijom. Omogućava veću produktivnost i veći obim proizvodnje. Uključuje profesionalne uređaje visokih performansi za proizvodnju piva i jabukovače, kontroliranu fermentaciju, sazrijevanje i pakiranje pića.

Industrijska linija za proizvodnju jabukovače CIDERLINE PROFI:

1. Priprema mošta: 1.1 mašina za pranje voća, 1.2 drobilica za voće, 1.3 pneumatska preša za usitnjeno voće, 1.4 mobilna pumpa za pivo i jabukovaču, 2. fermentacija i sazrijevanje jabukovače: 2.1 spremnici za fermentaciju i sazrijevanje (CCT) s integriranim hladnjakom i grijačem, 2.2 * Rezervoari za serviranje, 4. Termička kontrola: 4.1 Hlađenje i grijanje 6. Sanitacija: Sanitarna pumpa 6.1, 6.2 * CIP 7. Industrijski plinovi: 7.1 Zračni kompresor s ugljeničnim filtrima, 7.2 Generatori dušika / CO2 boce, 8. Upravljanje kvascem: 8.1 Spremnici za skladištenje kvasca, 8.2 * Postaja za uzgoj vlastitih sojeva kvasca 9. Filtriranje piva i jabukovače: 9.1 * Primarni i sekundarni filter, 10. Punjenje i prodaja piva i jabukovače: 10.1 * Pranje i punjenje piva jabukovača u bačve, 10.2 * Distribucija i prodaja piva i jabukovače u ambalaži 10.3 * Točenje pića.

Sve cijene vrijede 10/2015. Za stvarne cijene posjetite gornje linkove.

[supsystic-tables id='8′]

Više informacija o našem portfelju proizvoda Breworx CiderLine: Odjeljak Breworx CiderLine

... Kliknite za preuzimanje ove ponude u PDF dokumentu za ispis.

Pogledajte i: Neka od naših dobrih čeških rješenja za male pivovare:

Prvo rješenje - BREWORX VARIO CCT

Drugo rješenje - BREWORX DECOCTION

3. rješenje - BREWORX MOBILNI CIP

4. rješenje - BREWORX KEG WASHFILL

Peto rješenje - BREWORX MODULO KIT

Šesto rješenje - BREWORX BEERCIDERLINE

Sedmo rješenje - BREWORX FUIC

Osmo rješenje - CCTM MULTITANKS

Deveto rješenje - EKSTRAKTOR HOPA

Deseto rješenje - CFS SETS