Součásti a zařízení pro výrobu piva a cideru

Všechny následující komponenty pro pivovary a minipivovary jsou nabízeny jako komplexní dodávky nebo samostatně s možnými montážními pracemi pro zákazníka.

Zařízení pro pivovary a výrobní linky na výrobu cideru
Zpracování surovin a proces vaření mladiny
BBH- Pivovarnické zařízení na výrobu mladiny		Pivovarnické zařízení na výrobu mladiny je hlavním pivovarským zařízením určeným pro výrobu horké mladiny ze surovin (slad, chmel, voda, případně sladinové koncentráty). Nabízíme několik modelů strojů na výrobu mladiny - od velmi jednoduchých strojů až po velmi výkonná průmyslová zařízení pro velkokapacitní pivovary.	Technické specifikace a ceny
MCS - Měřicí a řídicí systémy		Řídicí systém pro ruční nebo automatické řízení procesu vaření mladiny a fermentace piva. Nabízíme jednoduché ručně ovládané mikropivovary a také průmyslové pivovary s automatickým systémem řízení.	Technické specifikace a ceny
MMG - Šrotovníky - Mačkadla sladu		Sladové mlýny - sladové mlýnky pro pivovary. Jsou určeny k bezpečnému mletí sladových zrn bez poškození slupek - je to důležitý požadavek pro plynulé filtrování mladiny v pivovarském zařízení a pro nákup maximálního výtěžku ze sladu.	Technické specifikace a ceny
MPS - systém zpracování sladu		Volitelné příslušenství pro pohodlnou práci během operací mletí a vaření. Šnekové dopravníky, sladové zvlhčovače, schody, rámy, operační plošiny atd.	Technické specifikace a ceny
STG - Parní vyvíječe		Zařízení pro výrobu horké páry. Horká pára se používá k ohřevu zařízení na přípravu mladiny, přípravě horké vody, dezinfekci veškeré technologie a potrubí. Elektrické a plynové parní generátory.	Technické specifikace a ceny
WCA - chlazení mladiny a provzdušňování		Po hotovém procesu vaření je nutné čerstvě ochladit a provzdušnit mladinu. Pak se sladina připravuje pro fermentační proces uvnitř fermentačních nádrží s použitím vaječných kvasnic. V této fázi výroby piva používáme deskové výměníky tepla s provzdušňovací svíčkou. Pro chlazení mladiny jako chladicího média se používá ledová voda a volitelně glykol. Chladicí odpadní teplo je nahromaděno do teplé vody a uloženo do nádrže na teplou vodu.	Technické specifikace a ceny
Chladný proces - kvašení a zrání
BPT - tanky na výrobu piva a cideru		Kompletní sortiment nerezových nádrží (netlakových a tlakových nádob) pro výrobu alkoholických nápojů - pivo, víno, cider. Výrobní nádrže pro pivovary jsou vyráběny ve standardním vybavení nebo podle individuálních požadavků našich zákazníků.	Technické specifikace a ceny
CFS - Kompletní fermentační soupravy		CFS je kompletní sada zařízení, která je nezbytná pro kvašení a zrání piva (nebo jablečného cideru, šumivého vína). Každá fermentační sada obsahuje jeden nebo více válcových kónických fermentorů, kompaktní glykolový chladič, glykolové čerpadlo a systém pro měření a regulaci plné teploty. Fermentory CCF jsou vybaveny chladicími duplikátory a kompletně sadou pro profesionální výrobu piva nebo cideru.	Technické specifikace a ceny
FET - Fermentační nádrže (pro primární kvašení)		Hlavní fermentace je první fází studeného procesu výroby piva nebo cideru. Fermentace mladiny nebo cideru je projevem metabolismu speciálních kvasinek, který se přidává po oxidaci do mladiny nebo šťávy bezprostředně po ochlazení na fermentační teplotu. Vyrábíme a nabízíme několik typů fermentorů určených k primární fermentaci piva.	Technické specifikace a ceny
MAT- Maturační nádrže (pro sekundární kvašení)		Zrání (ležení) je další fází výrobního procesu piva (nebo jablečného cideru). Pivo zraje a je přirozeně karbonizováno zbývajícími kvasinkovými aktivitami v tlakových nádržích. Zrající nádrže jsou vybaveny nastavitelným přetlakovým ventilem pro nastavení tlaku v nádrži.	Technické specifikace a ceny
BBT - Tlakové skladovací nádrže na pivo (pro finální úpravu piva)		Výčepní tanke jsou tlakové nádoby z nerezové oceli určené pro skladování hotového piva nebo cideru. Mohou být vybaveny karbonizačními kameny, hladinoměry a dalším volitelným příslušenstvím. Výčepní tanke mohou být také použity pro filtrování nápojů, finální ochucení piva nebo pro přímé vydávání nápojů v pivovarské restauraci.	Technické specifikace a ceny
YST - Regenerace a skladování pivovarských kvasnic		YST jsou speciální tlakové nádoby, které jsou určeny pro regeneraci, skladování, sběr a dávkování pivovarských kvasnic. Nabízíme jednoduché laboratorní skleněné skladovací plechovky a také klasické izolované dvouplášťové propagátory kvasinek chlazené glykolem pro profesionální pivovary.	Technické specifikace a ceny
Podpůrná zařízení pro výrobu piva a cideru
CSE - Chladicí systém a zařízení		Přesně dimenzovaný a dobře navržený chladicí systém pro pivovar je jedním z předpokladů pro výrobu kvalitního piva. Chladicí systém musí být navržen tak, aby poskytoval dostatečný chladicí výkon pro chlazená média. Chlazení musí ovládat a udržovat všechny nádrže s pivem nebo na požadovaných teplotách.	Technické specifikace a ceny
CIP - čištění a dezinfekce zařízení na výrobu nápojů		Systém Clean-in-place (CIP) je určen k chemickému čištění a dezinfekci celého zařízení na výrobu nápojů - potrubí, zařízení na přípravu mladiny, fermentory, skladovací nádrže atd. Vyrábíme kompaktní statické i mobilní stanice CIP.	Technické specifikace a ceny
CAE - Tlaková filtrační stanice		Vzduchový kompresor je určen k výrobě čistého stlačeného vzduchu v pivovaru (nebo ciderline). Stlačený vzduch se používá k řadě operací a zařízení, které jsou pro výrobu piva nezbytné - provzdušňování mladiny, pivo vytlačované mezi kontejnery, plnění piva do sudů atd.	Technické specifikace a ceny
NIG-dusíkové stanice		Dusík se používá k tlačení piva (nebo jablečného cideru) mezi kontejnery v pivovaru. Používá se buď čistý (pokud jsme současně vytlačili celý obsah ven z nádoby), nebo jako směs s CO2 s názvem Biogon (když vytlačujeme pivo z nádoby postupně po delší dobu - pivo je dočasně uloženo v zásobnících piva) ).	Technické specifikace a ceny
COE - Zařízení pro karbonací a okysličování		Proces sycení nápoje oxidem uhličitým se používá všude tam, kde je to vyžadováno pro sycené nápoje, tj. Nápoje obsahující rozpuštěný plyn CO2 - pivo, cider, sycená vína, nealkoholické nápoje, minerální vodu.	Technické specifikace a ceny
Zařízení na přípravu piva nebo cideru k prodeji
FIL- Filtrace nápojů		Filtry na nápoje jsou určeny ke zvýšení odolnosti a prodloužení životnosti piva, zejména následné filtrace bez pasterizace. Filtrované pivo je zbaveno většiny živých organismů, ačkoli postrádá tělo prospěšné živé kvasinky, přesto stále zachovává svou chuť a rozmanitost výživných látek. Filtrace je principiálně mechanické odstranění všech živých kvasinek z nápoje. Pivo jednou nebo vícekrát protéká jednou nebo více filtračními vrstvami s různou porézností. Tento proces způsobuje postupné snižování množství kvasinek v nápoji.	Technické specifikace a ceny
PAS - Pasterizace nápojů		Pasterizace nápoje je krátké zvýšení teploty nápoje při teplotě, která způsobí usmrcení všech živých kvasinek, patogenních organismů, ale také organismů prospěšných pro lidské tělo. Během pasterizace jsou proto nápoje sterilizovány. Provádí se na zařízeních zvaných pasterizátory (někdy používáme termín „pasterizátory“).	Technické specifikace a ceny
DHE - Zařízení pro extrakci chmele do studeného piva		Extrakce chmele na studené pivo je součástí výrobního procesu piva, který se často používá v pivovarech ve Velké Británii, Skandinávii, Severní Americe nebo Austrálii. Chmel se přidává do hotového studeného piva ve skladovací nádrži na pivo před plněním piva do lahví nebo sudů. Nabízíme zařízení na extrakci chmele, které je určeno k aromatizaci hotového piva.	Technické specifikace a ceny
KWF - Plnění nápojů do sudů a petainerů		Mycí, dezinfekční a plnící sudy jsou nezbytnými operacemi v pivovarech, které distribuují pivo do jiných restaurací. Operátoři malého pivovaru s restaurací, která klepá pivo přímo z sudů, a nikoli přímo z nádrží, potřebují tato zařízení také. Nabízíme jednoduché ucelené plnící ventily, stroje na mytí a plnění sudů strojů a také plně vybavené mycí a plnicí linky na sudy.	Technické specifikace a ceny
BFE - Plnění nápojů do lahví		Nabízíme širokou škálu zařízení pro izobarické plnění sycených nápojů v ochranné atmosféře CO2. Jednoduché ruční mechanismy plnění lahví, poloautomatické plnění a oplachování lahví, automatické stroje na plnění lahví, stroje na etiketování lahví a stroje na uzavírání lahví.	Technické specifikace a ceny
Zařízení na výrobu cideru
FWC - Oplach ovoce a drcení ovoce		Oplachovací stroje na ovoce se používají ve velkých objemech výroby cideru, z nichž se jablečný cider vyrábí procesem kvašení. Při výrobě jablečného cideru se drtiče ovoce používají k drcení jablek, hrušek nebo jiného ovoce na malé kousky, z nichž následně lis vytlačuje ovocnou šťávu. Toto je výchozí meziprodukt pro výrobu cideru.	Technické specifikace a ceny
CFP - Lisování ovoce		Naše jablečné domy (výrobní linky pro cider) CiderLine jsou vybaveny zařízením pro lisování ovocné šťávy z drceného ovoce. Ovocná šťáva je výchozí meziprodukt pro výrobu jablečného nápoje, který se vyrábí fermentací a následným dozráváním v fermentačních jednotkách.	Technické specifikace a ceny
Dávkovací zařízení pro nápoje