Výrobní linky jablečného cideru s jednoduchou modulární technologií

CIDERLINE MODULO - kompletní profesionální výrobní linka s modulárním designem pro výrobu jablečného cideru se snadnou montáží, nevyžadující stavební zásah do zdiva. Jejich montáž na místě může zvládnout kterýkoli zákazník sám bez potřeby odborné pomoci. Tato linka pro výrobu jablečného cideru může být na začátku realizována v základní konfiguraci a poté se postupně rozšiřovat o další části a vybavení, což zvyšuje objem výroby a pohodlí pro operátory v závodě na výrobu jablečného cideru.

Sestavte si vlastní výrobní linku jablečného cideru: jednoduchá modulární výrobní linka na nápoje pro každou restauraci ...

Linky pro výrobu jablečného cideru CIDERLINE MODULO vynikají svým revolučním modulárním řešením, které ve srovnání s jinými technologiemi výroby nápojů má mnoho výhod zejména pro začátečníky a malé výrobce cideru.

Jednoduchá konstrukce - sestavit výrobní linku zvládne každý zkušený zákazník
Nenáročné technické požadavky na lokalitu - stačí jen malý dostupný prostor
Snadné rozšiřování - můžete začít s minimální konfigurací a postupně dovybavovat a rozšiřovat vybavení
Snadná manipulace se součástmi - pomocí koleček a nastavitelných nožek
rychlá konektivita - propojení mezi součástmi speciálními hadicemi s rychlospojkami nebo potrubím
Snadná instalace a spuštění - rychlá montáž a aktivace zákazníkem pomocí manuálu
Ušetříte náklady a čas - instalace nevyžaduje žádné náročné konstrukční a konstrukční práce
Snadno přemístitelný na jiné místo - tato technologie není pevně spojená s konstrukcí budovy a má charakter spotřebičů
Snadné financování - můžete jej zakoupit prostřednictvím půjčky nebo leasingu technologie - nemá to vliv na práva třetích stran
Rychlý start výroby - výroba nápojů může začít během několika hodin od dodání technologie

Proč si pro výrobu jablečného cideru zvolit systém CIDERLINE MODULO?

I. Výrobní linku jablečného cideru si můžete nastavit sami sami podle svých aktuálních potřeb

Modulová sada pro jablečný dům Pořízení výrobního závodu na výrobu jablečného cideru je ve srovnání s jiným zařízením pro gastronomii obvykle poměrně nákladnou investicí. Jen málo lidí si může dovolit koupit výrobní linku na výrobu jablečného cideru v konfiguraci, která odpovídá cílové výrobní kapacitě, plánované několik let předem. Je proto rozumné postupně budovat závod na výrobu cideru v malých krocích, protože kapacita a vybavení se v letech zvýší, pokud prodej cideru odpovídá plánům investora. Současně snížení počáteční konfigurace na nezbytné minimum eliminuje významná obchodní rizika a minimalizuje ztráty v případě selhání obchodního plánu.

Výrobní linky CiderLine MODULO plně vyhovují této opatrné strategii. Jejich modulární konstrukce umožňuje začít s výrobou jablečného cideru v co nejmenším objemu a s minimálními náklady na investice. Postupně je možné rozšířit výrobní závod na výrobu jablečného cideru a vybavit jej jednoduše přidáním nových modulů. Jednoduše si koupíte další fermentační jednotky, přepravní nádrže, CIP stanici, jednotku pro čištění a plnění sudů, modul pro plnění cideru do lahví a další zařízení, která nejsou nutná v raných fázích zahájení výroby cideru.
Konstrukce modulárních závodů na výrobu jablečného cideru je navržena tak, že výrobní linka cideru může být sestavena a aktivována samotným operátorem pomocí manuálu, nebo může být nápojový závod kdykoli přestavěn, rozšířen nebo dovybaven bez potřeby nákladů na profesionální montážní tým. Díly jsou spojeny ohebnými hadicemi a kabely s rychlými konektory, pro montáž výrobní linky cideru není potřeba žádná speciální zařízení. Komponenty jsou opatřeny kolečky pro snadnou manipulaci, které lze na stanovišti snadno vyměnit za nastavitelné patky.

V případě potřeby však můžeme nabídnout služby profesionální instalace a aktivace výrobní linky jablečného cideru našimi pracovníky naší produkční společnosti.

Ia) Průmyslová linka pro výrobu jablečného cideru CIDERLINE MODULO v základní konfiguraci:

1. Příprava cideru: Drtič ovoce 1.1, 2.1 Vodní lis na drcené ovoce, Mobilní čerpadlo 3.1 pro cider 4. Fermentace a zrání jablečného cideru: 4.1 Kvašení a zrání ovocných šťáv (CCT) s integrovaným chladičem a ohřívačem, vzduchový kompresor 5.1 s uhlíkovými filtry, tlakové láhve 5.2 s CO2 nebo N2, 10. Prodej cideru: 10.1 * Plnění cideru do lahví nebo soudků.

CiderLine Modulo - schéma základní sady

Ib) Průmyslová linka pro výrobu cideru CIDERLINE MODULO v rozšířené konfiguraci:

1. Příprava cideru: 1.1 Oplachovač ovoce, 1.2 Drtič ovoce, 2.1 Vodní lis na drcené ovoce, 3.1 Mobilní pumpa na jablkový cider 4. Fermentace a zrání jablečného cideru: 4.1 Fermentační a zrací tanky (CCT) s integrovaným chladičem a topením, 5. Sanitační stanice 5.1 * CIP, 6. Průmyslové plyny: vzduchový kompresor 6.1 s uhlíkovými filtry, generátor dusíku 6.2 / lahve CO2, 7. Skladování kvasinek: 7.1 Nádrže pro skladování kvasinek ,, 9. Filtr jablečného cideru: 9.1 * Primární a sekundární filtr, 10. Plnění a prodej jablečného cideru: 10.1 * Oplach sudů a plnění jablečného cideru do sudů, 10.2 * Distribuce a prodej jablečného cideru v balení 10.3 * Výdej jablečného cideru do sklenic v restauraci.

CiderLine Modulo - schéma rozšiřujících sad

II. Můžete ušetřit náklady na projekt, stavební změny a montážní práce

Proč jsou výrobní linky cideru s klasickým designem tak drahé? Protože získat „klasickou“ výrobní linku jablečného cideru přináší spoustu úkolů a činností náročných na správu, čas a finance. Pokud chcete běžnou vestavěnou linku na výrobu cideru, musíte projít a zaplatit za:

Projekční práce - technologický projekt jablečné linky - cca 1000-4000 Eur + náklady na stavební projekt
Stavební povolení - protože továrna na výrobu cideru bude trvale zabudována do budovy, což znamená, že budova mění svůj účel využití
Mnoho subjektů a institucí musí povolit zamýšlené změny - sousedé, hasiči, dodavatel vody, dodavatel elektřiny, telekomunikace, ministerstvo životního prostředí atd.
Stavební práce - rekonstrukce budovy může být dražší než samotná technologie výroby cideru
Montážní práce - výrobce obvykle vysílá tým pracovníků na 2 - 5 týdnů a přináší náklady na montážní práce, ubytování a stravu všech odborníků.

Většina z těchto problémů se neobjeví, pokud máte technologii výroby jablečného cideru CIDERLINE MODULO nebo budou obtěžovat budoucího provozovatele ciderového domu jen v malém rozsahu. Skládají se z několika samostatných částí, flexibilně spojených hadicemi a není nutné je zabudovat do konstrukce budovy. To znamená, že mají charakter spotřebičů a legislativa spojená s jejich instalací a prací je mnohem snazší.

III. Pro provoz výrobní linky na výrobu jablečného cideru postačí nevyužitá část restaurační kuchyně

Ideálním místem pro provozování výrobní linky na výrobu jablečného cideru je nevyužitá část restaurační kuchyně, vybavená běžnými standardy pro provoz restaurace.

Budete potřebovat:

Místnost s podlahovou plochou, která odpovídá požadavkům vybrané konfigurace výrobní linky na výrobu cideru, s minimální požadovanou výškou - požadované rozměry přesně spočítáme. Tento prostor bude třeba definovat například odnímatelnou odlehčenou sádrokartonovou přepážkou a uzamykatelnými dveřmi - vznikne jako celní sklad, což je legislativní požadavek na provozování komerční technologie na výrobu alkoholických nápojů.
Dveře a brány, jejich rozměry umožňují průchod komponentů na místo určení. Pokud nesplníte rozměry dveří, můžeme dodat komponenty částečně rozebrané, nebo pro tento účel doporučujeme dočasně nebo trvale vytvořit nový montážní otvor ve zdivu. Pokud některý z výše uvedených způsobů neumožňuje transport technologie výroby jablečného cideru na místo, budete muset vybrat konfiguraci jablečného cideru s menším objemem nádrží a menším pivovarem.
Podlaha a stěny až do 150 cm obložené obkladem umožňujícím sanitaci. Podlaha musí být mírně nakloněna směrem k kanalizačnímu odtoku.
Elektrické zásuvky 3x400V a 1x230V s minimální kapacitou podle požadovaných elektrických parametrů.
Okenní jemná síta pro zabránění vniknutí hmyzu.
Odsávání vzduchu na úrovni podlahy v místě, kde mají být umístěny fermentační nádrže - v malé míře vede fermentace k uvolnění malého množství jedovatého CO2.
Dobře větraná nebo klimatizovaná místnost pro umístění fermentačních jednotek - chlazení vytváří odpadní teplo, což znamená, že je potřeba větrání nebo chlazení prostoru. Maximální provozní teplota v místnosti s nádržemi je 35 ° C.
Suchý prostor pro skladování ovoce.
Vyhrazená chladnička pro skladování speciálních kvasnic.
Úložná místnost pro skladování dezinfekčních prostředků, čisticích prostředků, nářadí, skladovacích lahví s technickými plyny apod.

IV. Díky modulárnímu řešení můžete snadno financovat výrobní linku jablečného cideru

Skutečnost, že výrobní linka na výrobu jablečného cideru není pevně zakomponována do struktury budovy a může být kdykoli bez poškození odebrána nebo přemístěna, má pozitivní dopad na možnosti financování projektu výroby jablečného cideru.

Banky a leasingové společnosti se velmi zdráhají poskytovat financování na pořízení pevné konstrukce pro výrobní technologii závodů na výrobu nápojů. Důvodem jsou komplikace se „zabavením“ výrobního objektu v případě špatného platebního stavu dlužníků nebo nájemců v případech, kdy se výkon dotýká práv třetích osob, protože bez povolení vlastníka budovy není možné odnést výrobní technologie, která je zabudována pevně.

Tyto legislativní překážky v případě výrobních linií pro cider CIDERLINE MODULO neexistují.

váš dotaz ceník

BEERCIDERLINE MODULO - Kombinovaná modulární výrobní linka na pivo a jablečný cider

Výrobní linii jablečného cideru CiderLine MODULO lze efektivně rozšířit o další zařízení, která kromě výroby jablečného cideru umožňují výrobu piva. Linka na výrobu jablečného cideru v kombinaci s minipivovarem BeerCiderLine MODULO je velmi efektivní využití výrobní technologie, která umožňuje s minimálními náklady uspokojit poptávku veřejnosti po dvou osvěžujících nápojích. Zatímco pivo uspokojuje hlavně tradiční spotřebitele, jablečný cider přitahuje zákazníky, kteří dávají přednost ovocným aroma a osvěžujícím energetickým alkoholickým nápojům.

CIDERLINE MODULO - Modulární linky pro profesionální výrobu jablečných ciderů