BBTHN | Servírovací tanky Světlé pivní tanky horizontální, neizolovaný vzduch
SLUŽEBNÍ NÁDRŽE / SVĚTELNÉ PIVNÍ NÁDRŽE - příprava piva ke konzumaci a distribuci
Horizontální servírovací nádrže / světlé nádrže na pivo, neizolované, jednokompaktní, chlazené vzduchem
Po ukončení fáze zrání ve zrání nebo v cylindricko-kuželových nádržích (v závislosti na zvolené fermentační technologii) se pivo natáhne do Servírovací tanky. Servisní tanky, nazývané také Jasné pivní nádrže, Jsou kontejnery strukturně totožné Zrání nádrží.
Jejich typickým rysem je Certifikace pro tlakovou tyč 3.0 , Protože pro jejich hlavní funkci, která je Plnění přepravního obalu (Sudy, lahve) a Čepování piva (V přilehlé restauraci), je nutné udržovat pivo pod vyšším tlakem, než je používáno v dozrávacích nádržích.
Výčepní tanke / Zářivé pivní nádrže Které jsou vyráběny a dodávány pro naše pivovary, mají stejnou konstrukci jako zrání. Znamená to, že jakákoliv zrající nádrž může být také použita jako podávající a naopak. Toto řešení zjednodušuje a zrychluje proces výroby piva, protože není nutné pumpovat pivo z skladovacích nádrží do servisních nádrží, ale jednoduše tím, že zvyšujeme tlak v zrání, můžeme změnit jeho servis během několika sekund bez dalších zásahů.
Funkce jasné nádrže piva Získává význam zejména v pivovarech, z nichž je pivo filtrováno a následně distribuováno v lahvích a přepravováno v sudech do jiných restaurací nebo do prodejních sítí. Po dokončení dozrávání je pivo filtrováno a následně poklepáváno do servírovacích nádob.
Zde se pivo nechává uklidnit několik hodin nebo dní bez dalšího zásahu. Ze zásobní nádrže se po zvýšení tlaku v nádrži následně odvádí do přepravních kontejnerů protiplota, aby se zabránilo ztrátě oxidu uhličitého z nápoje.
Vybavení světlé nádrže na pivo (neizolované, horizontální, chlazené vzduchem):
Vlastnosti jasných pivní nádrže v této verzi (servírovací nádrže):
Servírovací cisterny s jednoduchou bundou
Jednoduché a levné neizolované nádrže, chlazené studeným vzduchem. Tradiční způsob ochlazování v ležáckém sklepě. Výhodou je nízká cena, ale existuje i řada nevýhod: vysoká náročnost na chladící energii (může to být ovlivněna kvalitou tepelné izolace stěn v ležáckém sklepě), nemožnost řídit zrání (není možné nastavit různé teploty v jednotlivých nádržích), nízké pohodlí práce v ležáckém sklepě (pracovníci sklepních prostor pracují ve velmi chladném a vlhkém prostředí, což není příznivé pro jejich zdraví a pracovní podmínky).
Je třeba poznamenat, že v pivovaru s jednoplášťovými nádržemi je třeba vytvořit chladicí box, prostor s velmi dobrou izolací stěn a stropů a dveřmi chladničky. Provozní náklady na chlazení jsou zejména v letních měsících, možná celoročně v tropických oblastech, výrazně vyšší než ležácký sklep s izolovanými nádržemi chlazenými kapalinou. Tyto zvýšené náklady na stavbu a provoz obvykle převažují nad úsporami při nákupu levnějšího technologického pivovaru.
Na rozdíl od toho je řešení obvykle výhodné pro vzduchové chlazení Minipivovar, co potřebuje vytvořit chladicí skladovací prostor pro plněné sudy nebo lahve piva, a nemají vyhrazenou skladovací místnost. V tomto případě spolu s pivem na prodej současně ochlazují i ležácké nádrže.
Podávání nádrží horizontálně
Výhodou je úspora místa. Do stejné oblasti můžeme umístit větší počet nádrží, pokud jsou uspořádány v baterii, tj. Několik řad nad sebou. Nevýhodou je obtížné čištění a sanitace příliš nízkých nebo příliš vysokých skladovaných nádrží. Nádrže na baterie se zvenčí obtížně čistí - na nepřístupných površích nádrží se mohou hromadit organické kontaminanty a kontaminovat vyrobené pivo.
Vyrábíme horizontální neizolované maturační / jasné pivní nádrže v několika standardních produktových řadách
Naše široká škála vyrobených světlých nádrží na pivo umožňuje vybrat optimální rozměry nádrže jako rozvržení.
Vlastnosti širší nádrže s malou délkou válcové části:
- Menší plocha pro přenos tepla, nižší účinek chlazení
- Jsou méně náročné, pokud jde o výškový prostor.
Vlastnosti štíhlé nádrže s velkou výškou válcové části:
- Větší oblast přenosu tepla, tím větší je chladicí efekt
- Jsou náročnější, pokud jde o výškový prostor
Ceník a technický popis vodorovných neizolovaných přetlačných tanků:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/cs/product-category/bpt/bright-beer-tanks/horizontální-neizolované-bright-beer-tanks/feed/?post_type=product” limit= ”30″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=”1″ hide_url=”0″ množství_slov=”60″]
... Další varianty horizontálních neizolovaných přetlačných tanků ...
Vyrábíme také světlé pivní tanky jiné než standardní velikosti. Můžeme přizpůsobit téměř všechny tanky prostorovým dispozicím a potřebám.
>> TECHNICKÉ PARAMETRY: Výčepní tanke BREWORX - vodorovné neizolované
>> CENÍK: Výčepní tanke BREWORX - vodorovné neizolované
