NIG - generátory dusíku

Generátor dusíku - inertní tlakový plyn pro pivo téměř zdarma

Generátory dusíku pro pivovaryPotřeba nezávislosti na dodavatelích průmyslových plynů vede k hledání jiných než tradičních řešení. Malé pivovary musí kupovat tlakový plynný kysličník uhličitý od prodejců, což zvyšuje náklady na výrobu piva. Velké pivovary shromažďují oxid uhličitý produkovaný během primární fermentace jako odpadní produkt piva ve válcových-kuželových nádržích.

Pro malé pivovary by byla technologie zachycování CO2 příliš drahá. Ale ne na produkci dusíku. Každý si může v minipivovaru vyrobit vlastní tlakový plynný dusík s minimálními náklady, a to pomocí Generátoru dusíku.

Generátor dusíku - schémaGenerátory dusíku fungují na principu separace molekul dusíku od stlačeného vzduchu pomocí speciálních membrán z nanotechnologií.

Použití dusíku v pivovarech

V pivovarech se používá dusík Tlačí pivo, buď čisté (při náhlém vytlačování celého obsahu nádoby), nebo jako směs s CO2 pod názvem BIOGON (při protlačení piva z nádoby postupně po delší dobu - pivo skladované ve světlých nádržích na pivo).

Dlouhodobý kontakt piva s dusíkem způsobuje snížení obsahu CO2 v pivu - pivo je nenasycené. Naopak delší expozice CO2 pivo nasycuje.

 

Nabízíme tyto generátory dusíku:


 

  • Kolofíkovo nábřeží 1080 / 30, 747 05 Opava, Česká republika
  • Info@czechbrewerysystem.com
  • + 420-735 176--071
  • + 420-732 217--950
Czech Brewery System s.r.o. - Výroba pivovarů, malých řemeslných pivovarů, mikropivovarů, fermentačních nádrží a veškerého profesionálního zařízení na výrobu piva. Technologie výroby ovocných alkoholických nápojů -. cider. Evropské kvalitní materiály, česká práce se zárukou.

Newsletter Přihlásit

Přihlaste se k odběru našich obchodních zpráv a technických informací o našich produktech a službách.

keyboard_arrow_up