MODULO | Chladicí systém pro tanky na výrobu piva

Přiměřeně veliký a správně navržený chladicí systém pro chlazení nádrží a kontejnerů s pivem v minipivovarech je jedním ze základních předpokladů výroby kvalitního piva. Chladicí systém v minipivovarech musí být navržen tak, aby produkoval dostatečné množství chladu a musí zajistit požadovanou teplotu ve všech nádobách v pivovaru.

Nabízíme tři chladící systémy pro nádrže a kontejnery piva v minipivovarech BREWORX Modulo:

1. Chladiče vzduchu - chlazení studeným vzduchem

- Používají se k chlazení neizolovaných servírovacích nádrží a sudů na pivo, které jsou umístěny v izolovaném chladicím prostoru. Specializovaná chladicí společnost musí odborně namontovat chladicí systém. Kondenzační jednotka je umístěna mimo budovu na konzole. Uvnitř chlazené místnosti je umístěna výparníková jednotka. Obě části musí být spojeny měděnými trubkami a nakonec je nutné natlakovat celý chladicí systém.

Systém chlazení vzduchu lze nahradit dostatečně výkonnou klimatizací, jejíž instalaci zajišťuje zákazník - provozovatel pivovaru.

2. Kompaktní vodní chladiče - s integrovaným kondenzátorem

- Toto je primární chladicí systém systému Fermentační jednotky FUIC a FUEC - kompaktní chladicí jednotky, které nevyžadují instalaci odborníkem. Aktivaci chladicího systému může snadno provést sám zákazník podle uvedených pokynů. Je nutné zajistit odvod tepla z místnosti větráním nebo klimatizací.

3. Dělené vodní chladiče - s odděleným kondenzátorem

- Průmyslový chladicí systém pro pivní nádrže využívající dvoudílné nebo třídílné chladicí zařízení, které se skládá z venkovní jednotky (kondenzátor), vnitřní jednotky (chladicí generátor) a nádoby s ledovou vodou nebo glykolem. Výhodou je ekonomický provoz chladicího systému, nevýhodou je zásah do budovy a nutnost montážního týmu specialistů - upevnění konzol a potrubí jednotlivých dílů, nutnost prostupů stěn, natlakování chladicí kapaliny.