BBTVN | Betjeningsvogne | Lette øltanke? | lodret, ikke-isoleret, luft

SERVERINGSTANKER / LYSTE ØLTANKER - forberedelse af øl til forbrug og distribution

Vertikale betjeningsbeholdere / lyse øltanke, ikke-isolerede, single-jacked, afkølet med luft

Efter afslutningen af ​​modningsfasen af ​​produktionen i modningstanke eller cylindrisk-koniske tanke (afhængig af den valgte fermenteringsteknologi) tappes ølen ind i Betjener tanke. Betjeningsvogne, også kaldet Lyse øltanke, Er skibe strukturelt identiske med Modningstanke.

Deres typiske egenskab er Certificering for tryk 3.0 bar, Da for deres vigtigste funktion, hvilket er Påfyldning af transportemballagen (Kegs, flasker) og Tapping øl (I den tilstødende restaurant) er det nødvendigt at holde øl under et højere tryk end det, der anvendes i modningstanke.

Serveringsbeholdere / Lette øltanke der fremstilles og leveres til vores bryggerier med samme konstruktion som modningstankene. Det betyder, at enhver modningstank også kan bruges som servering og omvendt. Denne løsning forenkler og fremskynder processen med ølproduktion, fordi det ikke er nødvendigt at pumpe øl fra opbevaringstank til serveringstank blot ved at øge trykket i modningstanken, vi kan ændre funktionen om få sekunder uden andre indgreb.

Funktion af den lyse øletank bliver vigtigere især i bryggerier, hvorfra ølen filtreres og efterfølgende fordeles i flasker og transporteres i tønder til andre restauranter eller salgsnet. Efter færdiggørelse af modningen filtreres ølen og efterfølgende tappes i serveringstanker.

I serveringstanken forlades ølen for at slappe af i flere timer eller dage uden yderligere indgreb. Efter øget tryk tappes øl fra serveringstanken efterfølgende i transportbeholdere med modtryk for at undgå tabet af carbondioxid fra drikkevaren.

Udstyr af den lyse øletank (ikke-isoleret, lodret, afkølet med kold luft):

Karakteristika for lyse øltanke i denne version (serveringstanke):

Betjeningsvogne med enkeltjakke

Servering af enkeltjakke-tanke - enkle og billige ikke-isolerede tanke, afkølet med kold luft. Den traditionelle måde at køle ned i en lagerkælder. Fordelen er lave omkostninger, men der er også mange ulemper: høje køleenergibehov (det kan påvirkes af kvaliteten af ​​den varmeisolering af vægge i lagerkælderen), umuligheden af ​​at kontrollere modningen (det er ikke muligt at indstil forskellige temperaturer i individuelle tanke), lav arbejdskomfort i lagerkælderen (kælderarbejdere arbejder i meget kolde og fugtige omgivelser, hvilket ikke er befordrende for deres helbred og arbejdstilstand).

Det er nødvendigt at bemærke, at for bryggeri kælderen med single-shell tanke er det nødvendigt at oprette en køleboks, et rum med meget god isolering af vægge og loft og med køleskabsdør. Driftsomkostningerne ved afkøling er især i sommermånederne, muligvis året rundt i tropiske områder, betydeligt højere end lagerkælder med isolerede tanke afkølet af væske. Disse øgede omkostninger til bygningen og driften opvejer normalt besparelserne ved at købe billigere teknologibryggeri.

I modsætning hertil er løsningen sædvanligvis fordelagtig til luftkøling Mikrobryggeri, som skal oprette et kølet opbevaringsområde til fyldte kegler eller flasker øl og ikke have et dedikeret opbevaringsrum. I dette tilfælde er sammen med øl til salg samtidig afkølet også lagertanke.

Servertanke lodret

Tanke i et bryggeri "står". Let til rengøring og sanitet, og der er også let adgang til tanke fra alle sider. Ulempen er pladsbehovet både i højden og i området med ølkælder. Lodrette modningstanke er standard i moderne bryggerier, og dette koncept foretrækkes, hvor lille plads ikke er nogen grundlæggende begrænsning.

Vi fremstiller lodrette ikke-isolerede modningstanke i flere standardproduktlinjer

Vores brede vifte af producerede modningstanker giver dig mulighed for at vælge de optimale tankdimensioner som layoutrum.

Egenskaber bredere tanke med lille højde af cylindrisk del:

• Mindre varmeoverføringsområde, lavere køleeffekt
• De er mindre krævende med hensyn til højdeplads.
• De er mere krævende med hensyn til gulvplads.

Egenskaber slanke tanke med stor højde af cylindrisk del:

• Større varmeoverføringsareal, desto større er køleeffekten
• De er mere krævende med hensyn til højdeplads
• De kræver mindre gulvplads.

Prisliste og teknisk beskrivelse af de vertikale ikke-isolerede betjeningsbeholdere:

... Andre variationer af de vertikale ikke-isolerede betjeningsvogne ...

Vi producerer også modningstanker ud over standardstørrelserne.

>> TEKNISKE PARAMETRE: Serveringstanke BREWORX - lodret, ikke-isoleret

>> PRISLISTE: Serveringstanke BREWORX - lodret, ikke-isoleret