Ceník : Otevřené fermentační kádě a uzavřené válcové fermentory

I. Tradiční české otevřené kvasné kádě - speciální nádoby pro primární kvašení typického plzeňského ležáku

Otevřený fermentační kádr bez izolace Výstup pro vypouštění kvasnic pro otevřené fermentační kádě

Rozměrová řada otevřených fermentačních nádob:

Otevřené kvaše - variabilita rozměrů

Karta off-line-line

Ceník a technické popisy typizovaných otevřených fermentačních nádrží:

KWCF-50: Široký válcový fermentor na kombuchu 50 l | AISI 304
50litrový široký válcový fermentor z nerezové oceli, navržený speciálně pro výrobu kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organické houbovité látky, která je základem výroby kombuchy) s relativně nízkým obsahem alkoholu v konečném produktu. Přečtěte si více "
KWCF-100: Široký válcový fermentor na kombuchu 100 l | AISI 304
100litrový široký válcový fermentor z nerezové oceli, navržený speciálně pro výrobu kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organické houbovité látky, která je základem výroby kombuchy) s relativně nízkým obsahem alkoholu v konečném produktu. Přečtěte si více "
KWCF-150: Široký válcový fermentor na kombuchu 150 l | AISI 304
150litrový široký válcový fermentor z nerezové oceli, navržený speciálně pro výrobu kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organické houbovité látky, která je základem výroby kombuchy) s relativně nízkým obsahem alkoholu v konečném produktu. Přečtěte si více "
KWCF-200: Široký válcový fermentor na kombuchu 200 l | AISI 304
200litrový široký válcový fermentor z nerezové oceli, navržený speciálně pro výrobu kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organické houbovité látky, která je základem výroby kombuchy) s relativně nízkým obsahem alkoholu v konečném produktu. Přečtěte si více "
OCCF-200: Otevřený válcovito-kuželový fermentor o objemu 200 litrů s kuželovým dnem o úhlu 10° | AISI 304
Otevřená široká kulatá fermentační nádrž o objemu 200 litrů s kuželovým dnem 10° a variabilním vybavením. Určena pro beztlakové kvašení piva, vína, kombuchy atd. Ideální nádrž pro primární kvašení všech potravinářských výrobků, které v této fázi vyžadují kontakt s kyslíkem nebo světlem. Doporučuje se pro primární kvašení piva, vína, kombuchy, maceraci a louhování ovoce a potravin, jako jsou ořechy, třešně, višně, kaštany a sušené ovoce. Optimální řešení pro primární kvašení kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organického… Přečtěte si více "
OCCF-300: Otevřený válcovito-kuželový fermentor o objemu 300 litrů s kuželovým dnem o úhlu 10° | AISI 304
Otevřená široká kulatá fermentační nádrž o objemu 300 litrů s kuželovým dnem 10° a variabilním vybavením. Určena pro beztlakové kvašení piva, vína, kombuchy atd. Ideální nádrž pro primární kvašení všech potravinářských výrobků, které v této fázi vyžadují kontakt s kyslíkem nebo světlem. Doporučuje se pro primární kvašení piva, vína, kombuchy, maceraci a louhování ovoce a potravin, jako jsou ořechy, třešně, višně, kaštany a sušené ovoce. Optimální řešení pro primární kvašení kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organického… Přečtěte si více "
OCCF-500: Otevřený válcovito-kuželový fermentor o objemu 500 litrů s kuželovým dnem o úhlu 10° | AISI 304
Otevřená široká kulatá fermentační nádrž o objemu 500 litrů s kuželovým dnem 10° a variabilním vybavením. Určena pro beztlakové kvašení piva, vína, kombuchy atd. Ideální nádrž pro primární kvašení všech potravinářských výrobků, které v této fázi vyžadují kontakt s kyslíkem nebo světlem. Doporučuje se pro primární kvašení piva, vína, kombuchy, maceraci a louhování ovoce a potravin, jako jsou ořechy, třešně, višně, kaštany a sušené ovoce. Optimální řešení pro primární kvašení kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organického… Přečtěte si více "
OCCF-1000: Otevřený válcovito-kuželový fermentor o objemu 1000 litrů s kuželovým dnem o úhlu 10° | AISI 304
Otevřená široká kulatá fermentační nádrž o objemu 1000 litrů s kuželovým dnem 10° a variabilním vybavením. Určena pro beztlakové kvašení piva, vína, kombuchy atd. Ideální nádrž pro primární kvašení všech potravinářských výrobků, které v této fázi vyžadují kontakt s kyslíkem nebo světlem. Doporučuje se pro primární kvašení piva, vína, kombuchy, maceraci a louhování ovoce a potravin, jako jsou ořechy, třešně, višně, kaštany a sušené ovoce. Optimální řešení pro primární kvašení kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organického… Přečtěte si více "
OCCF-1500: Otevřený válcovito-kuželový fermentor o objemu 1500 litrů s kuželovým dnem o úhlu 10° | AISI 304
Otevřená široká kulatá fermentační nádrž o objemu 1500 litrů s kuželovým dnem 10° a variabilním vybavením. Určena pro beztlakové kvašení piva, vína, kombuchy atd. Ideální nádrž pro primární kvašení všech potravinářských výrobků, které v této fázi vyžadují kontakt s kyslíkem nebo světlem. Doporučuje se pro primární kvašení piva, vína, kombuchy, maceraci a louhování ovoce a potravin, jako jsou ořechy, třešně, višně, kaštany a sušené ovoce. Optimální řešení pro primární kvašení kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organického… Přečtěte si více "
OCCF-2000: Otevřený válcovito-kuželový fermentor o objemu 2000 litrů s kuželovým dnem o úhlu 10° | AISI 304
Otevřená široká kulatá fermentační nádrž o objemu 2000 litrů s kuželovým dnem 10° a variabilním vybavením. Určena pro beztlakové kvašení piva, vína, kombuchy atd. Ideální nádrž pro primární kvašení všech potravinářských výrobků, které v této fázi vyžadují kontakt s kyslíkem nebo světlem. Doporučuje se pro primární kvašení piva, vína, kombuchy, maceraci a louhování ovoce a potravin, jako jsou ořechy, třešně, višně, kaštany a sušené ovoce. Optimální řešení pro primární kvašení kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organického… Přečtěte si více "

WordPress RSS Feed Retriever od Téma Mason

... další varianty otevřených kvasných kádí …

Otevřené fermentační kádě - obecné informace

Tradiční pivovarská technologie je založena na historicky ověřené metodě pomalého kvašení mladého piva v otevřených kvašených nádobách a zrání piva v uzavřených válcových nádobách při mírném tlaku. Tímto způsobem se ve střední Evropě vyrábí pivo alespoň 150 let.

Více informací o otevřených fermentačních kádích…

II. Válcové fermentační nádrže: uzavřené beztlakové fermentory

Ceník a technické popisy válcových fermentačních nádrží:

KWCF-50: Široký válcový fermentor na kombuchu 50 l | AISI 304
50litrový široký válcový fermentor z nerezové oceli, navržený speciálně pro výrobu kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organické houbovité látky, která je základem výroby kombuchy) s relativně nízkým obsahem alkoholu v konečném produktu. Přečtěte si více "
KWCF-100: Široký válcový fermentor na kombuchu 100 l | AISI 304
100litrový široký válcový fermentor z nerezové oceli, navržený speciálně pro výrobu kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organické houbovité látky, která je základem výroby kombuchy) s relativně nízkým obsahem alkoholu v konečném produktu. Přečtěte si více "
KWCF-150: Široký válcový fermentor na kombuchu 150 l | AISI 304
150litrový široký válcový fermentor z nerezové oceli, navržený speciálně pro výrobu kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organické houbovité látky, která je základem výroby kombuchy) s relativně nízkým obsahem alkoholu v konečném produktu. Přečtěte si více "
KWCF-200: Široký válcový fermentor na kombuchu 200 l | AISI 304
200litrový široký válcový fermentor z nerezové oceli, navržený speciálně pro výrobu kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organické houbovité látky, která je základem výroby kombuchy) s relativně nízkým obsahem alkoholu v konečném produktu. Přečtěte si více "
OCCF-200: Otevřený válcovito-kuželový fermentor o objemu 200 litrů s kuželovým dnem o úhlu 10° | AISI 304
Otevřená široká kulatá fermentační nádrž o objemu 200 litrů s kuželovým dnem 10° a variabilním vybavením. Určena pro beztlakové kvašení piva, vína, kombuchy atd. Ideální nádrž pro primární kvašení všech potravinářských výrobků, které v této fázi vyžadují kontakt s kyslíkem nebo světlem. Doporučuje se pro primární kvašení piva, vína, kombuchy, maceraci a louhování ovoce a potravin, jako jsou ořechy, třešně, višně, kaštany a sušené ovoce. Optimální řešení pro primární kvašení kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organického… Přečtěte si více "
OCCF-300: Otevřený válcovito-kuželový fermentor o objemu 300 litrů s kuželovým dnem o úhlu 10° | AISI 304
Otevřená široká kulatá fermentační nádrž o objemu 300 litrů s kuželovým dnem 10° a variabilním vybavením. Určena pro beztlakové kvašení piva, vína, kombuchy atd. Ideální nádrž pro primární kvašení všech potravinářských výrobků, které v této fázi vyžadují kontakt s kyslíkem nebo světlem. Doporučuje se pro primární kvašení piva, vína, kombuchy, maceraci a louhování ovoce a potravin, jako jsou ořechy, třešně, višně, kaštany a sušené ovoce. Optimální řešení pro primární kvašení kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organického… Přečtěte si více "
OCCF-500: Otevřený válcovito-kuželový fermentor o objemu 500 litrů s kuželovým dnem o úhlu 10° | AISI 304
Otevřená široká kulatá fermentační nádrž o objemu 500 litrů s kuželovým dnem 10° a variabilním vybavením. Určena pro beztlakové kvašení piva, vína, kombuchy atd. Ideální nádrž pro primární kvašení všech potravinářských výrobků, které v této fázi vyžadují kontakt s kyslíkem nebo světlem. Doporučuje se pro primární kvašení piva, vína, kombuchy, maceraci a louhování ovoce a potravin, jako jsou ořechy, třešně, višně, kaštany a sušené ovoce. Optimální řešení pro primární kvašení kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organického… Přečtěte si více "
OCCF-1000: Otevřený válcovito-kuželový fermentor o objemu 1000 litrů s kuželovým dnem o úhlu 10° | AISI 304
Otevřená široká kulatá fermentační nádrž o objemu 1000 litrů s kuželovým dnem 10° a variabilním vybavením. Určena pro beztlakové kvašení piva, vína, kombuchy atd. Ideální nádrž pro primární kvašení všech potravinářských výrobků, které v této fázi vyžadují kontakt s kyslíkem nebo světlem. Doporučuje se pro primární kvašení piva, vína, kombuchy, maceraci a louhování ovoce a potravin, jako jsou ořechy, třešně, višně, kaštany a sušené ovoce. Optimální řešení pro primární kvašení kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organického… Přečtěte si více "
OCCF-1500: Otevřený válcovito-kuželový fermentor o objemu 1500 litrů s kuželovým dnem o úhlu 10° | AISI 304
Otevřená široká kulatá fermentační nádrž o objemu 1500 litrů s kuželovým dnem 10° a variabilním vybavením. Určena pro beztlakové kvašení piva, vína, kombuchy atd. Ideální nádrž pro primární kvašení všech potravinářských výrobků, které v této fázi vyžadují kontakt s kyslíkem nebo světlem. Doporučuje se pro primární kvašení piva, vína, kombuchy, maceraci a louhování ovoce a potravin, jako jsou ořechy, třešně, višně, kaštany a sušené ovoce. Optimální řešení pro primární kvašení kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organického… Přečtěte si více "
OCCF-2000: Otevřený válcovito-kuželový fermentor o objemu 2000 litrů s kuželovým dnem o úhlu 10° | AISI 304
Otevřená široká kulatá fermentační nádrž o objemu 2000 litrů s kuželovým dnem 10° a variabilním vybavením. Určena pro beztlakové kvašení piva, vína, kombuchy atd. Ideální nádrž pro primární kvašení všech potravinářských výrobků, které v této fázi vyžadují kontakt s kyslíkem nebo světlem. Doporučuje se pro primární kvašení piva, vína, kombuchy, maceraci a louhování ovoce a potravin, jako jsou ořechy, třešně, višně, kaštany a sušené ovoce. Optimální řešení pro primární kvašení kombuchy. Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor na kombuchu větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organického… Přečtěte si více "